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第47章 与酒楼合作

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一人一斤,豆芽也很快卖完了,有些买了豆腐的也来带两斤回去

“小哥,这下能跟我走了吗?”王全见岁禾忙完,急忙开口

“可以,你等我收拾一下,我就跟你走”岁禾点点头,跟爷爷收拾起了东西

“岁岁,你说那酒楼老板见我们做什么?”奶奶担忧的问道

“我大概能猜到一些,奶奶你别担心,说不定对我们来说是好事呢”岁禾轻声安抚奶奶的情绪

王全也帮忙收拾东西,然后带着岁禾从酒楼的后门来到了后厨

到了后厨,一个穿着长衫的中年人正在等着他们。

“掌柜的, 我将他们带来了,豆腐也拿到了”王全朝刘掌柜喊道

“这位想必就是陈兄弟吧,我是这酒楼的掌柜,姓刘。”中年人微笑着说道。朝爷爷走去

“不敢当,不敢当刘掌柜您好,不知您找我所为何事?”爷爷也是礼貌地回应道。

“是这样的,陈兄弟,我听说最近城里新出了一种吃食叫豆腐,那豆腐可是你们家做的?”刘掌柜开门见山地道。

“是的,那豆腐正是我家做的,”爷爷回答

“那真是太好不过了,听说这豆腐连那些文人雅客都赞不绝口,不知是不是真的”刘掌柜笑的一脸窃喜

“是不是真的,刘掌柜您尝尝也就知道了”岁禾上前一步开口

“哦,这位小哥可是会做这些豆腐?”刘掌柜笑容越发大了

“我家既然在卖这个豆腐,那肯定会做几道小菜的,能不能请刘掌柜借厨房一用”前世,岁禾别的本事没有,就吃方面还是有点研究,虽然比不过那些大厨,但是就她脑子里的那点本事,还搞不定这些古代人?

“可以,厨房随便用”刘掌柜好像就是等着他这句话,见岁禾开口,立马招呼厨房的人出来

“岁岁”奶奶有心想拦着她,到底是没拦住

“两位,不如跟我去包厢坐会,吃点东西?”刘掌柜拦住爷爷奶奶,将他们带进了包厢,又吩咐王全上茶上点心

慢条斯理的喝着茶,心里盘算着一会要说的话,作为生意人,他昨天就听见有食客在讨论这个豆腐,心下好奇,便派人去打听,知道位置后,便一早派人去等着,他要见见食客嘴里赞不绝口的豆腐是什么样的

今日一见,果然如传闻中一样,洁白如玉,闻着还有股淡淡的香味

“我在这城中也算是开了几十年的酒楼了,什么山珍海味没见过,可这豆腐,我还真是头一回见。”刘掌柜开口说道,“一会我可要好好尝尝”

爷爷跟奶奶面面相觑,时不时的看向门口方向,心里忐忑

岁禾走进厨房,厨房并没有多少人,只有一两个帮忙烧火的杂役

不愧是酒店,这调料就是齐,桌子上瓶瓶罐罐的摆满了,研究了一会大致知道了有哪些调料,便将带来的豆腐,切成小块备好

她看见了花椒和胡椒,没想到这个世界既然有胡椒这种调料,简直是意外

既然有这两样,那就好说了

岁禾一阵忙活,很快三盘豆腐小菜就做完了,

麻婆豆腐,香煎脆皮豆腐,再来个凉拌豆腐端上桌,岁禾还给豆腐稍微的摆了一下盘

餐桌上,一盘热气腾腾的麻婆豆腐散发着诱人的香气,麻辣刺激的味道已经蔓延了整个房间

岁禾嫌弃的看了眼白色的麻婆豆腐,胡椒只能提供辛辣的味道,只有香没有色,果然麻婆豆腐还是得配辣椒

切成小块摆放整齐的小葱拌豆腐,白色与绿色交相辉映,还有炸的外酥里嫩的香煎豆腐

刘掌柜率先动筷,尝了一口麻婆豆腐,顿时面露惊喜之色。

“这味道……真是好啊!果然入口软绵,加了胡椒更是麻辣鲜香”

岁禾站在一旁,心中暗自得意。

刘掌柜再尝了几口其他两道菜,也是赞不绝口

这时,刘掌柜看向二爷爷,眼中闪过一丝精明。

“不知陈兄弟是否愿意将这做豆腐的方子卖给我?”刘掌柜开门见山道。

二爷爷心中一惊,这个刘掌柜果然打的是这个主意,不过也是,他们做生意的,有好东西都喜欢全部攥在自己手里

他故作为难地说:“刘掌柜,这方子是我家祖传的,不能卖。”

刘掌柜笑了笑,说:“我当然知道这是祖传的方子,我也不会让你们吃亏。这样吧,我出三十两银子买下你们家做豆腐的方子,以后你们家也可以做豆腐,这我不拦着,不过你们家做出来的豆腐只能自己吃,不能卖给其他人”

三十两银子!爷爷和奶奶听了都惊呆了。这可是一笔不小的数目啊!

三人对视一眼,岁禾不动声色的摇了摇头

“刘掌柜,谢谢您的好意。但是这方子我们不卖。不过,我们可以合作。”爷爷缓缓说道。

刘掌柜眼中闪过一丝惊讶,“合作?怎么合作?”

二爷爷接着说:“我们可以提供豆腐给您的酒楼,但方子我们保留。而且,我们只和您一家酒楼合作,这样您的酒楼就有了独家供应的特色菜品,生意肯定会更好。”

刘掌柜沉思了片刻,然后笑着说:“如果是这样也可以,不过你们得保证,所做的豆腐只能得全部送到我这里来,当然你们做了自己吃是没问题的”

“没问题。”二爷爷爽快地答应下来“不过我们人手有限,每两天给你们酒楼送一次货,每次十板豆腐,你看可以吗?”

“可以,那我们就这样说定了,后天将十板豆腐送过来,一会我们签个契约,这事就算成了”

“好的,刘掌柜。”二爷爷微笑着点头,心中松了一口气。

刘掌柜让王全将笔墨纸砚拿上来,写了一份契约,二爷爷接过契约仔细看了起来

刘掌柜见二爷爷看的认真,不免有些诧异:“陈兄弟可是会认字?”

“以前学过一些”见没问题,二爷爷提笔写下了自己的名字

“原来如此”刘掌柜没有多言,将这些的豆腐钱与下次豆腐的定金交给了二爷爷

二爷爷将铜板放进荷包,便像刘掌柜告辞:“那刘掌柜,既然如此,我们就不打扰你们用膳了,先告辞了”

“好,请几位慢走”刘掌柜没有起身,等岁禾三人走远,立马吩咐下去,让厨房的几个掌厨的师傅上来

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