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第166章 快餐

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夏楚楚站在她那间位于老城区的小饭店门前,望着街对面新开的那家连锁快餐店,心里五味杂陈。

她的饭店虽然名字响亮,但生意却日渐冷清。夏楚楚知道,要想在这条街上站稳脚跟,必须得有点新花样。

这天,夏楚楚决定去找李大厨。李大厨是本地有名的厨师,以创新菜品闻名。夏楚楚带着一篮子新鲜捕捞的鱼杂,敲开了李大厨的门。

“李大厨,您好,我是夏楚楚,开饭店的。”夏楚楚有些紧张地自我介绍。

李大厨是个身材魁梧的中年男人,他打量了一下夏楚楚,又看了看她手里的篮子,“哦,夏老板,有什么事吗?”

“我想请教您,怎样才能做出好吃的鱼杂?”夏楚楚直截了当地说。

李大厨笑了笑,“鱼杂嘛,关键在于新鲜和处理。你这鱼杂看起来不错,但要做成让人回味无穷的菜品,还得下点功夫。”

夏楚楚听得认真,连连点头。李大厨便开始讲解如何挑选鱼杂,如何清洗,如何调味。夏楚楚一边听,一边记,心里暗暗佩服李大厨的专业。

“不过,”李大厨突然话锋一转,“光有技术还不够,你得有点创意,让人一吃难忘。”

夏楚楚眼睛一亮,“创意?您有什么建议吗?”

李大厨神秘一笑,“我有个秘方,不过得看你敢不敢用。”

夏楚楚心中一动,“什么秘方?”

李大厨靠近夏楚楚,低声说了一个名字。夏楚楚听后,脸色一变,“这...这能行吗?”

“试试看吧,”李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,“不试怎么知道不行?”

夏楚楚带着李大厨的秘方回到饭店,心里七上八下。她按照李大厨的指示,开始尝试制作新的鱼杂菜品。第一天,她小心翼翼地只做了几份,放在菜单的角落里。

没想到,这几份鱼杂竟然成了当天的抢手货。顾客们吃完后,纷纷询问这道菜的名字。夏楚楚心中暗喜,但同时也有些担忧。

夏楚楚的饭店里,新推出的鱼杂菜品迅速引起了顾客的注意。随着口碑的传播,越来越多的食客慕名而来,只为一尝这道神秘的新菜。夏楚楚看着日渐热闹的饭店,心中既有喜悦也有不安。

这天傍晚,饭店里坐满了人,夏楚楚忙碌地在厨房和前台之间穿梭。突然,一个熟悉的声音打断了她的忙碌。

“夏老板,生意不错啊!”李大厨站在门口,笑眯眯地看着她。

夏楚楚赶紧迎上去,“李大厨,您来了!真是太感谢您了,多亏了您的秘方,我们的生意才有了转机。”

李大厨摆摆手,“别急着谢我,我今天来是有件事想和你商量。”

夏楚楚一愣,“什么事?”

李大厨看了看四周,压低声音说:“我有个朋友,在市里开了一家大饭店,他想引进你这道鱼杂,不知道你愿不愿意合作?”

夏楚楚心中一惊,她没想到自己的菜品会吸引到这么大的关注。她犹豫了一下,“合作?怎么个合作法?”

“很简单,”李大厨解释道,“他们提供场地和资金,你提供技术和秘方,利润我们三家平分。”

夏楚楚皱眉思考,这个提议虽然诱人,但她担心自己的秘方会被泄露,而且她也不想失去对饭店的控制。

“这个提议我需要时间考虑。”夏楚楚谨慎地说。

李大厨点点头,“当然,你好好考虑,我等你消息。”

送走李大厨后,夏楚楚回到厨房,心情复杂。她决定和员工们商量一下。

“大家觉得李大厨的提议怎么样?”夏楚楚在员工会议上问道。

厨师小张第一个发言,“老板,我觉得这是个好机会,我们可以扩大影响力,赚更多的钱。”

服务员小李却有不同的看法,“我觉得风险太大,万一秘方泄露,我们怎么办?”

夏楚楚听着大家的意见,心中更加犹豫。她决定先不急着做决定,而是继续观察市场的反应……..

夏楚楚站在自家饭店的厨房里,手里拿着一把锋利的菜刀,眼神坚定。她的饭店在城里小有名气……..

夏楚楚知道,要想让饭店重新焕发生机,她必须做出一些改变。

“楚楚,你真的打算用什么方法来做鱼杂吗?”助手小李在一旁问道,语气中带着一丝怀疑。

夏楚楚点了点头,“是的,我奶奶的鱼杂是村里最有名的,我小时候每次回乡下,她都会做给我吃。那种味道,我一辈子都忘不了。”

小李皱了皱眉,“可是,会不会太传统了?现在的顾客都喜欢新奇的东西。”

夏楚楚笑了笑,“新奇不一定就是好,传统的东西有时候更能打动人心。我奶奶的鱼杂,不仅仅是味道好,还有一份情感在里面。”

她决定亲自回乡下,向奶奶请教鱼杂的制作方法。夏楚楚的奶奶住在离城不远的山村里,那里的空气清新,风景宜人。夏楚楚到达时,奶奶正在院子里晒鱼干。

“奶奶,我回来了。”夏楚楚笑着喊道。

奶奶转过身,看到孙女,脸上露出了慈祥的笑容,“楚楚,你怎么回来了?”

“我想学您做鱼杂的方法,我的饭店需要这个。”夏楚楚直截了当地说。

奶奶点了点头,“好,我教你。不过,做鱼杂可不是一简简单的事,需要耐心和细心。”

接下来的几天,夏楚楚跟着奶奶学习了鱼杂的每一个制作步骤。从选鱼、清洗、腌制到烹饪,每一个环节都充满了讲究。夏楚楚发现,奶奶的方法虽然传统,但却非常科学,每一个步骤都有其独特的道理。

回到城里,夏楚楚开始尝试用奶奶的方法制作鱼杂。她发现,虽然步骤繁琐,但做出来的鱼杂确实味道非凡。她决定在饭店推出新的鱼杂菜品,希望能吸引更多的顾客。

然而,新推出的鱼杂菜品虽然味道好,但销量却并不理想。夏楚楚感到有些沮丧,她不明白为什么这么好的菜品却得不到顾客的认可。

“楚楚,我觉得可能是因为我们的宣传不够。”小李建议道,“我们可以通过社交媒体来推广我们的鱼杂。”

夏楚楚点了点头,“你说得对,我们不能只靠味道,还要让更多的人知道我们的鱼杂。”

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