阎缇录01:天容海色本澄清

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第122章 吃早饭(1)

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腊月的第三天,也就是腊月初三。

天空如泼墨般的黑,阴阴沉沉。

抬头一望,只有沉甸甸的乌云,仿佛下一秒就要塌下来似的,让人心里直发毛。

太阳躲在密云后面,连风也悄然躲起来,寂静无声,只有那股阴沉弥漫在空中。

程家大宅,正屋花厅。

程富祥舀了一汤匙的山药肉末粥,送进嘴里,连声叹道:“嗯,这粥真好吃啊!”

程夫人道:“刚熬好的,热气腾腾,当然好吃啊!”

程富祥道:“就是有些烫嘴,得慢慢吃呢!”

程夫人道:“慢慢吃,就慢慢吃呗!没人催你,急什么呢?”

程智鑫道:“今日好像是立秋以后,爹首次与我们一起吃早饭呢!”

程富祥道:“有这么久么?”

程夫人道:“智鑫比你的记性好多了。你啊,为了养生,总是先耍太极拳,再来吃早饭啊!”

程富祥道:“若是吃了早饭,再去耍太极拳,对肠胃不好啊!”

程夫人道:“行!你最懂养生之道啊!”

马知睿道:“姑丈,你今日怎么不耍太极拳啊?”

程富祥道:“没心情啊!”

马知睿道:“姑丈,谁惹您生气了啊?”

程富祥道:“不是别人惹我生气,而是这阴阴沉沉的天气,瞧着就闷闷的呢!”

马知睿道:“密云城素来是这样啊!有晴天,就有阴天,类似阴阳之道呢!”

程富祥道:“不是类似,这就是天地之气的变化,现成的阴阳之道呢!”

程夫人道:“大清早的,你们谈什么阴阳之道啊!”说着,便用公筷挟了一个蒸云吞给程富祥,道:“吃吧!”

程富祥道:“这云吞有冬菇么?”

程夫人道:“没,这是猪肉馅的云吞,因为冬菇刚用完了。”

程智鑫道:“酒楼里有五袋子的干冬菇,我就去拿一袋子回来吧!”

程富祥道:“智鑫,你别拿啊!”

程智鑫道:“爹,那是酒楼里的冬菇啊!”

程富祥道:“智鑫啊,如今你是酒楼的东家,也是掌柜,理应以身作则啊!这酒楼虽是程家的产业,但货物不是程家的后厨,所以,你要公私分明啊!如果你拿了一袋子的冬菇回家,也许,某位伙计效仿你拿些食材回家,那你怎么记账啊?”

程智鑫道:“记账只是小事。”

程富祥道:“小事是小事,但是黑白分明,方可服众啊!平时,你给伙计们改善伙食,这是好事啊!当东家,得顾着下属的伙食,方可让下属高高兴兴做事啊!就算你给伙计们发年终奖金,也是合情合理。”

程智鑫道:“好吧!爹,我懂了。”

马知睿道:“姑丈,我到酒楼做事,算是走后门么?”

程富祥道:“知睿,你偷懒了么?”

马知睿道:“这与偷懒有什么关系啊?”

程富祥道:“如果你偷懒了,还能拿工钱,就是走后门啊!”

马知睿道:“算了,表哥还打算扣我工钱呢!哪算是走后门啊?”

程富祥道:“你咋了啊?你表哥要扣你工钱啊?”说着,便望着程智鑫,道:“知睿他真的偷懒了啊?”

程智鑫道:“不是偷懒,只是放假一日,就是昨天。按理,应当扣取当天的工钱。”

程富祥道:“昨天……知睿不是在院子里晒书么?”

程智鑫道:“我给他放假一天,就是让他安心写申请书,然后,我托他帮我晒书。不过,我说了,我私底下出钱请他做事,将会补给他一日的工钱。”

程富祥瞅了马知睿一眼,道:“知睿,你不亏啊!”

马知睿道:“我觉得,确实是不亏啊!只是三表哥得付一份钱呢!”说着,便瞧着程智鑫,道:“三表哥,你太讲理啦!”

程智鑫道:“这是我爹教我的。”

程富祥道:“嗯。这账目啊,得算清楚呢!”

程夫人道:“对了,过几天就是腊八节,你们喝腊八粥么?”

程智鑫道:“娘,我早就安排伙计买齐豆子等食材呢!”

程夫人道:“嗯,我明白。你们在酒楼喝腊八粥吧!开酒楼做生意啊,每逢佳节,就得忙着料理生意啊!”

程智鑫道:“生意兴隆,是好事啊!”

程富祥道:“可不是么?反正冬至也是这样啊!也不差腊八节这一日嘛!”

程夫人道:“好吧!”说着,便挟了一块马蹄糕,道:“我们家的马蹄糕有足量的马蹄碎末,比外面的好多了啊!”

程富祥道:“当然好吃啊!我们家的马蹄糕与酒楼的都是一样的方子啊!哎,你咋提起这个呢?莫非还有更好的马蹄糕么?”

程夫人道:“我都说了我们家的马蹄糕好吃啊!哪里有更好的马蹄糕啊?昨天,我与知睿去那家‘喜艺坊’定制冬衣嘛!然后,我们便在某家临街小店买了两块马蹄糕。”

程富祥道:“怎么样啊?”

程夫人道:“价格便宜,只是我们酒楼里的马蹄糕的三成价格。”

程富祥道:“一分钱一分货啊!这般便宜,刨除成本,还能赚到钱么?”

程夫人道:“你说对了啊!那块马蹄糕瞧着还行,就是马蹄碎末很少,零星的细小颗粒,但是,口感是糯糯的。”

程富祥道:“马蹄糕是爽脆的啊!怎么会是糯糯的啊?”

程夫人道:“估计是加了其它淀粉呢!”

马知睿道:“我猜是加了木薯淀粉呢!”

程夫人道:“昨天,你咋没提呢!”

马知睿道:“姑姑,昨天我一时没想起来啊!不过,昨晚,我忽然想起我家附近也有一家店做这种马蹄糕,那店家说了,用木薯淀粉代替马蹄粉,好看也便宜啊!”

程夫人道:“可是口感不对啊!”

马知睿道:“萝卜青菜,各有所爱啊!那家店的马蹄糕蛮受欢迎啊!”

程夫人道:“可这不是正宗的马蹄糕啊!”

马知睿道:“那店家本是专门售卖糯米糍,还有那个什么条头糕,也不是专门制作马蹄糕。既然不是专门制作马蹄糕,正宗不正宗的,有什么关系啊?”

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