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第100章 何种风味

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客人们察觉到掌柜林东的身份后,显得格外兴奋。一名身着白衣的年轻男子,目光闪烁,向坐于柜台后的林东询问。

“掌柜,您可否与我分享一二您的厨艺?在下听闻您手艺了得,实乃京城一绝!”这名年轻男子挥手招来酒保,点了几壶酒,准备与掌柜共品其技艺。

林东微微笑了,眼角透出几分骄傲,便将手中的一碗清汤放下,缓缓起身,走到年轻人面前。“若你真心喜欢,掌柜我愿意聊聊,不妨请教一下,此君可是对我的厨艺有所耳闻?”

年轻人立刻点头,“在下名叫小风,远道而来,听闻您在这里的厨艺仿若传说。今天能见到您本人,实是荣幸之事。”

“荣幸二字,言重了。”林东一边说,一边回到柜台旁,“其实,厨艺与武功一样,是需要不断琢磨与练习的。我所做的,不过是倾尽心血而已。”

“可是,掌柜的心血,显然得到了丰厚的回报。”小风灼灼地看着林东,“不瞒您说,我家乡的菜肴虽也有独特之处,但相比于您的手艺,简直是天渊之别。无论是风味还是摆盘,都让人忍不住想要一尝为快。”

林东轻笑,显得有些腼腆,“这位公子过奖了,若要我说,其实很多时候,菜品与人的心境息息相关。一道菜,若能承载煮制之人的情感,往往更加美妙。”

“说得极是!”小风点头,眼中闪现出敬佩的光彩,“那掌柜您能否透露,您的招牌菜究竟是何种风味?在下苦苦追寻的美味,恰好希望能在此找到。”

林东微微一愣,随后思索片刻,“我最擅长的,便是红烧狮子头。这道菜讲究火候与调味,最重要的是,我会在其中加入一些独特的香料,使其口感与众不同。”

小风眼睛一亮,“红烧狮子头!想必入口即化,香气四溢。可否让我一尝?我愿出双倍的银子,以让您为我做一份。”

“我为客人煮食,向来不收金银,只求一份诚意。”林东注意到小风脸上的渴望,忍不住点头,“好吧,既然如此,明日一早我便为你准备。”

“小风感激不尽!”年轻人的声音中带着一丝激动,双手合十,像是在感恩什么。“如此,能否请掌柜教我几招?”

“学我手艺,非易事。”林东眯眼,调侃道,“不过,如果你愿意传授我几招剑法,我倒也不介意与君分享一些窍门。”

“剑法?嘿嘿,掌柜您可真会开玩笑。可我的剑法距离您可是相差甚远!”小风略显羞涩,捏着酒杯低下了头。

“这不仅是技艺的传承,还是一种交流。”林东忽然正色,“武学与厨艺,皆是心灵的修行,你我皆可从中获益。”

小风恍然大悟,点头如捣蒜,随后话题又转回厨艺:“您是否在京城开设了其他的分店?我在这里吃了那么多美味,想知道是否还有更多的地方可以一试。”

林东竟是摇头,“我只有这一家客栈,至于分店,只在意这一炉一菜,既然做了自己的事情,就不想分心。你若再来,我便亲自为你调制一些别的特色。”

夜色渐深,屋外的风声轻柔,烛光摇曳,映照出两人脸上的笑容。小风渐渐觉得,似乎不再只是一个追寻美味的旅人,更是在寻一位能共鸣的朋友。此时,客栈里充满了温暖的氛围,仿佛时间在这里静止,烹饪与武学的交流在悄然无声中悄然展开。

“明日,我必一尝您说的狮子头!我会准备好学习剑法的,掌柜的教诲我一定铭记于心。”小风满怀期待,似乎已经品尝到了那道滋味。

夜色愈加深沉,客栈内的烛火摇曳,映照出温暖而宁静的氛围。小风静坐在酒桌旁,经过一番交流后,他心中对林东的厨艺愈加佩服,实在忍不住想要进一步了解,于是鼓足勇气提出了一个大胆的请求。

“掌柜,您当真是京城绝顶的厨师,今日一见,实在让我大开眼界。”小风微微一笑,目露期盼,“不知您是否愿意去在下的酒楼当大厨?”

林东愣了一愣,随即轻笑道:“如此言辞,倒是让我有些绯红了。酒楼之事,掌柜我可没想过。”

“在下的酒楼名为‘风月楼’,以华丽的环境和上乘的酒菜闻名,每日来往客人络绎不绝。”小风认真地看着林东,“若您肯前去,我愿意给您双倍的工钱,且可随心所欲发挥您的才华。”

林东微微一震,随即摇头,语气却显得坚定:“多谢公子的好意,然,我心里始终牵挂着这家客栈。这里是我多年的心血,我无法轻易放下。”

小风见林东如此珍视这家客栈,知道他并非寻常之人,便更加诚恳地开口:“掌柜,我绝不是轻言放弃之人。您在这里的确有着难以割舍的情感,但若能在风月楼共创佳肴,我们不仅能给更多人带来美味,还能将京城的饮食文化发扬光大。”

林东微微思索,沉默片刻后说道:“你所言之事,确实颇具吸引力。然而,烹饪之道不止于味道,还有心境。我在这里煮食,能感受到每一位客人的情绪,也正因如此,这里对我而言,才有着特别的意义。”

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