程玉将自己的想法和需要准备的东西，给送菜郎张元杰说了。
张元杰没说话。
珠儿倒是显得很着急了起来。
“你就说愿不愿意好了，我可告诉你，玉儿的厨艺很好，你要是帮忙的话，这以后吃的可是少不给你的。”
张元杰道：“我肯定知道玉儿姑娘的厨艺好，比那宫内的御厨做的还好吃。”
珠儿笑呵呵的问道：“你还吃过御厨做的的饭菜？瞧你说的有鼻子有眼的，跟你吃过一样。”
张元杰却是说了件事儿，说是宫廷御膳房每天做的饭菜，皇上吃不完，里面当差的太监，直接将皇上吃剩下的饭菜拿出去倒卖，外面抢那些泔水的人，还挣不少钱呢。
“那可是皇上吃过的御膳啊，从泔水桶里拿出来，到酒楼里就是一道招牌。”
“我只是尝过御膳房的做的一些烧鸡，我去酒楼给他们后厨送菜，认识的厨子，给我一块烧鸡肉，尝了味道，的确是外面酒楼做不出来的。”
“但我还是喜欢玉儿姑娘做的吃食。”
有好多次，他送完菜还没离开，闻到了玉儿姑娘做的饭菜，那味道，安抚人心。
他没文化，只知道是这个意思了。
程玉笑了笑 ，说道：“御膳房肯定更是讲究了，听闻，做一道菜，要从十斤菜中，精挑细算出来一斤菜的用量，这可不是一般门花家里出的起的开销。”
“张家小哥，我跟你说呢，我托你帮的事儿，你愿不愿意，你且放心，我挣了钱，少不得给你好处。”
这妥妥的白挣钱的差事，张元杰为何不做。
再说了，这还是玉儿姑娘让他做的差事。
“玉儿姑娘甭说钱不钱的，只要你开口，我肯定会愿意做的，不就是收一些鸭肠鸭脖鸭头的，这些东西也好弄，就是你别嫌弃，我每日去别家送菜，瞧见那些杂物，说要，人家也是会给的。”
“张家小哥，那东西不能让你白要，省的你欠了人情，你且拿钱去买，这些杂物便宜，花不得几个铜板。”
“你先买了，下次你将东西捎来，我给你钱。”
“等我做好了， 你再拿出去卖，多少价格合适，我们再商量。”
张元杰听着程玉的话，点头说道：“玉儿姑娘好脑子，那就听你的，按照你说的办。”
瞧他们说好了，珠儿也跟着高兴。
她还特别笃定的跟张元杰说，保证让你跟着玉儿做生意，比你给人家送菜挣得多。
玉儿喊她回去小吃房，要开餐吃饭了。
送菜郎也是要回去了。
珠儿高兴的不行，她是个低需求的，只要有吃的就好。
她觉着，只要玉儿做这些吃食去卖，总是少不得她能跟着蹭上一些吃的，这样她就已经很高兴了。
关于做生意这些，程玉多少也是要费心点心思在的，但她目前要专心照顾大娘子的生活起居。
再出去买大料，怕是就没时间了。
她便交代了珠儿，让她去外面买。
珠儿自然是愿意的。
趁着针线房午休的时间，珠儿去外面买了一些大料，基本上这些佐料都是去香料房买的。
程玉前几日跟着大娘子识字学了点，这次可算是派上用场了。
她写了个单子，将要买的东西记下，让珠儿去买。
珠儿是不识字的，她将单子给掌柜的，把铺子里有给买来就是了。
珠儿提着一包一包的香料回去，程玉拿到香料之后，检查了下，是她想要的。
有八角，桂皮，香叶，小茴香，良姜，甘草，陈皮，白蔻，白芷，丁香，千里香，当归， 栀子等。
有些是不全面的，但能找到这些已经足够了。
不过有些香料的质量，算不得上乘，只能说一般。
与御膳房的香料房相比肯定是不能的，做一般老百姓的吃食，那是足够了。
“今日辛苦你了，我晌午给大娘子煮了肉酱米线，我给你留了一些。”
珠儿立刻高兴了起来。
但还是说了句，“怪不得你做的卤肉好吃，原来要放那么多的佐料。”
之前是她自己做的一些小吃是自己吃的也没想着去拿到外面卖。
现在既然是要做生意，就不能再敷衍了事。
做吃食生意的，味道不行，这生意指定也不会行的。
除了这些香料外，程玉还特意买了一些酱。
有些饭菜做出来放的不是盐巴，而是用酱炒出来的，这味道才更是咸香可口。
做卤煮也少不得甜面酱的。
还有黄豆酱，都是不可或缺的。
给珠儿煮好了肉酱米线，程玉便将那些香料收了起来。
她那住处是小，但若是将鸭货处理干净再去住处煮的话，也是可以的，就是，她与珠儿的房间估计都是卤香味了。
只怕用不了多久，大娘子也会知晓。
不过底下的人做点小营生，也不是没有。
算了，她与其在这里胡思乱想，倒不如先做了起来，日后大娘子说了，她就收摊不做，要是大娘子不管，她就每日做点，也好赚个零碎钱。
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