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第43章 反击中

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为保证公平,现场的食客们也有几个被抽中当作品尝师了。他们坐在一张特设的桌子旁,眼神中闪烁着期待和好奇。好事者更是现场打起了赌,猜测这三道菜是否能满足那位挑剔食客的要求。酒馆内的气氛瞬间变得紧张而热烈。

“这是第一道菜,葱葱炒肉。”一个伙计端着一盘色香味俱佳的菜肴走了上来。香葱的清香与肉肉的醇香交织在一起,令人垂涎欲滴。然而,当品尝师们尝了一口之后,却纷纷皱起了眉头。

“呸,呸,真难吃!”一个品尝师忍不住吐了出来,“别说鱼的味道了,简直无法入口!”其他食客们也纷纷嚷了起来,对这道菜表示了强烈的不满。

苗掌柜的脸色顿时黑了一成。他心中暗自懊恼,没想到第一道菜就遭遇了滑铁卢。他看向姚大厨,眼神中透露出询问和责备。然而,姚大厨却一脸无辜地耸了耸肩,表示自己也尽力了。

显然,第一道菜失败了。这也不怪姚大厨,这个年代的猪肉因为没有阉割,腥味一直很重。即便加了很多调料,依然难以掩盖那股令人不悦的味道。这是时代的局限,也是厨艺的无奈。

苗掌柜心中五味杂陈。他知道,如果接下来的两道菜也无法满足食客的要求,那么酒馆的声誉和生意都将受到极大的影响。他看向姚大厨,眼神中透露出坚定和信任。他知道,现在只能依靠姚大厨的厨艺和创新能力来挽回局面了。

姚大厨也感受到了苗掌柜的信任和期待。他深吸一口气,决定全力以赴。他知道,这是一场考验,也是一次展示自己厨艺的机会。他一定要为苗家酒馆争光,也要让自己的厨艺得到更多的认可和赞赏。

厨房里再次忙碌起来。姚大厨和他的助手们开始准备第二道菜。他们挑选着新鲜的食材,调配着各种调料,研究着烹饪方法。他们要将自己的厨艺发挥到极致,为食客们呈现出一道完美的菜肴。

“这是第二道菜,大包子!”随着伙计的一声吆喝,众人的目光再次被吸引到了餐桌上。只见一个脑袋大的巨型包子出现在众人眼前,它仿佛是一个小小的山丘,稳稳地坐落在精致的瓷盘上,显得格外引人注目。

“哇,这么大!”

“这包子,简直比我脑袋还大!”

食客们纷纷发出惊叹,他们从未见过如此巨大的包子,都好奇地伸长了脖子,想要一探究竟。

伙计见状,拿起菜刀,手法娴熟地将巨型包子切开。随着刀落的瞬间,一股浓郁的肉香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。果然,包子里面是满满的肉馅,色泽诱人,仿佛是一块块小小的宝石镶嵌其中。

然而,苗掌柜看着眼前的这一幕,脸色却有些抽搐。他心里暗自嘀咕:“这倒是取巧了,只是这么多肉能做多少道菜啊。这姚大厨可真败家啊!”他知道,在这个年代,猪肉是珍贵的食材,每一块都来之不易。而姚大厨竟然用这么多肉来做一个大包子,实在是有些奢侈。

尽管苗掌柜心里有些肉疼,但他还是强作镇定,将目光投向了食客们。然而,食客们的反应却让他心里一沉。他们尝了一口大包子后,纷纷摇头表示不满。

“这包子虽然大,但是味道却不够入味。”

“是啊,外面的皮太厚了,里面的肉馅根本没有味道。”

食客们的评价让苗掌柜的脸色又黑了几成。他知道,第二道菜再次失败了。尽管姚大厨在形状上满足了要求,做出了足够大的包子,但是由于包子太大,无法好好烹制,导致肉馅根本没有入味。

苗掌柜看着眼前的这一幕,心里五味杂陈。他知道,这场挑战对于他和姚大厨来说都至关重要。如果无法做出满足赵谦要求的菜肴,那么他们的声誉和生意都将受到严重的影响。然而,现在两道菜都已经失败了,他该怎么办呢?

就在这时,一个食客突然站了起来,他大声说道:“苗掌柜,我听说你们酒馆的厨子厨艺高超,怎么今天做出的菜却如此不堪呢?难道是因为他的要求太高,你们无法满足吗?”

这个食客的话让苗掌柜感到一阵刺痛。他知道,这个食客的话虽然有些尖锐,但却说中了他的痛处。他确实因为赵谦的要求而感到压力巨大,而现在的失败也让他感到无比沮丧。

然而,苗掌柜并没有因此而放弃。他深吸一口气,努力平复自己的情绪。他知道,现在最重要的是要找出失败的原因,然后努力改进,争取做出满足赵谦要求的菜肴。

他看向姚大厨,发现姚大厨也一脸沮丧。他知道,姚大厨已经尽力了,但是由于食材和烹饪条件的限制,他们还是无法做出满足要求的菜肴。

苗掌柜沉思片刻后,决定采取一个大胆的行动。他站起身来,向食客们鞠了一躬,然后大声说道:“各位食客,我知道今天的菜肴让你们失望了。但是,我保证,我们一定会努力改进,争取做出满足你们要求的菜肴。现在,我想请赵谦先生再给我们一次机会,让我们重新做一道菜。如果这道菜还是无法满足您的要求,那么我愿意承担一切后果。”

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