开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第287章 定心

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这一瞬间,齐禹的目光被厨神体验卡牢牢吸引。

除此之外什么都不在乎了。

短暂化身厨神,看破美食真谛,全菜谱解锁,全厨艺等级MAX。

平平淡淡的几个字,对齐禹而言却有着莫大的吸引力,仿佛只要用了这张卡片,他这段时间所苦苦追求的一切,瞬间唾手可得。

他几乎忍不住,现在就把厨神体验卡拿出来用掉。

但最终,他还是强行逼迫自己挪开了目光。

暂时还不是时候。

毕竟,他还不知道“短暂”二字背后代表的寓意,究竟有多短,来不来得及让他细细感悟属于厨神的厨艺,够不够他给自己往后的练厨之路做好规划,又能不能做上几道菜。

而且他隐隐有一种感觉,或许这张厨神体验卡,更可能类似于MAX版的厨神的直觉,足以将他的厨艺拔高到一个无法想象的高度。

但那个高度远远超乎他的理解,一旦体验卡效果消失,他未必能保留有几分感悟。

就如他先后鬼使神差的做出了完美的一品粥和完美的上汤芝士焗龙虾,但却仍然抓不住这两道菜真正的玄妙,至今都无法将它们重新完完整整的做出来。

理智告诉他,真要最大化利用这张卡的功效,最好的选择,便是借助化身厨神的短暂时间,好好规划自己接下来的路。

如果规划完后还有机会,则再试着去做几道大名鼎鼎的失传菜,将菜谱记下来,并借机感悟厨神厨艺的真谛。

其中,如果有机会,火芽银丝肯定是首选,这关乎到晁堂的执念。其次,谢超轩的黄焖鱼翅,则可以作为备选。

又或者,实在没时间做这两道菜,那就将他们各自所做的菜的缺陷指出,给个明确的攻克方向。有了方向,以他们的厨艺,相信解决起来也只是时间问题。

但不管怎么用,都需要提前做好准备。

比方说,一个相对独立的安静环境,让他能静静地思考,以及相对充裕的食材,让他能动手尝试。

除此之外,他还有一点特别纠结。

哪怕用来规划接下来的要走的路,以他目前的厨艺用掉这张厨神体验卡也太过浪费了。

如果等他厨艺都达到S级时,再用这张卡片,无疑更容易理解那份足以堪称为“神”的厨艺,体验卡失效后的收获也会多得多。

甚至,搞不好能直接将那份厨艺固化下来,真正变成自己的本事。

就比如现在他所掌握的那些高级菜谱,随着厨艺的提高,以及反反复复的制作,他做那些菜式时所获得的加成,已经基本固定成他自己的本领了,他有自信哪怕没有系统加成,那几道菜他同样能做到A级以上。

“到底用不用这张卡还得从长计议,”齐禹很快下定决心,强迫自己把目光从厨神体验卡身上移开:“但不管最近要不要用,现在肯定不合适。

而且,就算真的要用,也得先准备食材!尽可能多地把高端食材备齐,该泡发的提前泡发,全部准备妥当后,挑个夜深人静的时候悄悄用掉这张卡片。”

下定决心之后,齐禹顿时松了口气,犹如一块大石头落了地,那张看起来平平无奇的卡片身上的魔力似乎也跟着消失了,不再牢牢抓着他的视线。

这也是齐禹最大的优点,哪怕面前的诱惑比天还要大,他都能迅速找回理智。

一直以来他都很清醒。

除了给新菜定价的时候。

三十几块的A-级红烧乳鸽,简直妈见打。

而挣脱了厨神体验卡的诱惑,连带着,他连加点什么的也不纠结了。

技能点放在那里不会跑,近期又没有什么事能让他产生紧迫感,没有迫切提高厨艺的冲动,等想清楚了将来的规划再加就是,不缺这一天两天的。

回过神来,齐禹悄悄抬眼看了下周围。

顾默宁仍沉浸于牛腩的美味之中无法自拔,齐清河则酸溜溜直勾勾地盯着那锅牛奶,庞亦津在聚精会神的看着烤箱。

嗯,很好,没人注意到他的异常。

毕竟,说时迟那时快,他的震惊与挣扎也不过仅仅只是短短十几秒罢了。

见状,齐禹微微一笑,看向顾默宁问:“怎么样?这锅牛腩还可以吧?”

“啊?”顾默宁还有些懵,过了两秒才反应过来,不由感慨:“什么叫还可以吧,这简直……简直太好吃了!

我从没想过,平平无奇的牛腩,简简单单的烹饪,好像也没什么特别了不起的地方,没什么绝密的配方,做出来居然这么好吃,简直离谱,我感觉我这些年做的菜都做到狗身上去了!”

齐禹的笑更真诚了几分,对厨师而言,没什么比同行的认可更让人满足的了,于是说:“好的食材本来就是这样,简简单单烹饪,最大程度激发优点,体现出食材的本味,就足够好吃了。

你是没尝过胖胖的白灼虾,有机会做给你尝尝,简简单单的做法,虾就特别紧致弹牙,鲜甜无比,蘸料更是就三味——鸡油、蒜蓉和豉油,吃进嘴里就能让人美到颤抖。”

顾默宁眨眨眼睛,下意识就想问有没有那么夸张,结果就想到了眼前的茄汁牛腩,还有再之前吃的上汤焗龙虾,不由沉默。

他必须承认,真正意义上的美食,虽不足以令人不顾一切,但确实能让人沉醉,让人颤抖。

以往二十多年,他从没吃过真正意义上的美食,跟齐禹做的一比,啥也不是。

于是,他回过神来,用力点头:“好,谢谢。”

“不客气,在我们店里当学徒,工资或许开不了很高,但好吃的绝对少不了。”齐禹微笑颔首,接着也拿起个装汤的大盆,舀了满满当当,转身递给虎视眈眈的齐清河:“爸,你也来尝尝。嗯,喊妈别急着算账了,也进来吃吧。”

“好嘞!”齐清河顿时喜笑颜开,手用力在围裙上搓几把,兴奋地接过盆。

齐禹又看向庞亦津:“胖胖,你要不要来一碗?”

“要,谢谢师父!”

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