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第209章 汉堡包和薯条

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二嫂带着好奇问:“三弟妹,你是不是准备做什么好吃的呀?要是有需要,我可以来帮忙呢。”

大嫂也热情地附和着:“三弟妹,你要是有什么吩咐,尽管告诉我就好。”

沈清晚微笑着,用手指了指摆在桌上的那些食材:“从现在开始,我要着手做一份长远的买卖了。”

苏萍兰的脸上,顿时洋溢着喜悦的神情:“晚晚,难道你又要去摆摊了吗?”

继续摆摊,确实能维持生计下去。

可摆摊挣得钱有限,哪有开店挣钱来的快。

沈清晚轻轻地摇了摇头,语气坚定地说道:“我不准备进行摆摊的营生了,而是开一间快餐店。”

二嫂一时有些反应不过来,她挠了挠头皮,一脸困惑地说道:

“啊?开什么快餐店啊?开个店铺得花费几百两甚至上千两呢,咱们哪有那么多钱呀?”

二嫂在心里算了算,这段时间挣到的钱,哪怕加上沈清晚手头现有的钱,估摸着,也就几十两左右。

距离开铺,是个很遥远的梦想……

沈清晚没有过多解释,二话不说,直接从衣袖中掏出,在灵州城买下店铺的契约。

“我在灵州城买下一间店铺,明天,咱们就要到店铺里做好准备。”

当那店铺的契约,展现在她们眼前的时候,所有人的第一反应都是:这是假的。

二嫂有些难以置信,拿过店铺契约看了又看,仔细地端详着,忍不住喃喃道:“这真的是灵州城的店铺契约?这怎么可能呢?”

她的眼睛越睁越大:“这真是灵州城店铺契约,而且这铺面还很大着呢。”

大嫂也震惊不已,她反复确认着:“这真的是灵州城的店铺契约?这得花多少钱啊,晚晚,你怎么做到的?”

1000两是从县令那挣来的,她不打算说,也觉得没必要。

苏萍兰则皱着眉头,:“这店铺是有了,可那咱们做什么买卖呀!这都还没有想好卖什么呢,现在就开店铺是不是太着急了?会不会有些匆忙。”

沈清晚镇定自若地指了下灶台上的食材,语气沉稳地说道:

“咳咳,这些就是我们要卖的食物。”

接着她有条不紊地安排起来,“娘,您将面团揉好。”

然后又看向大嫂,“大嫂,你将猪肉切成这样宽度,这么厚的就行了,太厚就很难烤熟。”

“二嫂,你先将这几个土豆削皮切条,再将表面的淀粉清洗干净。”

于是,三人二话不说,直接撸起袖子就开始动手干活。

很快,所有食材都准备就绪了。

油温可是关键,一定要控制好,否则就很容易炸焦。

她点燃火将大锅烧开后,再倒入大量的豆油。

她眼睛紧紧地盯着油面,等油温达到合适的程度,就可以进行下一步了。

当油温烧开后,她把事先切好并且晾干的土豆条轻轻地放入油锅,大概炸3分钟左右,应该就可以了。

多一秒少一秒,都可能影响口感。

三分钟一到,她迅速地把土豆条捞起来晾凉,这样的薯条不油腻,又很脆爽。

接下来,就是制作汉堡包。

沈清晚把揉好的面团放到炭炉上,眼睛一眨不眨地盯着。

这烤的时间得把握好,大概5分钟左右就差不多了。

烤好后,在面包表面撒上黑芝麻,面包胚子就大功告成了。

然后,再将面包胚子切开放凉就行了。

再把猪肉块放到火上烤,肉烤到八成熟,这样的口感才是最好的。

太柴的猪肉,可一点也不好吃,口感十分的不好。

将烤熟的猪肉块放到面包胚中,又加上鲜嫩的球生菜,再挤上沙拉酱,汉堡包就这样做好了。

把汉堡包和薯条都端出去后,沈清晚给每人都分了一个汉堡包。

沈星言看着这些造型奇特的东西,眼睛亮晶晶的,心里满是好奇。

这到底是什么新奇玩意儿?奇奇怪怪的,很是新奇。

他眨巴着眼睛问道:“姐,这是什么东西呀?”

沈清晚将汉堡包咬了一口,然后对大家说:

“这个叫汉堡包,是我新做的吃食,需要一口咬下去,你们赶紧快点尝尝看,看看好不好吃。”

汉堡包无论是面包胚子,还是里面的烤肉,都是现做的,而且用炭火烤出来的,味道会更加的香。

虽然没有现代那些设备,但用传统的炭火和天然的食材,味道可一点也不差呢。

汉堡包热乎乎的,加上美味的沙拉酱,一口咬下去,那丰富的口感在嘴巴里散开,很是独特。

沈星言迫不及待地一口咬下去,眼睛都眯起来了,心里满是惊叹:“姐,这个包子好好吃啊。里面的酱料,我从来都没吃过,有点酸酸的,又有点咸咸的,真的太好吃啦。”

他一边吃一边想着,要是能经常吃到就好了。

二嫂带着些许疑惑咬了一口,结果眼睛瞬间就亮了起来:“三弟妹,这个包子实在是太好吃了,我以前可从来没想过,包子能跟肉混在一起吃,三弟妹,你真是太聪明了。”

大嫂和傅老夫人性格比较沉稳,表面上没有过多的表情,但心里,早已忍不住开始夸奖。

沈清晚见大家吃得开心,继续说道:“还有,你们快尝尝这个,这个叫薯条,是用土豆做的。”

众人一听,都很惊讶,异口同声地问道:“土豆是什么东西?”

刚刚二嫂在削皮的时候就特别好奇,这种果子,她从来都没有见过,更没想过还能油炸着吃。

“土豆是我在商队里买的蔬果,在定元国还没有得卖呢。你们快点尝尝这个薯条,做的好不好吃,吃的时候蘸一下这个番茄酱。”

沈清晚拿起一根薯条,将薯条在番茄酱里轻轻一蘸,然后,放入口中慢慢咀嚼起来。

众人见沈清晚这么吃,也纷纷拿起薯条沾了点番茄酱。

当薯条入口的那一刻,他们的心里满是惊讶。

都没想到,这个叫薯条的东西,竟然这么的好吃。

薯条软软糯糯的,咬下去还有点脆,再加上这个叫番茄酱的东西,酸酸甜甜的味道,在舌尖散开。

大家心里不约而同地想到:这味道,小孩子一定特别喜欢吃。

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