看着丢在面前的竹篓,秦淮茹不由得叹了口气。
她现在严重怀疑贾家的人脑子都有毛病,贾东旭的脑疾八成也是从贾张氏这里传来的,不然怎么想一出是一出啊!
就好比之前的炒螺蛳,贾张氏成功撂倒了家里人,光是医药费就够家里吃好多顿肉了。
还有贾东旭,见陈钧一个人参卖了那么多钱,就把自己赶出去找人参,那人参又不是大白菜,怎么可能说遇到就能遇到。
现在贾张氏看到陈钧做了那个臭臭的什么粉,也要跟着试一下。
“妈,我要吃螺蛳粉,我要吃螺蛳粉!!”
棒梗的催促声让秦淮茹更加心累了。
“好,那你在家待着,我出门找一找。”
说完秦淮茹便拿起竹筐出门了,临走前还从许大茂门口拿了把铁锹。
就这样,秦淮茹挖了一些竹笋,贾张氏带回来了一些螺蛳。
贾张氏虽然是第一次听到螺蛳粉这种东西,但却有股子莫名的自信,觉得自己肯能干成。
于是她按照腌咸菜的方法把竹笋腌在了坛子里,把螺蛳泡在盆里吐泥沙。
为了防止把自己吃进医院,贾张氏这次选的都是个头小的螺蛳,打算每天换三次水!
“奶奶,奶奶,咱们什么时候才能吃上那个臭臭的粉呀?”
这才刚过去半天,棒梗就忍不住来问了。
“乖孙别急,陈钧那个没良心的说得腌两三天,等什么时候臭了,什么时候就能吃了。”贾张氏摸了摸棒梗的脑袋。
什么时候臭了,什么时候就能吃了?
棒梗领悟到了这句话的精髓,于是隔一会就去坛子里闻一闻。
但很可惜,贾张氏腌制竹笋的方式不太对,到第二天的时候依旧没有什么变化,更别说什么臭味了。
棒梗有些着急了,这玩意也太慢了。
挠了挠脑瓜子,棒梗决定给竹笋加点料,提提速。
警惕的扫了一眼屋里的情况,贾张氏出门拉粪车了,秦淮茹在院子里洗衣服,正是加料的绝佳机会。
你还别说,在加完料的第二天,棒梗便闻道坛子里的酸臭味了。
“奶奶,奶奶,那个臭了!”棒梗急匆匆的去找贾张氏。
“果然臭了吗?”
贾张氏心里一喜,她昨天检查坛子的时候还没闻到臭味,心里寻思着该不会是陈钧为了忽悠他们,随便扯了个时间吧。
但没想到第三天果然变味了。
还得是夏天呀,温度高味道上来的就快,要是搁在冬天,怕是得四五天才能吃上。
回到屋里检查了一下,贾张氏果然闻到了一股子酸臭味。
只是这个酸臭味好像和陈钧的不太一样,首先是酸臭味没那么的浓郁,其次是这股子酸臭味里,怎么感觉有尿骚味呀。
“乖孙子,你先别急,这味道还不够,得再等一天!”贾张氏觉得应该是腌制的时间还不够。
但她哪里知道,陈钧的酸笋之所以那么冲,是因为发酵的原因,而她腌制的方法不对,加上棒梗往里加了一些料,里面的酸臭味是变质的味道。
棒梗一听还得再等一天,又趁着贾张氏出门拉粪车的时候往坛子里加了点料。
这样的话,明天应该能吃到了。
果不其然,等第二天贾张氏打开坛子的时候,一股子熏人的酸臭味直冲面门。
“呕~~”
贾张氏忍不住干呕了一下,然后压着胃里的赖对棒梗说:“应该行了,乖孙子你去把螺蛳搬过来,奶奶给你做螺蛳粉!”
棒梗应了一声便屁颠颠的去端盆里。
你还别说,经过这几天的吐沙,换水,螺蛳比上一次干净的多了。
将这些螺蛳再次清洗一遍,贾张氏便按照煮面条的法子先把螺蛳炒熟,然后倒进热水和米粉。
随着锅里的水被煮开,棒梗忍不住吞了吞口水 。
终于能吃好吃的了,他心里甚至已经开始盘算要吃几碗了。
“现在应该可以加酸笋了。”贾张氏估摸了时间,然后把切好的酸笋丢进了过去。
好家伙,有了加料的竹笋,锅里的味道瞬间就上来了。
“这能吃吗,怎么和陈钧做的味道不一样呀?”
站在一旁的秦淮茹只是闻了一下,就忍不住想去吐,这味道比陈钧做的更难闻。
“你懂个屁,陈钧那小子说了,螺蛳粉越臭越好吃,瞧瞧咱们这一锅,比陈钧的臭多了!”贾张氏捂着鼻子说道。
现在这一锅东西,不仅有螺蛳的腥臭味,还有竹笋的酸臭味,这两者混合在一起加热,简直比用了科技的臭豆腐还要顶,整个四合院都被臭味所笼罩。
正聚在前院闲聊的大妈们此时也闻到了臭味,一个个都忍不住皱起了眉头。
“什么味啊,贾张氏把拉粪车拉到院里了?”
“闻着不太像,粪车可没什么酸味呀,闻着像有人在家里煮东西。”
“会不会是陈钧呀,前两天他做了个什么粉,闻着也是臭臭的。”
“不是他,陈钧一早就去上班了,我怀疑是有人偷偷在家里煮屎!”
此话一出,在场的大妈们都被恶心个够呛。
“好了,别说了,我先把衣服收回家里,免得粘上臭味。”
“哎呦,你要是不提醒我就忘了,也不知道是哪个缺德玩意干的。”
“我闻着像是从后院传来的,二大妈,要不你去后院瞧一瞧?”
二大妈一听直接摆了摆手:“不用去,八成是贾张氏干的,她前两天偷摸去陈钧家门口偷听东西,估摸着是想学陈钧做那个什么粉。”
“咦,人家陈钧可是二级炊事员,她偷听两句就能学会东西?”
“学个屁,贾张氏做饭死难吃,她就不是当厨子的料。”
大妈们又扯了几句,便急匆匆的去收晾晒的衣服了。
与此同时,贾家三口也被浓郁刺鼻的臭味熏了个够呛,甚至秦淮茹都被熏得流眼泪了。
贾张氏抿了抿嘴唇,掀开锅盖看了一眼。
好家伙,一股子白色水汽腾起,屋里的空气仿佛都稀薄了几分。
真特么臭呀!
贾张氏心里嘀咕了一句,隐约觉得不太对劲。
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