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第434章 饭店声誉

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夏楚楚咬了咬嘴唇,心里懊悔不已。她知道,这次的失误可能会影响到新菜的推出,甚至可能会影响到饭店的声誉。

“那现在怎么办?”秀秀有些着急地问道,“我们已经用了这么好的陈皮,总不能就这么浪费了吧?”

李大厨沉思片刻,然后说道:“现在唯一的办法就是重新准备兔肉。

楚楚,你赶紧去市场再买一些新鲜的兔肉回来。”

夏楚楚点了点头,正准备离开厨房,却被秀秀拦住了:“等等,楚楚,你这次可不能再出错了。”

夏楚楚郑重地点了点头:“我知道,这次我会更加小心。”

就在夏楚楚准备出门的时候,厨房门口突然传来一阵急促的脚步声。

一个年轻的厨师气喘吁吁地跑了进来:“老板,不好了!市场那边出事了,所有的兔肉都被查封了!”

夏楚楚和李大厨同时愣住了,秀秀更是瞪大了眼睛:“什么?所有的兔肉都被查封了?”

年轻厨师点了点头:“听说是因为检测出了问题,所有的兔肉都被禁止销售了。”

夏楚楚的心一下子沉到了谷底。她知道,这意味着她无法再买到新鲜的兔肉,新菜的推出计划可能会因此泡汤。

李大厨皱着眉头,思考了一会儿,然后说道:

“既然兔肉买不到了,我们只能另想办法。楚楚,你有没有考虑过用其他肉类代替?”

夏楚楚摇了摇头:“陈皮兔丁的关键就在于兔肉的鲜嫩,换成其他肉类恐怕味道会大打折扣。”

秀秀在一旁插话道:“那怎么办?难道我们就这么放弃了吗?”

李大厨沉默了一会儿,突然眼睛一亮:“我有个主意。我们可以用鸡肉代替兔肉,

虽然味道会有所不同,但只要处理得当,应该也能做出不错的效果。”

夏楚楚有些犹豫:“鸡肉和兔肉的口感差别很大,我担心……”

李大厨打断了她的话:“楚楚,现在不是犹豫的时候。我们没有其他选择了,只能试试看。”

夏楚楚深吸一口气,点了点头:“好吧,那就试试鸡肉。”

李大厨立刻指挥年轻厨师去准备鸡肉,同时对夏楚楚说道:

“鸡肉的处理和兔肉有些不同,我们需要用一些特殊的调料来掩盖鸡肉的腥味,同时提升它的鲜嫩度。”

夏楚楚认真地听着李大厨的指导,心里却依然有些忐忑。她知道,这次的尝试充满了不确定性,但她别无选择。

就在这时,厨房门口又传来一阵脚步声。一个中年男子走了进来,手里提着一个大袋子。

他看到厨房里的紧张气氛,有些疑惑地问道:“发生什么事了?”

夏楚楚抬头一看,认出这是她的老顾客王先生,他经常来饭店吃饭,对菜品的要求很高。

“王先生,您来得正好,”夏楚楚苦笑着说道,“我们遇到了一些麻烦,正在想办法解决。”

王先生放下袋子,好奇地问道:“什么麻烦?”

夏楚楚简单地解释了一下情况,王先生听完后,沉思了一会儿,然后说道:“我倒是有个建议。

我家里有一些自己养的土鸡,肉质非常鲜美,你们要不要试试?”

夏楚楚和李大厨对视了一眼,眼中都闪过一丝希望。

李大厨立刻说道:“那太好了!王先生,您能提供一些鸡肉给我们吗?”

王先生点了点头:“当然可以,我这就回去拿。”

秀秀在一旁松了一口气:“太好了,这下我们有救了。”

夏楚楚也露出了笑容,她知道,这次的危机终于有了解决的希望。

她感激地对王先生说道:“谢谢您,王先生,您真是帮了我们大忙。”

王先生摆了摆手:“不用谢,我只是希望能吃到你们的新菜。”

就在这时,厨房门口又传来一阵喧闹声。几个顾客走了进来,他们显然是听到了厨房里的对话,

纷纷问道:“老板,你们的新菜什么时候能推出?我们都等不及了!”

夏楚楚看着这些热情的顾客,心中涌起一股暖流。她知道,无论遇到什么困难,只要她坚持下去,总能找到解决的办法。

“大家放心,”夏楚楚坚定地说道,“我们一定会尽快推出新菜,不会让大家失望的。”

厨房里的气氛顿时变得轻松起来,大家都充满了期待。夏楚楚深吸一口气,她知道,接下来的挑战依然艰巨,但她已经做好了准备。

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