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一颗叫福宁的树

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第88章 金黄锅贴

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蒸汽顺着锅盖的缝隙蒸腾而起,香味也渐渐出来。

容泽让薛黄英看着火,他忙又剥了一颗蒜,捻起两个红山椒,一起放进石钵里,拿着杵,捣起来。

焦香味和蒜香味缠绕鼻端,容泽调制好蒜椒水后,一把掀开了锅盖。

锅底的面糊水已经收干,饺子底部连同面糊水,一起煎的金黄,拿锅铲轻轻一铲,酥脆异常。

“快尝尝!”锅贴摆放在干燥的簸箕上,颜色诱人,容泽抽出两双筷子,把椒蒜汁放在桌子中央,招呼眼睛亮亮的薛黄英。

“嗯!”薛黄英夹起一个锅贴,轻轻咬一口,热烫的温度和噶吱作响的酥脆,让人觉得满足。

韭香混着油渣,一口下去鲜嫩多汁,舌尖口齿满是麦香和浓郁的馅料口感,令人回味无穷。

容泽见她吃的眼睛弯起,心里也觉满足,他拿出一个碗,递给薛黄英,道:“试试蘸椒蒜的味道。”

金黄的锅贴沉入椒蒜汁水里,一口咬下去,蒜香带着辣味,瞬间充斥整个口腔。

薛黄英轻轻吸着气,嘴巴一点不停,一口一口吃了个干净。

“哇!这个锅贴可真好吃,你说的那样吃食,有没有这般好吃。”薛黄英又夹起一个锅贴,蘸上汁水,放在容泽面前的碗里。

容泽回忆着记忆中的味道,轻轻点头:“比这个好吃。”

他娘厨艺一般都能做得那般好吃,如今他上手,家里有这么多调料,到时候往上一洒,定然更错不了。

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