美食:为了尝一口,食客们抢疯了

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第73章 哈喇子都快流成河了

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“东方大厨,你生日是什么时候啊?”

“五月三号,怎么了?”

听到答案,张天暧微微有些失落。

五月三号,那不是已经过去三个月多了吗。

“那,那你出生那天是周几?”

“不知道啊。”

张天暧掏出手机查了查:“是周四,那下周四我给你补个生日礼物行吗?”

东方新愣了愣:“生日还能这么过?我好像是早上九点生的,你明早九点送我礼物行吗?”

“好啊好啊,你等着,我给助理打个电话!”

“哎你等等,我开玩笑的!”

张天暧完全没当玩笑,走开几步就掏出了手机。

东方新张了张嘴,不知该说什么。

女明星的想法总是这么独特。

就像热巴那样,突然扑上来亲了自己一口。

到现在他也没搞明白热巴那股冲动是为啥。

东方新摇了摇头,回头看向身后的赵小河。

小河哥已被烟熏得泪流满面,不停用袖子捂鼻子。

“赵哥,你要在我老家村里,怕是娶不到媳妇儿。”

“我宁可不娶媳妇儿也不想烧火了。”

东方新露出鼓励的笑容:“慢慢来,你一晚上时间够练的。”

赵小河叹了口气:“人要不用呼吸就好了。”

“人不用呼吸,怎么闻菜香?”

“哎呀,有道理,那还是留着吧。”

赵小河咳了两声,又把火调大了些:“东方哥,咱剧组杀青后,我上哪儿吃你做的菜啊?”

东方新搓着猪蹄:“这部完了找下一部,有啥难的。”

“也是,反正影视城每天都有剧组拍戏。”

话音刚落,张天暧已挂断电话,缓缓走来。

她让助理回市区订表,打算明天送给东方新。

没办法,东方新的手实在太好看了。

她对戴表且手好看的男生毫无抵抗力。

但张天暧不知道,赵璐思也曾有过同样的想法。

不久后,食材基本都被洗净。

赵小河也终于把坛子里的水烧开了。

东方新端着铁盆,踩上凳子,将熬白汤的食材全倒了进去。

这一盆估计有十几斤重,需要熬八个小时。

起初要用大火翻滚,掌握时间,控制火候。

让骨头出香,让胶原蛋白彻底融入汤中。

两小时后再放入鲫鱼,继续熬煮。

不过很多做佛跳墙的厨师不喜欢用鲫鱼。

如果想让汤色更白,加一勺三花淡奶更简便。

但东方新绝不是那种依赖捷径的厨师。

做菜和做人一样,都得凭良心。

炉膛里,火苗渐渐旺盛。

赵小河也大致掌握了烧火的窍门。

不再像先前那样手忙脚乱。

坛中的水沸腾着,不断烹煮着食材。

高温下,食材的风味逐渐释放。

无孔不入的水渗透食材内部,又在翻滚中。

将鲜美和油脂置换出来,充分融入汤汁。

滑嫩的骨胶原融化,猪皮变得软烂。

鸡爪炖得皮肉分离,老鸡和番鸭的精髓也慢慢渗出。

接着,加入的鲫鱼给汤带来了另一层鲜美。

不久,一锅浓郁的汤散发出令人陶醉的荤香。

赵小河突然觉得自己太草率了。

面对这样的香气守一夜?

天哪,他会流口水流到脱水的!

这时,东方新和张天暧从二楼搬来一张折叠床。

俩人分站两边,将它安置在离炉火不远的梧桐树荫下。

随后一屁股坐下,静静观赏火焰呼呼地往上蹿。

“我能脱鞋不?”

“行啊,别有味儿就成了。”

张天暧脸蛋一红,细声说:“我来之前洗过澡的……”

东方新微微一怔:“你啥时候洗的澡?”

“就……就在你换灯泡那时候呗。”

确认无误!

“我换灯泡时你洗澡?”

“嗯。”

东方新抿抿嘴,觉得难以置信。

女星的化妆间自带简易淋浴间,但与外头的化妆室仅隔着一层薄薄的铁皮墙。

也就是说,自己拧灯泡时,隔壁正光溜溜地……

哎呀,他发现自己压根没这记忆。

倒是对那位一米九的保镖多瞅了几眼。

还在琢磨,他右耳戴着的黑耳机能听到啥。

天哪,我到底在专心致志地想啥玩意儿?

“那我脱咯?”

张天暧脸红红的,鼓着腮帮子,轻轻褪下脚上的鞋。

她的脚丫洁白匀称,裹着轻柔的冰丝袜。

接着缓缓盘起腿,托腮望向全神贯注的东方新。

这时的东方新已恢复镇静,再次将注意力集中在土灶的火上。

“赵哥,咱能不盯着坛子流哈喇子吗?我的火都要被浇灭了!”

“对,对不起,实在太香了,我控制不住啊!”

赵小河抹抹嘴角,又添了根柴火进去。

炉膛里随即响起噼里啪啦的响声,炙热的热浪一阵阵地翻滚。

在这般慢炖之下,坛子里的鲜香愈发浓郁。

猪骨的香味中夹杂着油脂的芬芳,却也掩盖不了鲫鱼的醇厚。

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