猪肉西施她,干活比杀猪还丝滑!

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第113章 秋风起,三蛇肥。

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把毛姓头目吓了一个半死的乌梢蛇。

最终死在了官差们的乱棍之中。

官差们的“好运气”,就是从这条蛇开启的!

仿佛捅到了蛇窝,一条接一条......

而左氏一族的打野小分队,抓了二十五只兔子,还有好些山耗子。

得亏没让阿土大王的小弟们瞧见。

不然,准要以为大王的主人吃同事。

打野的时光总是过得很快,男人对这件事的热忱度极高。

从上午搞到了下午。

直到把这片山岭里所有的洞,都捅了一遍才肯罢休。

河边。

眼尖的孩子们远远的看见了打野归来的叔伯们。

手里都拎满了猎物,一个个小嗓门已经叫了起来。

“我三叔回来了,有肉吃啦!终于有肉吃啦!”

“我爹爹最厉害!我爹爹敢杀狼!”

“嘻嘻嘻,都厉害,都厉害!”

兴奋的小家伙们飞奔迎了去。

刚一走近。

跑在前面的就来了一个急刹车。

甚至还一屁股坐在了地上。

“啊,是长虫......”

年岁小些的,一听是长虫,调转头就跑。

屁滚尿流......

蛇这东西,不仅孩子怕,妇人们看了一眼也躲得远远的。

奇葩傻胆大.肥仔,狗狗崇崇的躲在扒蛇皮的包围圈中,把手指头塞在嘴里不敢吱声。

蛇这种动物是真的很神奇。

哪怕抓蛇的时候,脑袋已经被石头砸成了肉酱。

但剥皮的过程中,蛇的身体仍旧时不时在扭动、弯曲。

坏心的官差们,就把蛇身缠在手腕上,做势往肥仔跟前递。

肥仔惊奇:“哇!它的尾巴在动哩,叔叔你的刀不利哇?”

言下之意:你刀工不行,都没杀死!

官差:你个猪肉西施家的破孩子......

转头,肥仔就和亲娘告状。

“叔叔是坏怂!”

得,才进关中十来天,小崽子都学会了用方言骂人。

关军们看见这群从大名府来的叫花子,扒了蛇皮扒耗子皮,真是什么都敢吃。

简直不知道该如何评价了。

还听那个被叫做秀才公的年轻人说:

“我从一本游记上见过,岭南人最爱把乌梢蛇和兔肉放一口锅里炖。说是在秋季常吃这道菜,可以治疗消渴赢瘦,胃热呕吐,便血等症,对痹症也有益处!”

“秀才公,今日这道菜就由你来做如何?”

如何,当然是巴不得了!

左文康就怕这些人糟蹋了好食材。

虽然凤朝也没有吃蛇肉的习俗。

但跟着战王四处奔波,在没有粮草的情况下,深山老林里还不是抓到什么吃什么。

唯一需要注意的是,不要弄坏蛇的毒腺,避免流入蛇肉中。

与蛇有关的菜肴,他能一口气做出十八道肴来!

一个时辰后。

经左文康之手,只用了粗盐简单调味的蛇兔混炖出了锅。

十五条蛇和二十五只兔子剥出来,也有百十来斤肉。

连着汤,炖了五锅。

众人被饿到出窍的灵魂,闻着味终于又回了阳间。

各自端着碗围在灶台的大锅前,嗷嗷的喊着要吃肉。

“急甚急?肉都有是数的,每人四段蛇肉四块兔子肉!”

“心急喝不了热汤,小小烫着舌头了!”

“慢着些,慢着着,别撒了......”

秀才公大厨不仅煮好肉,还主持了整个分肉工作。

搞得很是公平公正。

给众人分完肉后,他又将几大筐鲜嫩荠菜往肉汤里倒,烫熟即刻捞出来。

河边,三百多人就端着自己的碗。

或蹲着,或坐在地上。

之前还提蛇色变的妇人们,也没扛住腹中饥饿,端起碗就轻轻抿了一口汤。

肉汤入喉,只觉得天灵盖一凛。

这是什么神仙汤?

如果非要把味觉上的“鲜”分出个高低立下来。

贝类海鲜的鲜是向下、复合的鲜;

鸡肉的鲜属于中间的、家常的鲜。

而蛇的鲜,它是一种向上且轻盈的鲜。

慢火炖出来的汤,能品出一丝鲜甜味。

喝了一口,就迫不及待想喝第二口。

喝多几口,就彻底消除了心理上对蛇的恐惧。

半碗汤下肚,再吃蛇肉早没了顾忌。

以为汤是极品。

雪白的蛇肉吃到嘴里。

又是另一番滋味。

完全不腥,没有什么明显的异味儿!

因着炖的时间比较足,稍稍一抿蛇肉就轻松脱了骨。

仔细一品。

嘴里的肉质相当嫩,比鸡肉、猪肉都细嫩!

以为配角兔肉应该食之无味。

却不想,融合了蛇汤之美的兔肉,都鲜到了骨缝里。

之前可没人想过,这两种肉混炖出来的味道如此搭!

太绝了!

一口肉,一口汤。

胆小的妇人们都吃得这般香。

毫无顾忌的男人们,更是觉得人间至美之味不过如此了。

罗氏这等上了年纪的只觉得吃了这等药膳浑身都是劲儿,还能一口气再走上六十里路。

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