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第9章 过年(一)

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慢慢的天也快黑了,各家各户都开始叫家里孩子回家了,整个院里飘着一股肉香味,那怕平常再困难的人家,今天也要弄上二两肉,想尽办法也要让饭桌上有个荤腥,家里条件好的一般都准备白菜肉饺子当主食,差一点的也用白菜包点饺子,都要吃点白面。

何大清是厂里食堂主任,肉,细粮都不缺,下午家里饺子就已经包好了,现在几人正在蒸馒头,四九城的冬天,零下二三十度,随便放着也不会坏,等着馒头蒸好了,将蒸笼放炉子上热着,家里的菜都备好了,二个半厨师,几人教的教,学的学,在加上雨水时不时的跑厨房来吃上两口,几人开开心心的,就将菜做好了,就见那桌上放着有红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子,醋溜白菜,清炒土豆丝,今年过年,何大清通过食堂供应商的关系,人家送来一只羊腿,今晚还煲了个羊肉汤,晚上主食就是白面馒头和饺子,在这个年代真的是大鱼大肉了,家里两个正规厨师,做的那是色香味俱全。

这个时候隔壁贾家就已经跟易中海家和老太太一起过年了,桌上也放着有二个肉菜,在院里也是数二的好菜,几人坐在一起也是其乐融融,贾张氏看着桌上的菜,却闻着隔壁家传来的菜香,嘴中直咽口水,对易中海说道:“东旭他师父,隔壁过的是什么日子,做这么多菜,有肉有鱼,闻着味道还有羊肉汤,肯定是在食堂里面占公家便宜了。”

“过好自己就行了,人家是大厨,做出来味道肯定不一样。”易中海避重就轻的答道,并看了一眼贾东旭。

贾东旭还是不错的:“妈,今天在师父家过年,也是有肉有菜,这年头有几家有这种生活,还是沾师父的光,不然过年哪里有这么多菜吃,等下还有肉饺子,在院里有几家能比得上。”

易中海一听,也觉的面上有光,觉得自己的眼光还是不错的,提起酒杯,先对着老太太说:“老太太,今天过年,我祝您老福寿绵长,长命百岁。”

聋老太太笑着说道:“中海,借你吉言。我这个老婆子托你和桂兰的福了。”拿起酒杯抿了一口。

贾张氏听贾东旭这么一说,也笑着对老太太和易中海家说了几句祝福的话,几人也开开心心的吃了起来。

院中许富贵家生活也是不错,有鸡有肉,带着一双儿女子吃着年夜饭;刘海中家就不同,虽说也是中级钳工,工资也不低,家中过年也是二三个荤腥菜,但是能上桌的只有他媳妇和大儿子刘光齐,那是家中太子,以后要继承皇位的,另外两个刘光天和刘光福坐在小凳子上,碗里放了几个饺子,吃着油渣白菜和土豆丝,心中不知道什么滋味,只求今天过年不挨打就好。

阎阜贵家到是一家大小都坐在桌上,桌上只有一碟五花肉炒白菜带有荤腥,还有两三个素菜,几个小的眼巴巴的看着阎阜贵,等着分菜,大年三十,老阎家还是顾忌点颜面,咸菜没有上桌,等阎阜贵分完菜后,三大妈端上来一大盆饺子,根据公平原则,从大到小,分别有八个、六个、四个的分给了阎解成、阎解放和阎解旷,至于最小的女儿就分了二个在三大妈碗里,要三大妈喂着吃。

就这样几家在院中还算是过的好的,还有几户困难户,过年都捞不到一顿白面饺子吃,能用白菜馅的素饺子,面还不是白面,是掺杂的二合面,只能说人有悲欢,各不相同。

但在这个喜气洋洋的节日里,大家都怀着对新一年的期望,对来年生活的美好期待,热热闹闹的都在吃着年夜饭。

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