我从异乡归来

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第80章 帅师师的美好回忆

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楚冲带队出发了,这是红芝麻公司第一次组织优秀员工旅游,员工们兴奋得都失眠了,几乎谁都和家人商量好希望旅游回来要带哪些纪念品。

帅师师在红芝麻公司因为表现不错,也在公司旅游名单行列,她本来不想去,可是金凯枝希望她能借此机会散散心,自从任凯江出事以后,她的心情一直压抑着,虽然见人面带微笑,可是内心却仿佛浸在苦水里一样。她觉得是自己拖累了任凯江,她也知道金凯枝的多次开导,是出于好意,慢慢的也想明白了,不能再让关心自己的人操心了,所以强颜欢笑也好,故作轻松也罢,是时候把情感翻开新的一页了。

别人还在忙碌中,帅师师趁着这段时间静下来思索即将开始的西部旅游计划……

帅师师现在居住在县城里一个老旧小区,不为别的只是租金便宜。虽然小区破旧,但是位置相当的好,推开居室的荷叶窗便是阳台,阳台外边放眼看去,可以看到城郊平坦的田野,而另一边则是车来车往的城市街头。阳台的半边被帅师师不断购买的花盆占据着,是些好养活的花草,外面灿烂的阳光正好给它温暖的拥抱。

现在帅师师面对着阳台上的花草,陷入了沉思,她回想起过去的一年,不盈不欠的,就像半死不活的花草,失效的计划书已被扔进垃圾桶,而这再来的一年又将有怎样的局面,都是一片茫然。

天空蓝悠悠的,仿佛谁把大海扯到了头顶上,白云成了一面面悠闲的帆……反常的天气让心思开始发芽,不知道能轮回出一个怎样的秋天?从阳台上望出去,节日的街头依然五彩斑斓灯光璀璨,丝毫看不出忙碌的影子,其实务工者已经陆续踏上工作岗位,成为别处的风景。

桌边那杯茶还在升腾袅袅的热气,她不知道从什么时候起变换了口味,是年龄大了引发的吗?或者是心理变化造成的?往深处一想,发生改变的何止是口味,待人接物也不再冲动,感到负重多了,脚步便稳了,生怕一不小心无法挽回局面。

说到旅游,她忽然想到了自己爬泰山的经历,年少时爬的是探索,跟脚下的路较劲,可是现在攀登的则是不服输的勇气,给自己的双脚鼓劲。

忽然一阵风从窗子挤进来,顿时感觉清爽许多,也许吹跑了阴霾,压抑的斗室瞬间成了斗志昂扬的豪宅……

帅师师又想起了曾经美好的童年往事,那时候父亲还没出事,每到年关,家里总会挑一个晴朗的日子,随着母亲的一声吆喝动起来,挑水的挑水,烧火的烧火,全家人开始忙碌起来了。蒸花馍,炸丸子,红烧肉……

这是早些年临近年关的场景,不像现在超市里随时都可以买到新鲜物品,那时候很多店铺从大年三十到正月初五一直关门落锁,破五以后才能开门纳客,所以必须提前备好各种各样的年货。

帅师师家的过年准备工作是从蒸馍开始的,母亲提前和面,因为面点样子多,所以要和好几盆面。然后是发酵,有放到热水锅里的,有盖到棉被里捂着的,趁着发酵的空隙,母亲就准备几种配备的东西,比如要包包子,就得拌好菜馅,想包糖包,就备好糖料。在我的记忆里,母亲是很巧手的,平常的馒头面条不算,从进入腊月开始就和各种面食打交道,年前的包子发糕(有的地方称为花糕),过年时的水饺馄饨,年后的汤圆春卷,都被母亲变换出新花样。在帅师师眼里,母亲就是高明的面点师,无论样式还是花色,都拿捏得恰到好处。其实母亲做出来的面食也好菜品也罢,甚至就连酱菜也美味可口,有时帅师师把饭菜带到学校,总是被同学们哄抢一空,当然她的筷子也轻饶不了他们的饭菜,同学情也就在“觥筹交错”中越发浓厚起来。

她一直就以为这些美食都是母亲从姥姥那里学来的,后来才知道都是艰苦的生活磨练出来的创意。在缺盐少油的日子里,如何让家人吃得香是摆在母亲面前的一道难题,母亲绞尽脑汁尽可能做出可口饭食来迎合一家人挑剔的胃口。就说那个花卷吧,可以算是中国传统的面食之一,关于它的由来有多种说法。最广泛的一种传说认为,花卷和诸葛亮有关,据说诸葛亮在征讨南蛮孟获的过程中,为了解决军队过江的问题,命令厨师制作了一种内部包有牛肉和羊肉馅的面食,这些面食被捏成多个褶皱,形似花朵,因此得名“花卷”。后来工艺上删繁就简只留下花样外表而剔除肉馅了,这多少和油条的传说相类似,都不过是增添美食的诱人成分而已。

母亲做花卷有时只涂抹少量的油盐,有时也会卷进去一些野菜,母亲说她才不理会什么传说,只要孩子们愿意吃,她就不厌其烦地制作。对于帅师师来说,新年是从母亲忙忙碌碌制作面食开始的,似乎整个春节前后每一天的空气里都飘荡着醉人的香气。

除了母亲的花卷,牢牢抓住帅师师的胃口的,还有父亲制作的春卷。那时父亲一年到头很少回到家里,当时帅师师恨过,后来才知道父亲是一名守卫边疆的军人。父亲好不容易回家以后,就变着花样做美味的食物,帅师师奇怪的是,明明常见的野菜父亲做的就是好吃。有一回她问父亲咋学会做春卷的,父亲淡淡地告诉她,是因为军人必须学会因地制宜制作食物。她知道这是父亲谦虚的说法,艰苦日子的抗争哪能说忘就忘?后来她要到异地的大学报到时,父亲再一次做了好大一摞春卷让她捎走。母亲说:“春卷薄,但乡情厚,浓浓的家乡气息会冲淡所有离家的孤独感……”那一时刻她有些吃惊了,没想到文化不高的母亲竟能说出这番含义深刻的话来,不由得让她深受感动……

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