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第112章 炸鸡

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陆思哲把炸鸡的工具都搬在院子阴凉的地方。

按照以往,他做了新品都是提前让家里的小家伙尝一尝。

小艾帮他搬出昨天腌制好的鸡肉。

他用面粉、糯米粉、淀粉调制裹炸鸡的粉。

炸鸡酥脆的外壳就在于外面的粉。

腌制好的鸡肉,裹上炸鸡粉。

炸鸡身上就会出现很明显的鱼鳞脆皮。

陆思哲做了几个示范以后,小艾就把裹粉的活接过来。

看着小家伙想帮忙的样子,陆思哲有些犹豫,但还是坚决地摇了摇头。

他可不想让这些小家伙们受伤,尤其是面对滚烫的油锅时更是如此。

于是,玄夜和落峻只能乖乖地趴在角落里,眼巴巴地望着油锅。

而白凌风则趴在院子里的石桌上,陆思哲特意给它放了一只玩具老鼠,好让它有事可做。

至于毕方,它被一群的小鸭子围在中间,无法脱身。

只要它试图离开,那些小鸭子就会齐声大叫起来,吵得白凌风心烦意乱。

因此,白凌风严禁毕方逃跑,如果毕方试图飞走,白凌风就会立刻扑过去。

经过几次尝试后,毕方无奈之下,只好黑着脸接受被一群鸭子包围的命运。

当听到陆思哲需要它来生火时,毕方跑得比任何人都快。

它宁愿选择忙碌的工作,也不愿意再被那群鸭子纠缠不休。

锅中倒入适量的油,等待着油温逐渐升高。炸鸡要做得美味可口,关键在于脆皮和油温的掌握。

油温过高容易外面糊了里面没熟。

陆思哲让毕方小火控制油温。

裹着白色面粉的鸡翅和鸡腿,就像是穿上了一层洁白的外衣。

它们静静地躺在热油锅中,随着油温逐渐升高,淡黄色的外皮开始慢慢变得金黄酥脆。

腌制过的炸鸡在热油的洗礼下,散发出浓郁的香气。

那股独特的味道弥漫在空中,让人垂涎欲滴。

玄夜忍不住皱起了鼻子,虽然从未尝过,但他能感觉到这一定是非常美味的食物。

落峻兴奋得难以自抑,直接在地上打起了滚,心中充满了期待。

白凌风原本专注地用爪子按压着玩具老鼠,此刻也抬起头来,目光直直地盯着油锅。

陆思哲小心翼翼地将第一锅炸鸡捞出,放在漏勺中控油。

毕方早已迫不及待,它站在锅边,翅膀微微颤抖,急切地叫着:“叽叽(好了吧。)”

催促着陆思哲赶紧让它品尝这份美味。

稍微控了一下油后,陆思哲再次将炸鸡放入油锅中复炸,确保每一块都炸至金黄酥脆。

随着时间的推移,炸鸡的香气愈发浓烈,整个厨房都充满了诱人的气息。

复炸会让鸡肉更进一步的外酥里嫩。

第二次复炸速度也快。

再一次把炸鸡捞出来倒进一旁干净的大盘子里面。

哗哗的炸鸡外壳跌落在瓷盘里面撞击的声音。

简直让人不能忍受。

炸鸡就是要先吃才是最美味的。

每个人的小碗里面都是一个鸡翅一个鸡腿。

小家伙全都围了上来。

落峻看见陆思哲放下自己的饭碗,跑的太快结果自己翻了个跟头。

嗷一嗓子爬起来,接着往前跑。

白凌风速度是最快的,它是第一个吃上炸鸡的。

咬住外面酥酥的外壳,口腔内的声音传入大脑。

震的心头一紧,接着就是里面鲜嫩多汁的鸡肉。

汁水有些烫舌头,可是嘴巴根本舍不得停下。

酥与嫩两种完全不同的口感,出现在炸鸡的身上。

发明炸鸡的人简直就是一个天才。

落峻直接连着骨头都要碎了,尤其是脆骨那一块,它喜欢的不得了。

小口小口的吃着,满满享受。

玄夜是最后一个吃上炸鸡的,并不是它不想吃。

而是稍微凉一点,它直接把一整个炸鸡腿卷入嘴巴当中。

酥脆的外壳咬下去之后,里面鸡肉的汁水充盈在唇齿之间。

盘子里面还散落着一点,炸鸡的外壳,玄夜低下头直接舔的干干净净。

毕方吃炸鸡的时候,直接再一次被小鸭子包围了。

这一次它也顾不上许多了。

咬着跟自己差不多大小的鸡腿,吃的连连点头。

陆思哲也慢悠悠的拿起一个鸡腿,随意的坐在地上,享受着美食带来的满足感。

刚刚出锅的炸鸡香气四溢,让人完全受不了。

正当他吃得津津有味时,院子里突然传来一阵异动。

一只巨大的鸟从天空中飞过,迅速降落在院子中央。

白凌风见状,立刻警惕地跳起来,挡在陆思哲面前,生怕有什么危险降临。

然而,当他们定睛一看,发现这只鸟竟然是奚公子养的那只鹤——仙贝!

仙贝宛如一位优雅的美人,伸展着洁白的翅膀,轻盈地舞动着。

它对着陆思哲发出一声响亮而清脆的鸣叫。

陆思哲不禁被这一幕逗得笑出声来,但还没等他有所反应,门外就传来了冷子晋的声音。

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