大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第87章 水煮牛肉

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梅洛勋爵沉默了,他看到床上有两个枕头,看来还真如他想的那样,他俩是睡一张床的。他顿时有些灰心,如果他俩是他猜的那种关系,难怪云一直都对自己冷冷淡淡。如果不是他猜的那种关系,说明他对同性并无特别的感情,难怪他对自己爱答不理。

闵悉也没想到自己带梅洛勋爵上楼看了一眼,便让对方想了这么多,也算是无心插柳了。

闵悉没有辜负梅洛勋爵送来的牛肉,当然是不可能给客人吃的,食材这么难得,当然要自己享用了。现在天气凉快了,鲜肉放个两天也不成问题。

现在有了豆瓣酱,又有牛肉,那肯定少不了要做个水煮肉片的。

再卤几斤牛肉放着,至少可以吃两天,打几斤牛肉丸子,剩下的就烤成牛肉干慢慢吃,正好家里有烤炉。

中午云霁就吃到了闵悉做的水煮肉片,还真别说,闵悉这道水煮牛肉做得是真不错,牛肉滑嫩鲜美,肉质细嫩,越嚼越香,香辣可口,让人胃口大开,馒头都多吃两个。

只要用豆瓣酱做菜,闵悉就一定会蒸馒头,就是为了吃菜时不跟包子的味道串了。

晚上则吃的是卤牛肉,口感又不一样,劲道弹牙,别是一番风味,用来夹饼子吃也相当合适。

当晚,云霁将四条屏装好在框架上,放在地上摆起来,闵悉坐在凳子上歪着脑袋欣赏了半天,啧啧赞叹:“真好看啊。咱们老祖宗的审美真是绝了,这么一副屏风摆起来,档次就上来了,既好看又实用,确实很拿得出手。我觉得国王陛下花这500雷亚尔,简直是太值了!”

云霁的表情仿佛是松了口气似的:“听你这么说,我就放心了。”

“必须放心啊。我都说好看,他们就更别提了,他们能见过我们什么好东西!”

云霁笑道:“我这也算是山中无老虎,猴子称霸王。”

“七哥你要对自己自信一点,就算不是老虎,也起码是豹子啊。咱们主打就是个物以稀为贵,赚的就是这个信息差的钱。”闵悉说。

云霁听到信息差这个词心中一动,似乎的确如此,做生意想赚更多的钱,就是要靠这信息差和物以稀为贵,所以海上贸易纵使投入那么大,风险那么高,大家还是愿意去冒这个险,不就是因为有着丰厚的利润嘛。

云霁说:“九弟,你觉不觉得咱们这饭店定价太便宜了?咱们这可是整个欧罗巴独一份的大明菜。”

闵悉点头:“我也觉得是便宜了。但刚开始价格肯定没法高,食物的成本在那摆着,你要是卖出高价来,大家都不知道你好不好吃,谁肯来冒险?以后等阿曼达和盖尔熟练了,我觉得我们可以再开个高档菜馆,环境也搞起来,价格提上去一两倍。这个饭店就只卖平价菜,价格还可以再降一点,把菜单也固定。贵族老爷们想吃我亲手做的菜,得花大价钱才行。”

云霁忍不住笑起来:“咱们的盘子是不是越做越大了?”

“那当然,想要赚钱,盘子当然越大越好!”

第二天,费尔南多过来取屏风,云霁把他领到阁楼,他看到摆在阁楼里的那四条屏,顿时屏住了呼吸:“云,这就是你说的四条屏?太漂亮了,太美了!简直就是上帝的杰作!”

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