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第346章 任性

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说完,甘老太太就往炕上一躺,直接背对着许家乐,不再说话了。

许家乐也有点摸不着头脑,但是看甘老太太情绪有点不对,只能应了下来。

“甘奶奶,我现在就回家问问我娘这跟前有没有卖万福肉的,要不您先垫一口,等晚上我们再给您买?”

许家乐想着自己都没吃过什么万福肉呢,这附近十有八九是没有卖的,先哄着甘老太太吃点,说不定等晚上她就忘了这件事了。

“我不吃,都拿走吧,没有万福肉,我宁可饿死。”

甘老太太摆摆手,头也没回。

许家乐没有办法,只能拎着饭盒回了家,蒋凤霞看见许家乐拎着饭盒回来了,有些诧异道:“这么快就吃完了?”

许家乐的一张小脸皱成了包子,摇摇头道:“没有,甘奶奶一口都没吃,她说她今天要吃万福肉,没有万福肉她一口都不会吃的。”

许老三也开口道:“我想起来了,早上这老太太也没吃,和我念叨什么肉,我这记性不好,给忘了,现在才想起来说的就是万福肉,媳妇万福肉是啥啊?我咋没听说过呢?”

“爹,这个我知道,万福肉是一道清宫名菜,之前我和导师去京市会见外国专家的时候还跟着吃过呢。”

许家如忽然开口。

“清宫名菜,那是以前皇上吃的啊!好吃不?”

许家如想了想,道:“也就那样吧,我没吃出来啥好吃的,感觉还没娘做的红烧肉好吃呢。”

蒋凤霞被夸,笑的见牙不见眼,道:“你这孩子上学净学咋夸人了是不是?行了你们先吃饭吧,我去给她研究研究那万福肉。”

“媳妇,你会做清宫菜?”

许老三惊的一双眼睛都睁大了。

“我也没弄过,但是小时候看见家里来人做过,我就和甘老太太说过一嘴,也是我嘴欠,没事和她说这个干啥,现在让她记心里了,大过年的给我出难题。”

蒋凤霞穿上围裙,看见家里人还在看她,开口道:“都看我干啥?都去吃饭,一会菜都凉了。”

“我们等你一起吃吧,团圆饭咋还能少人呢。”

见许老三坚持,蒋凤霞也妥协了,点点头道:“那行,等我切完肉咱们再开饭。”

蒋凤霞拿出一块做红烧肉剩下的猪五花,趁着肉还没彻底软下来,切成正方形的大块,然后在锅里面放上油,把肉炸成金黄色,炸好的肉皮用盘子压紧后,蒋凤霞把盘子交给许家乐道:“放冰桶里面冻上。”

许家乐照做,做完这一步,一家人终于有时间吃团圆饭了。

饭桌上许家乐问蒋凤霞:“娘,这肉为啥炸完还要冻上啊?”

“这肉冻上方便一会下刀切,沿着边切成一卷薄片,切完还要再卷回去,用针固定好,还要放进砂锅里面炖,放上葱姜,桂皮八角香叶这些调料,小火慢炖一个小时,出锅之后还要放上板栗红枣和莲子,炖完还要蒸两个小时,不过咱家也没有莲子,放点栗子和大枣就行了。”

“娘,这菜可真麻烦,等吃上的时候肚子都饿扁了,要我说,都是五花肉,怎么吃都好吃,为啥要选那么麻烦的做法?”

许家南夹起一块红烧肉,放进了嘴里,一脸享受,旁边的许冬看见,也急夹起了一块五花肉,五花肉入口,他的眼睛都亮了。

“家南这话说的对,这甘老太太净折腾人,毕竟以前是地主家的小姐,还是残留了一些封建糟粕,真应该……”

“行了,老三,大过年的当着孩子们的面乱说什么呢,左右过年了,就迁就她这一回吧,小二活着的时候对咱们家几个孩子都挺照顾的,人家就剩下这么一个奶奶,你大过年的咋能在背后编排人家呢。”

说到甘小二,许老三也不再言语。

中午吃完饭,家里面就要准备晚上吃的饺子,往年都是蒋凤霞和馅,许家意和许家乐负责擀皮包饺子的,今年蒋凤霞忙着做万福肉,包饺子的事就只能交给几个丫头。

忙活了一下午,蒋凤霞的万福肉终于出锅,蒋凤霞捞出两块给甘老太太送了过去,甘老太太还在家里面等着,一天没吃饭,她浑身都没什么力气,就那么坐在炕上,摸着手里面的佛头,神情木然。

“甘大娘,我来了。”

蒋凤霞把手里的瓦罐放到桌子上,然后去厨房里面找了大海碗,把里面的肉放了进去。

甘老太太这才抬眼看了一眼,点点头道:“是这个,就是这个,我儿子打小就喜欢吃这个。”

蒋凤霞心里觉得怪异,想着甘老太太的儿子都死了二十年了,怎么突然又提起来了?这甘老太太是不是又犯糊涂了。

但蒋凤霞还是笑着道:“对味就成,我还是第一次做呢,您快尝尝吧。”

甘老太太摆摆手,起身将手里的佛头放进了蒋凤霞的手里:“这个送你了,你走吧。”

“甘大娘,你这屋可是挺冷的,我帮你添把柴火吧。”

“不用,不用,你快走吧,我还得和我儿子他们吃团圆饭呢,你个外人在这干啥?这个你收好了,不许弄丢了。”

说着,甘老太太就把蒋凤霞撵出了屋子。

蒋凤霞只以为她是又犯糊涂了,想着甘老太太冷了自己就知道烧了,这半年在两家的照顾下她的身体已经好很多了,便没有再多想,便回家吃饺子去了。

蒋凤霞一回来,许家乐就看见她抱着一个灰扑扑的佛头,她认出了这是甘老太太家的那个佛头,有些奇怪:“娘,你咋把这玩意带回来了?”

“甘老太太犯糊涂了给我的,你找个地方先放着吧,等哪天她想起来了再给她送回去。”

说着蒋凤霞把佛头递给许家乐,许家乐有些嫌弃的接过,佛头是泥巴塑的,许家乐一接,身上就沾了不少的灰。

“娘,现在城里都破四旧呢,这东西你咋还往回拿,这都是麻烦,下次可别啥都往回拿了。”

许家乐掂了掂佛头,只觉得重量似乎有点不对,她也没多想,直接把东西放进地窖之后就被许家南叫进屋里吃饺子去了。

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