月荷生怕再发生刚才面粉的事，赶紧教着自家小姐怎么做，王如佳也算是吃一堑长一智，倒是听话了许多。
黄瓜、青菜、韭菜，这三样菜里面最难洗的就是韭菜了，首先得把根切掉，然后将下面枯黄的老皮撕去，露出白嫩的根部，然后还要一边放在掌心里搓一边洗，因为可能会在韭菜心部有泥或是浇的肥料。
才洗完半篮子菜，王如佳站起来时，差点没站稳，直接往后倒退了两步，腿酸的要命，感叹道，“平常我见到桌上有这样的小菜时，有时候会因为心情不好，不屑一顾，甚至是打翻打碎，也没有觉得哪里不对劲，倒是那些婆子们收拾时，只叹可惜。
现在我总算能明白她们为什么而叹了，谁能料到，一盘普通的韭菜而已，从地里到桌上，居然要费如此多的功夫。我以前真是错了，而且错的离谱，总以为爹娘管我是讨厌我，现在来想，应该关心加保护。
不过我却从未想过，也从未这样认识过，想来我真是错了。不管是摘菜洗菜，还是其它事情，道理应该都是这样吧。”
月荷见小姐如此感叹，便满是心疼的说道，“小姐从小含着金汤匙出身，哪里会晓得这个，不知者不罪嘛。”
王如佳知道月荷一心为主，事事以她为先，自然是处处为她讲话，便歪头笑问道，“若你是那厨房的杂役丫头，辛苦的整治了一桌菜，却被我随意给砸了弄脏了，你心里会如何作想？”
月荷顿时脸紫涨起来，小声道，“埋怨是肯定有的。要知道就算是一桌素宴，我们还不需要亲自去菜地里拔，菜农们摘来已经是整理好的，但我们还是要经过认真的洗捡，还要切剁，还要经过厨娘们经心的烹饪，结果就这样毁了，弄脏了，连下人都没办法吃了，那是挺让人心疼的。”
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