在澳门的黑沙环第四街，曾经有一家名为八仙饭店的地方。这家饭店在 20 世纪 60 年代开业，原本生意还算兴隆，是附近居民和食客们时常光顾的地方。然而，谁也没有想到，在 1985 年的夏天，这家饭店却成为了一个恐怖的代名词，一场惨绝人寰的灭门惨案在这里发生，让整个澳门都笼罩在了一片恐惧的阴霾之下。
八仙饭店的老板叫郑林，他为人老实，勤劳肯干，凭借着自己的努力经营着这家饭店。他的妻子岑惠仪则与他性格相反，沉迷麻将，经常进出赌场，对钱财看得极重，人缘也不是很好。他们育有四女一子，一家七口人住在饭店附近的黑沙环第四街。原本，这是一个普通的家庭，过着平凡的生活，但命运的齿轮却在 1984 年的一个晚上开始悄然转动。
那个晚上，郑林和往常一样，与黄志恒在饭店内赌玩沙蟹。黄志恒与郑林夫妇认识多年，经常一起赌博。这一次，黄志恒以 2000 澳门元的赌本，竟然赢取了金 18 万元。郑林当时答允一年内清还赌债，并口头承诺若不能还款，将自愿将八仙饭店抵押给黄志恒。然而，一年过去了，黄志恒多次向郑林夫妇讨债，却都被拒绝。这让黄志恒心中的怨恨越来越深，他觉得自己被郑林欺骗了，一场可怕的报复计划在他心中逐渐酝酿。
1985 年 8 月 4 日，黄志恒再次来到八仙饭店向郑林讨债，不出意外地又遭到了拒绝。这一次，黄志恒彻底被激怒了。他顺手拿起一个啤酒樽，击碎樽底，将其变成了一个半截断开的利器，然后用破樽顶住了郑林幼子郑观德的颈部。当时饭店内除了郑林一家，还有厨师及一班伙计，共 9 人在场。但由于郑观德是郑林夫妇的独子，各人均不敢妄动，只能眼睁睁地看着黄志恒行凶。
黄志恒要求每个人都用绳索互相捆绑，并用布条将口部塞住。就在众人惊恐万分地照做时，郑林的妻子岑惠仪突然大声呼喊，并欲抱起妻子逃跑。黄志恒见状，立即冲出，用玻璃樽掷向岑惠仪的颈部，导致其当场毙命。此时的黄志恒已经狂性大发，他用破樽掷毙或勒毙了余下的所有人。屋内的惨叫声和哭喊声渐渐消失，取而代之的是一片死寂。最后遇害的是郑林的幼子郑观德，他在被杀前曾向凶徒黄志恒说：“九姨婆会报警拘捕你！”但这并没有阻止黄志恒的暴行。
杀完人后，黄志恒并没有立即离开。他知道，如果尸体被发现，自己肯定会被警方追捕。于是，他决定将尸体进行处理，试图掩盖自己的罪行。他用了 8 个小时的时间，将尸体进行肢解和碎尸。在那个黑暗的夜晚，八仙饭店内弥漫着血腥的气息，黄志恒的脸上沾满了鲜血，他的眼神中充满了疯狂和恐惧。他将尸体的残肢用黑色垃圾袋包起，分批弃置。至于那些无法处理的部分，他竟然想到了一个极其恐怖的做法——将其做成食物，在八仙饭店出售。
第二天，八仙饭店突然贴出了“休业三天”的告示。附近的居民和食客们都感到十分奇怪，因为之前饭店从未有过这样的情况。但大家也没有多想，只以为是老板家里有什么事情。然而，三天过去了，饭店依然没有重新开业，老板郑林一家也仿佛人间蒸发了一般，再也没有出现过。而此时的黄志恒，却已经悄悄地接管了八仙饭店，并更换了新的员工。
时间来到了 1985 年 8 月 8 日，正值夏季，澳门黑沙环附近的黑沙海滩上，人们正在享受着阳光和海风。突然，一阵浪花打来，从海中带上来一些黑乎乎的东西。在近处的几个人好奇地走上前去查看，结果当场傻眼，那竟然是一段已经腐烂的人体残肢。几个人吓得赶紧报警，澳门警方迅速赶到了现场。
警方看到的是一截已经腐烂发黑的手臂带着手掌，可以确定是人类的手。他们判断，应该还有其他的残肢没有被发现，于是找来了打捞人员对附近的海滩进行了仔细的搜寻打捞。这一捞，结果大大出乎他们的意料。最后打捞上来的残肢包括 4 只右脚、2 只左脚、两只手掌。根据这些残肢可以推测出，遇害人数在 5 人以上。而且，这些四肢的创口面非常平整，绝对不是鲨鱼咬噬造成的痕迹，更像是用刀砍切形成的。
警方立即对这起案件展开了调查，但由于线索实在太少，案件的侦破工作陷入了困境。他们在残肢上寻找线索，想找出受害者的身份，但发现手掌的手指好像是被人刻意毁坏过，指纹全都采集不到。当时 DNA 技术也还没有被应用到刑侦上，所以没有指纹，基本上就无法确定死者的身份。不过，法医从一枚女性手掌上发现了仅存的一枚指纹，那根手指没有遭到严重破坏。警方只能在有失踪人口的情况下，拿着指纹进行比对。
然而，等了半年左右，都没有什么人被发现失踪。这起案件眼看就要变成悬案了，直到 1986 年的 4 月份，警方突然收到了一封信。这封信是郑林的弟弟寄来的，信中称他的哥哥郑林在去年 7 月份的时候回老家中山探过一次亲，此后就再也没有了讯息，而且他的家人也都联系不上。而哥哥之前开的八仙饭店，却莫名其妙地被人接手了，接手的这个人叫黄志恒。警方马上对郑林的家人和八仙饭店展开了调查，发现黄志恒确实非常可疑。
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