第三十五章：
农村人大多都起的早，连上街赶集买东西都是乘早，像是生怕别人把好东西都买走了似得。今天恰逢农忙结束，又是高初中学生放假的日子，街上一下子就有些人满为患。
只是短短不过一个小时的时间。等张家三兄弟，从大姐那边离开，再回到街上的时候，街上的人流量已经达到了‘接踵摩肩’的地步了。
好不容易找到一个肉摊，挤进去一看，猪肉居然只剩下不到一半了。照这个速度，恐怕等他们找到第二个的时候，最多也只剩下边角料了。不敢继续去找下一个肉摊，张瑾看了看摊上猪肉的情况，赶紧动手买了。
张外爷一向很讲究生活，再加上他平时给人看病，就算是收费低，也是有闲钱的，虽谈不上顿顿吃肉，但三天一次却是必须的。
就拿今日早上来说，离开的时候张外爷还特意交代，如果遇到好的肉，就多买点。现在天气转凉，也不怕肉多放坏，但是以后再想上街，就得顶着老北风起早才能买到肉，上街一次不容易。不如一次多买点，以后也好少赶几次集。
在张瑾迟疑的功夫，又有好几位把十几斤肉割走了。轮到他的时候，刚好是靠近中排的部分，按照他们这边必须连骨带肉买的情况，这个部分随便一刀下去也是三四斤的量。
一般若是自己家里吃肉，遇到这里就会纠结半天。因为大家都不想买那么多。要是刚好屠夫生意不好，可能会照顾你，把排骨和肉分开。生意好的话，那你就只能买边角料了。
张瑾今天倒是不用纠结，因为张外爷交代了要多买，再说这个部位的五花肉也比别的地方好。连骨带肉下来，他还能分成两个菜用来待客。
只是两根排骨的话用来炖菜似乎有些少，三根排骨的话，后面的肉又有些多，割下来少说也有七八斤了。纠结了好一会儿，最后还是屠夫看不下去，跟他说可以多给他砍一根排骨，少砍一些肉。
这年头喜欢吃排骨的可不多，农村人都喜欢油水多的，排骨差不多都是当搭头卖的。张瑾能多买走一根排骨，后面只想买肉的，也会痛快点。
一刀砍下来最后一共是六斤多点，由于最近农忙完毕，卖猪的人家比较多，猪肉价格降低了几毛钱，差不多是三块八一斤，六斤多的肉，摸去零头一共也就二十二块钱。
张瑾本想讲价的，但看屠夫那模样，最终没开口。先结了肉钱，才看向肉摊上其他的东西。
“猪肝怎么卖？没有猪头了吗？”
那老板听说要猪头，就抬头奇怪打量了张瑾一眼，然后看向他背后的张君宝和张文豪，问道：“你们是张神医家的吧？”
“……”张瑾不说话，只是默默的注视着对方。
那屠夫看着，忽然就笑了起来：“你小子一定就是张老二家的老二了。我听我儿子说过，高材生啊，哈哈！一看就是个精明的！猪头今儿个是没有了，一大早就被人拿走了，三家都没有。是给你外爷买的吧？我知道老爷子喜欢这个。你要是要，下集我给你留着，让你爹过来拿。猪肝也不多了，这点还能炒一盘，不值钱的，送给你算了。当时刚才的添头。这猪杂碎你要吗？这一大挂我算你三块钱。”
屠夫既然认识他外爷，张瑾就知道这人说得绝对不会假。只是猪头肉没买到，他可以想象外爷知道后的失望，，家里的大人都喜欢吃猪头肉下酒。
没办法最后花了三块钱买下了猪下水。这东西做好了，外爷也喜欢。
买了肉，转身就赶紧去买鱼。只是没想到的是今天鱼也卖的快，鱼贩子那边都已经在收摊子了，还好多人都在惋惜没买到。
旁边倒是还有一位端着盆蹲在一边的，据说是自己钓的，可是一看那盆里一条至少五六斤的鲤鱼和一条四五斤的黑鱼。很多人都转身走人了。没办法鱼太大了，就算比肉便宜了一半价钱，可那个头买下来真不如去买几斤肉了。
而且因为是钓的，鱼已经有些半死不活了。这要提回去绝对是死的不能再死。
张瑾兄弟几个站在那边纠结，按照他们这边的风俗，家里来了客，桌上要是没鱼只有肉，不说菜色会显得单调，也会显得主人家很抠门。
“老二，要不我们买一条让老板杀了，再买包盐腌一下？”张君宝给出了主意。
一边的小贩闻言也掺合道：“小伙子，我这鱼现在还是活的，杀出来绝对新鲜。你看，要是你两条鱼都要是话，我给你算两块钱一斤行吗？不说我这鲤鱼平时都是三块钱一斤，我这黑鱼到过年的时候也得买个四五块。”
不管什么时候，市场上的鲤鱼和黑鱼价格都是绝对高于鲢鱼之类的。这老板之前和旁边鱼贩子一样，鲤鱼卖三块钱一斤，黑鱼四块钱一斤，结果别人一问就转身走人。后来降价两块五块钱一斤，也多是问问价调过头就去买鱼贩子的鱼了。
这位一看就是没怎么做过生意的，本来想得也是把鱼卖了再去买点肉的，眼看着鱼贩子的鱼都买完了，只能再降价。要不再等卖不出去，或者卖出去了，卖肉的肉卖也要完了，那他就白忙活了。
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