魂穿四合院:柱子,姐还能生

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第69章 大显身手

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这个小何,肯定是有什么本事,让领导觉得他有本事,轧钢厂需要他这样的本事,所以才提拔他的。

“对了小何,我听说你家就兄妹俩,是你阿小把妹妹养大的?”

何雨柱知道,这是冉秋叶说的。

于是就声文并茂,添油加醋的,把自己和妹妹的的身世和过往,都说了一遍。

期间也是听的冉母潸然泪下。

听的冉父唉声叹气。

“其实,我也想多念书,多学文化知识,无奈,如果我当时不辍学,我和妹妹,就只有饿死在家。”

说到最后,何雨柱也不由的感叹一声。

“小何啊,至少听秋叶说起过你的事,原本只是有点伤感,现在听你说起,我才觉得,你肯定过得很苦吧。”

“实在不明白,怎么会有这么狠心的父亲,居然不要自己的孩子。”

“没事,小何,以后这里就是你的家。”

冉母先是愤愤不平,然后又柔声对何雨柱说道。

“行了,你跟你冉叔先聊着,我去做饭去!”

何雨柱却笑着说道。

“黎阿姨,我来吧,我听秋叶说过,您和冉叔祖籍都是扬州人,今天我给你们做一顿淮扬菜吧。”

说着,何雨柱接过冉母的围裙,拿着食材就要进厨房去了。

冉母看了看冉父。

冉父却笑呵呵的说道。

“行,今天就吃吃小何做的菜,我们也好多年没有吃淮扬菜了。”

何雨柱点点头,便进了厨房。

淮扬菜是苏菜的代表菜之一,发源于扬州,淮州,所以叫淮扬菜。

淮扬菜多以河鲜为主,以顶尖烹饪为支撑。

要河鲜还不容易吗。

异空间里的小河里多的是鱼虾蟹什么的。

哪怕要海里的大龙虾,何雨柱都能搞来。

很快的,一堆河鲜就出现在冉家厨房里。

冉母跟冉秋叶悄悄走进厨房,看到何雨柱正在认真的处理着河鲜。

今天四个人,何雨柱不打算做太多,四菜一汤就行了。

一道烧蒲菜打头阵。

这是淮扬名吃之一,可以单独烧制,也可以与肉、鱼、蛋等食材拼合烧制。

如虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等,其特点是色白如玉,鲜嫩清香。

第二道菜,再来个东坡肉。

相传由苏东坡改良而成。

是一道将烧猪肉加酒红烧的菜肴,以其独特的制作方法而闻名。

东坡肉不止淮扬菜有,川菜也有东坡肉。

第三道松鼠鳜鱼。

这是一道苏州地区的传统名菜。

以鳜鱼为主料,通过精细的刀工和独特的烹饪方式制成。

形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。

第四道菜大煮干丝。

又称鸡汁煮干丝,是一道清爽又有营养的佳肴。

以其精细的刀工和多种佐料的鲜香味而着称。

最后再来一道,朱麻子炖肉胡辣汤。

这是一道具有悠久历史的名吃。

以其稀稠均匀、咸甜适中、肉烂如泥、酸辣可口的特点而闻名。

有“朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香”之说。

说是汤,有点扯了,不过味道却很开胃。

半个小时后,第一道菜上了桌,是松鼠鳜鱼。

十分钟后,第二道菜大煮干丝。

然后东坡肉跟烧蒲菜也端了上来。

最后是冉秋叶,端着胡辣汤进了饭厅。

看着桌上的五道淮阳菜,冉父冉母也泛起了乡愁。

“哎呀,柱子啊,想不到,你的厨艺这么好,我为先前对你的轻视,说一声对不起。”

冉父对何雨柱的称呼,已经改为柱子了,可见他已经认可了何雨柱。

何雨柱连忙拿出五粮液,给冉父倒了一杯。

“冉叔叔,我作为晚辈,您说我那是教育我,我是受益匪浅,哪能让你道歉,来,感情都在酒里,我干了,您随意。”

说完,何雨柱举起酒杯,一口就干了。

冉父也是好酒之人。

闻到五粮液的醇香酒味,也是忍不住,一口将杯里的酒一饮而尽。

“好酒,真是好酒啊。”

冉父抹了抹嘴,不由的感叹一声。

这个时候的五粮液,作为川酒中的头牌,在川中是名声显赫。

但是在北方,却只能算小众。

名气远不如茅台。

但是口感,却比茅台香醇。

冉父喝过茅台。

他觉得那已经是白酒中的扛扛把子了。

没想到这五粮液,也是别有一番滋味在心头。

几杯酒下肚,冉父已经和何雨柱称兄道弟了。

何雨柱也是感慨。

这未来老丈人怕不是东北人吧,喝酒前是东北的。

喝酒后,东北是他的。

“何老弟,你放心,我冉家的女婿,非你莫属,谁来也不好使,我说的!”

冉父看来是喝高兴了,已经又把何雨柱的称呼改了。

对此,冉母也是无奈。

自己这个丈夫,不喝酒啥都好,喝了酒,就有点管不住嘴。

不过。

这柱子的菜,做得是真好吃!

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