美食:为了尝一口,食客们抢疯了

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第280章 你是要当场升仙吗?

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见三轮车靠近,他们迅速让到一旁,给两人让路。

车停稳后,众人连忙围上来。“东方师傅,早啊!”

东方新点点头:“早。”

剧组的老苗搓着手:“我说东方大厨,咱们今天吃什么好东西?有烤乳猪吗?”闻言,道具师阿坤摆摆手:“我觉得没有,车上不像有乳猪,对吧东方大厨?”

“没有烤乳猪也行,那有烤兔子不?”

东方新站起身,捶了捶腰背:“烤兔子没了,那箱兔子是我爸寄来的,咱这儿菜市场可没兔子卖。”

老苗不由叹气,眼中闪过一丝失落:“哎,上次请假错过了烤兔子,没想到这下是再也吃不上了。”

东方新的嘴角微微抽动:“不至于,四川那边多的是烤兔子,下次你可以去尝尝。”老苗砸吧砸吧嘴:“那不是东方大厨你亲手烤的,免费我也不要。”

“过分了过分了。”

“那里那里。”

谈话间,对面街道又涌来一批人。有张若云、胡军、吴雷、热芭、赵璐思……此外还有剧组的摄影、录音师和剧务人员。

他们的最后一幕已经拍完,所有工作都在昨晚圆满落幕。

听说今天举行杀青宴,特地起个大早,赶来凑热闹。

“东方大厨,杀青宴不是晚上吗,这就开始准备做饭了?”

“还早,得先把食材处理干净,正好你们来了,就搭把手吧。”

“帮忙可以,一会儿管饭吧?”

“没问题,一会儿一人一碗泡面,吃完继续干。”

东方新将一排洗菜盆依次摆放好,招呼大家过来。

又叫上赵小河帮忙,把装在保鲜袋里的食材全卸到地上。

萝卜、油菜、土豆、香菇、大葱……

这些刚从市场买回的蔬菜都需要仔细清洗一番。

毕竟现在的农民为了防虫治病,也会用些科技手段。

这些食材如果送去食品药物管理局,恐怕没一个能通过农药残留测试。

东方新认为,作为一名厨师,做出美味的食物是最基本的要求。

而确保食品安全健康,则是他必须肩负的责任。

尽管在物欲横流的时代,人们难以保证入口之物绝对健康。

但多洗几次,肯定是有益无害。

即便有些残留无法洗净,至少心理上能图个安心。

哗啦哗啦——前广场上蹲着几十人,卷起袖子洗菜,场面热闹非凡。

特别是第三摄影组的胖子。

他独自揽了一大堆菜,干得热火朝天,一刻不停。

不久,他头顶竟升起了袅袅白烟。

这是冬日独有的景象。

汗水蒸发遇到冰冷的空气,在空中凝结成液态。

但这场景怎么看都像是修炼了什么邪门武功,以至于走火入魔了。

“胖子,你是要当场升仙吗?”

“咋了?”

剧务老魏使了个眼色:“你头顶直冒烟,太壮观了。”

胖子愣了愣:“什么颜色的?”

“蒸汽嘛,当然是白色的。”

“哦,不是绿色就好,我一出来就是四五个月,要么半年,老婆一个人在家我不放心。”

“????”这时,东方新拿出砍骨刀,在碳钢磨刀棒上噌噌两下磨利。

随后开始切肉剁排骨。

相较于每天给剧组做饭,东方新其实更乐意接些私活。

收入高是一方面,更重要的是,准备一桌丰盛宴席让他很有成就感。

他深吸一口气,手中的刀开始狂舞。

沉重的力量通过刀身传递,与木砧板撞击。

当当当的声音四散开来,如同战前的鼓点。

肉类和排骨切完,他又换上了薄刃刀。

开始处理鸡鸭鱼鹅及各类海鲜,比如鲍鱼、龙虾、对虾、生蚝等。

明导难得大方了一回,让他随意发挥。

东方新自然不会帮他省钱。

等食材处理完毕,大家也把菜洗得差不多了。

一阵忙碌,转眼就到了午饭时刻。

来帮忙的演员和工作人员都洗净了手,站在一旁用期盼的眼神望着。

他们义务帮忙不求回报,蹭顿饭吃应该不过分吧。

“东方哥,简单炒几个菜呗。”

“对啊东方大厨,大家都干得很卖力,你不打算做个两道菜慰劳慰劳大家?”

东方新洗了洗手,从三轮车上取下毛巾:“好吧,那就简单弄两道,你们有什么特别想吃的吗?”

大老苗立马举起手喊道:“也别弄太复杂的,就来个烤兔子得了。”

“?????”管事老魏(这家伙有钱得很)跟着举手说:“好不容易能点菜,我要上汤芝士焗龙虾!”

“?????”张若云甩了甩手上的水站起来:“虾有啥好吃的,东方大厨,来个银丝蒸生蚝吧,给大伙儿补补身子!”

“不成不成,东方大厨说只能两道,花雕鸡最合适!”

“绝对得是上汤芝士焗龙虾!”

“你糊涂啊,你说的这两个,晚上的杀青宴上就有,别浪费机会啊!”

“那你说吃啥?”

“肯定是烤乳猪啦!”

东方新嘴角微微抽动,心里暗道:你们点的哪个是省事的?

他没搭理这些人的吵闹,转身捡了两个土豆。

“东方大厨,你决定好了吗,我们要吃什么‘美食’啊?”

“酸辣土豆丝。”

“嗯,还有别的吗?”

“清炒土豆片。”

"????"

随着嚓嚓嚓的切菜声。

东方新手里的刀快得像风一样,瞬间把十个大土豆切成细丝。

然后用水冲洗掉淀粉,用葱、姜、蒜和干辣椒炒香后倒入锅里。

沿着锅边慢慢浇上香醋,猛火快速翻炒。

一股浓郁的香气瞬间弥漫开来,周围饿着肚子的人都围了上来。

酸辣土豆丝一出锅,众人一拥而上,端着碗就使劲夹。

又脆又爽口,酸酸咸咸的土豆丝一入口,那味道简直是让人陶醉。

“哎呀,太好吃了吧,没想到普普通通的土豆丝也能这么美味!”

听着周围的赞叹,热芭得意地哼了一声:“这可是我们在京都拍戏时,东方新做的第二道菜!”

赵璐思疑惑地眨了眨眼:“不对吧?我记得第二道菜分明是葱爆羊肉啊。”

“那第一道呢?”

赵璐思立刻举手回答:“我知道我知道,肯定是蛋炒饭嘛。”

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