意外失忆后,心机医生爱她如命!

夏侯轩瑶

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第31章 进阶版小厨娘

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那天晚上的谈话,并未影响到两个人的相处,一切如常。

每天早上,许知闲会同凌绫一起吃早餐,然后各自出门,中午偶尔一起在家吃外卖,晚餐正常也是一起吃。

时不时会在餐桌上,聊一聊当天发生的事,如果他有事不回来,也会来个电话,提前告知她一声,完全一派小夫妻生活。

路边的树叶渐黄,风一吹,就被无情地吹落在道路上,凌绫脚踩着,刚落下的树叶,瑟缩一抖,似乎感受到了秋风的凉意。

她不由得裹紧身上的外套,还探手摸摸,赶早去买的早餐,温度还行,应该能坚持到家。

沿着道路继续往家走,她的思绪也跟着肆意游走。

转眼,她来G城已三月有余,起初带着跟安家切割的那份决绝与不安,已转化为现在的怡然自得。

除了感叹人的适应能力真强外,她也十分感激,许知闲对自己的百般照顾。她一定要努力报答他的恩情!

今天就是课程的最后一天,凌绫打算给许知闲做顿晚餐。

一来是为一雪前耻,二来则是想和他商量下,以她当下的水准,是否可以开始还债计划?

最后,当然是希望他,能喜欢自己做的菜。

一想到上次,他颇为嫌弃的挑那些菜的样子,她就有点难过。虽然她确实做的不咋地,但他就没错吗?

在一阵掌声中,凌绫终于完成所有课程学习。

在和同班学员简单寒暄几句后,她就迫不及待地,跑去常去的菜市场。

在路上,她还不忘告诉许知闲,今晚别点外卖,她和朋友有约,不在家吃。

随后,又拐弯抹角地,问他今晚的行程。等确定他会准时回家后,凌绫才安心地开始大肆采购。

一个小时后,凌绫带着一堆菜,回到住处。

进门后,她先把手里提着的菜,放在餐桌边,然后打开冰箱,边规整买回来的菜,边思索晚上要做什么菜。

她的计划是四菜一汤,一道凉菜,一荤一素,一半荤半素,外加一个汤。

等准备好要用的食材,她抬头一看客厅的熊猫造型钟,离许知闲回来,只剩下一个半小时,她必须加快动作。

汤,凌绫准备做个玉米排骨汤,考虑到它最费时,她便先把排骨洗干净,加一点拍散的老姜,一起过下水。

在煮排骨的同时,凌绫又把新鲜的莲藕洗净,切掉两头的藕节后,麻利地刮去外皮,再三下五除二,把莲藕切成薄片装盘,还顺手切了点姜末调味。

这时,排骨差不多好了,她从墙上拿下挂着的捞勺,将它们捞出,打开水龙头的热水,把它们冲洗干净。

然后,加水放入高压锅,插上插座,把时间设置为二十分钟。

转身,把锅刷净,凌绫又接了点水,上锅开大火煮。

等水开的空档,她抓紧时间,把袋子里的苦瓜,拿出来洗净切成薄片,然后放入盐水中泡着备用。

看水还没开,凌绫又把要用的黄豆芽、胡萝卜等全都洗干净。

水开后,她把切好的藕片,倒入锅中汆烫两分钟,捞出后加入姜末拌匀。

接着,又弯腰从碗柜里,拿了个碗出来,倒入白醋、盐和白糖搅化调个料汁,淋上调好的料汁,加点麻油搅拌搅拌,一道爽口的凉拌藕片就做好了。

把凉菜放上桌后,凌绫又赶回厨房,把洗好的部分胡萝卜,去皮切丝,青椒也切丝。

然后,把剩余的胡萝卜,全部滚刀切块,甜玉米则切成段。

备好菜,凌绫想到,煎鱼难免会让锅留下腥气,便决定先炒其他的菜。

不过,鱼还是要先腌制一下的。

凌绫从一个黑色塑料袋中,把卖鱼小哥帮忙处理好的白鲳鱼拿出来,先用手去去鱼肚子里的黑膜,又用刀背刮刮鱼身上的小鱼鳞,冲洗干净后,在鱼身上打个花刀。

接着,她切了点葱段、姜丝,同适量料酒一起抓出汁水,均匀涂抹在鱼身和鱼肚子里。

最后,把姜丝葱段塞进鱼肚子里,放在一旁,静置个十五分钟。

洗干净手,凌绫敲开两个鸡蛋,在碗中打散,又把苦瓜捞出来沥水,接着在锅中倒入适量亚麻籽油。

等油热,她就把蛋液,一股脑全倒进去,可能是里面有水分,还溅起几滴油,吓得凌绫连连后退。

在确定没事后,她用锅铲翻炒了几下,把煎好的鸡蛋块盛出来。

放下盘子,她又往锅里加入少许油,油热后,把沥干水的苦瓜,下锅翻炒变软,再倒入鸡蛋块一起翻炒。

看苦瓜变色,觉得差不多,就撒点盐、鸡精,快速翻炒拌匀,盛出,苦瓜炒蛋就OK了。

出锅后,凌绫浅尝一口,不苦还有锅气,非常满意。

快走几步,把菜放上桌后,她又回到厨房,接着做清炒黄豆芽。

先用洗洁精把锅洗净,热油后,把胡萝卜丝丢进去,翻炒一会儿,再放入黄豆芽,翻炒至断生,然后加点盐和青椒丝,最后淋上一点香醋,就起锅装盘了。

在准备煎鱼前,凌绫看排骨已经好了,又从橱柜拿出,最近新买的砂锅。

幸好,买回来后,凌绫就有跟着视频学开锅,现在直接用就行,不然肯定来不及。

她先把压好的排骨,倒入洗净的砂锅,再放入切好的胡萝卜块和玉米段,沸腾后,加入盐和胡椒粉调个味,再让它咕嘟个二十分钟。

快速清理一下台面,凌绫先用筷子,去掉白鲳鱼上的葱姜,然后,用厨房纸擦去鱼身和肚子里的水分。

接着,她拿起油壶往锅里放油,等油热的差不多,就把鱼放进锅里去煎。

想到烹饪老师说过,煎鱼不能用大火,她又默默把火调成了中小火。

等一面煎至金黄后,又给鱼翻了个面,时不时还用锅铲,压一压鱼身和鱼头,避免有煎不到的地方。

将煎好的鱼盛到盘子里,凌绫又在鱼身上撒了点椒盐和葱花。刚准备把鱼端上桌,就听到开门的声音。

许知闲一进屋,就闻到一阵饭菜的香味,脸上闪过一丝诧异,但很快又恢复如初。

当在鞋帽间看到,凌绫今早外出穿的鞋子时,瞬间就明白是怎么回事。

他说她今天,怎么突然关心起,他的行程来,原来是为了给自己这个惊喜呀!想到这,他的嘴角不由得上扬了几分。

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