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第3章 赶海

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花甲

花甲便宜又好吃,属于非常接地气的海鲜,几乎在每一家宵夜档都有这道菜。

花甲收购价格不高,而且透视的时间有限,陈芷瑶打算继续往前走,去找找别的值钱海货。

刚走了十来步,她的眼前就出现了一大片的呼吸孔,下面几乎全都是蛏子。

“今天运气不错呀。”陈芷瑶乐得嘴都合不拢了。

蛏子算是价格比较好的海鲜了,野生的话收购站一斤二三十呢。

铲去上面一层沙子后,陈芷瑶拿起盐罐,对着离自己最近的一个蛏子孔喷盐。

蛏子虽然生活在海水里面,但是它们并不喜欢浓度太高的盐水。

周围盐的浓度如果太高,超出了它们能承受的范围,蛏子就会马上钻出洞穴。

盐刚喷上去,陈芷瑶就看到小孔里面的蛏子在疯狂地蠕动。

紧接着,一道水柱就从小洞里射了出来,而且刚好射在了她的脸上。

“呸呸呸。”

陈芷瑶随手把脸上的水擦干净,紧接着就看到蛏子已经探出来了半截。

钻出来的蛏子

陈芷瑶一把将它抓住,用力一拔,一个蛏子就乖乖躺在手心了。

这蛏子还挺肥的,足足有她的拇指那么粗。

“不错不错,来了个开门红。”

陈芷瑶眉开眼笑地朝着旁边的两个蛏子孔,也喷了一些盐进去,很快就有两只蛏子迫不及待地钻了出来。

轻轻松松,三只蛏子就到手了。

不过她觉得一个孔一个孔地去喷盐,速度太慢了。

于是拿起盐罐,疯狂地对着有蛏子孔的地方喷了起来。

疯狂喷盐

盐粒遇到水就会融化,然后顺着海水渗透到蛏子洞里面。

很快,这些小孔接二连三就有蛏子钻出来。

这些蛏子就像雨后的竹笋一样,一下子就冒出来了一片。

纷纷冒头的蛏子

陈芷瑶熟练地拔出一个又一个的蛏子。

短短十分钟,她就挖到了三斤多的蛏子,而且个头都不小。

哗啦啦……,哗啦啦……,海浪声越来越远了。

这时潮水又退后了一些,露出来的沙滩越来越多,不少行动缓慢的小海鲜都被留在了沙滩上。

拇指粗的蛏子一个接一个地被拔了出来,那感觉还挺爽的,陈芷瑶感觉自己都上瘾了。

二十分钟左右,她就把附近的蛏子给挖完了,足足有小半桶。

蛏子刚刚从沙滩里钻出来,肚子里有不少泥沙,再加又是湿的,提起来沉甸甸的。

陈芷瑶估计这些蛏子应该有七八斤,身为财迷的她马上就乐得嘴都合不拢了。

这些可都是钱呀。

这么大的蛏子,收购价都有二十多块一斤,这些起码能卖二百多块呢。

海鲜的价格,受天气、季节以及是否禁海的影响很大,可以说每天的价格都不一样,不过大概的收购价她还是知道的。

见海水还在往后退,陈芷瑶又提着水桶往前走,想去捡些螃蟹和鱿鱼中午吃。

刚走了几步,就发现脚边的沙子下面,藏着一只好大的猫眼螺。

轻轻的两铲子,一个造型独特的猫眼螺就被挖了出来。

猫眼螺

陈芷瑶抓住猫眼螺露出来的螺肉,快速地用力一抓,紧接着就喷出了好几道水柱。

喷水的猫眼螺

水分被挤掉后,螺肉马上就缩小了一大圈,然后乖乖缩了回去壳子里面。

猫眼螺外壳上面的眼睛,看着还挺别致的。

猫眼螺

挤掉猫眼螺的水分前,一般先要把螺肉外沾的沙子洗净,不然会把沙子裹进壳里面,后面要多养几天才能吃。

不过陈芷瑶挖这些猫眼螺是想拿去卖钱的,有沙子也无所谓。

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