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第68章 产业化养殖

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“谢谢师父,弟子回来应约给师父做厨师,以后弟子定尽心尽力侍候好师父的饮食。”

黄胖子已经把味精带回福来楼之后,福来楼的菜有了味精,那味道自然要盖过其他酒楼一筹,人总是善忘的,那些食客很快又都回来了,没多久福来楼再次客似云来。如今黄胖子跪在张小川面前,表示感谢。

张小川冲黄胖子抬了抬手,用很郑重的语气说道:“起来吧,再给你加一个条件。”

黄胖子连忙爬起来,躬身应道:“师父请说。”

“条件就是,以后不许给我下跪,看着头晕,而且感觉你在惦记我的红包。”

“啊?”

黄胖子有点没反应过来,还以为要说什么呢,这个要求虽然奇怪,但是绝对是师父的风格,短暂的失神后,黄胖子应道:“谨遵师命。”

黄胖子不好意思的说道:“那什么,师父。”

“说。”

张小川最讨厌拐弯抹角的,可是好像古人的这个毛病非常重,感觉是个人都比自己前世领导还能绕弯子。

“是,就是带回去的味精已经所剩无几了,不知道这以后……”

“我让徐长命带着你,以后材料你自己买,味精自己制造,造好了留下一些庄上用,剩下的你就拿回去用,另外一斤味精按一贯的利润送过来。”

只能说张小川这安排太无耻了,不光材料自己买,什么事情都自己做完了,到最后还要在把利润拱手送上。

可黄胖子听了却十分开心,觉得这十分合理,自己还占了大便宜,于是答应道:“谢谢师父。”

聊完了也到了午饭时间,于是张小川就领着黄胖子到食堂去吃饭。

进入食堂就看到是一排排长条桌,由于是午饭时间,很多人已经在里面用餐了,看到张小川来了都很热情的打招呼,从老兵的脸上明显能看到了红润,不像刚穿越过来那会,一个个面如菜色。

张小川带着黄胖子来到打餐窗口,今天徐嫂也在帮忙打菜。看到张小川来了马上开心的招呼道:“二郎来了,要吃什么菜?”

张小川指着里面的菜说道:“我要这个炸鱼块,还有这个清炒菜薹,还有……”

张小川指到一半停了下来,问道:“今天不是应该有红烧鸡块的吗?这才刚开始吃饭不应该是打完了吧。”

“二郎,这……”

看徐嫂的表情应该是另有隐情,于是随便指了一个菜道:“还有这个,徐嫂你来一下。”

说完端着打好的饭菜找了一个角落坐了下来,黄胖子和徐嫂紧随其后的跟了过来。张小川让他们都坐下来,徐嫂现在也不像以前那么拘谨,现在已经习惯了跟张小川同坐一桌的状态。待到坐定,不待张小川询问,徐嫂就说了起来。

“今天这个菜单真不是奴家擅自改的,只是附近十里八乡的鸡早都被我们买完了,最近都是让大牛去集市上买的,估摸着因为现在炒菜盛行,导致现在集市上的鸡也是买不到,这不只好少了一个菜。”

这一说张小川也反应过来了,按照张家庄这个消耗,吃一次鸡最少也得五十只,一周就算五次,一个月下来也要一千只鸡。这一千只鸡在现代也就是一个大菜市场一天的量,可在古代就不一样了,一般鸡吃的本就少,大部分都是拿来下蛋的,像张家庄这样吃法也算是头一个。再加上炒菜盛行,鸡估计也遭殃了,看来还是自己惹的祸。

张小川突然反应过来,连忙问道:“那鸡蛋、猪肉这些呢?”

徐嫂有些窘迫的说道:“估计供货也很难保障。”

“这可如何是好?”

张小川一时也不知道应该怎么办了,要是都断货了我吃什么啊。

徐嫂还以为张小川是担心大家吃不好,于是开导道:“其实现在的伙食已经相当好了,白米饭大馒头管够,还有荤有素的菜,大家也不介意多个菜少个菜的。”

张小川脱口而出道:“那怎么能行……”

说到一半张小川就刹住了,他想说菜品不全我这天天吃重样的受不了啊,主要还是后世思维作祟,其实他完全可以要求开小灶,单独准备食材,可是后世的平等思维让张小川直接屏蔽了这个思路。

所以张小川现在想的是,如何从根本上解决这个问题。这时徐嫂又说话了:“这不行也没办法啊,我们总不能自己养……”

“对,就是自己养。”张小川一拍桌子开心的说道。

徐嫂有点懵:“二郎,我们现在人手非常紧张,哪来的人再去养鸡。”

张小川知道徐嫂有点会错意了,于是解释道:“我们不是自己养,而是找人替我们养。我们把自己要的数量告诉养鸡的人,让他们从小鸡开始养。”

“这样做会不会太麻烦了,一家两家也养不了这么多鸡,太多太分散了也不好安排。”

徐嫂有点担忧的说道。

张小川大手一挥:“不用这么麻烦,哪个村子的鸡好,我们就找他们养鸡,还要找他们帮我们产蛋。”

徐嫂又提出了新的问题:“可是如果只找一个村子也没有那么大地方来放养鸡苗啊,房前屋后的虫子也不够鸡吃的啊。”

这时候的鸡都是每家喂几只,放出去自己找吃的,然后再赶回来,偶尔再弄点野草野菜喂鸡,所以大规模养殖是不现实的。

张小川马上给出了解决办法:“这个好办,可以喂粮食啊。”

“啊!”

发出质疑声音的除了徐嫂还有黄胖子,在这个人的粮食都不够的年头,没有哪个人想过要拿粮食来大量的喂鸡。

张小川点了点头,示意他们没听错,接着说道:“不光是鸡,还有鸭子、鹅、猪全部这样操作。对了,还有蔬菜类的也找庄子直接用良田栽种,不然的话也不够用的。”

徐嫂一度以为自己是精神不好幻听了,直到张小川安排福伯和徐嫂一起,带着订金一个庄一个庄找里正商量这个事情,徐嫂才确定是张小川疯了。

张小川不光给订金,还提供养殖、种植手册。说要用良田搞养殖和种植,一开始县衙还要安排人来阻止,谁知张小川直接让农户缴纳双倍的赋税,这笔钱全部由张家补贴农户,县衙自然乐见其成。一时间青城县各地搞起了产业化养殖和经济农作物的种植。

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