大唐:从安史之乱开始逐鹿天下

逍遥七叶

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第371章 艰苦的游牧生活

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“在树木茂密的地方倒还好,百姓们还可以通过伐木获取燃料。在没有树木的草原上,牧民们压根无法通过伐木获取燃料,只能通过收集牛粪羊粪马粪,在晒干后作为燃料用以起火。”

“在草原上任何燃料都是宝贝,要是你去糟践别人的牛粪羊粪马粪,人家可是会和你拼命的,究其原因在于燃料问题不解决,任何生活都是空谈。”

这话一出,殷黎昕等人这才明白过来。

他们从小到大过着无忧无虑的生活,就算听说过牧民们的生活习俗,那也不会理解,只有亲身体验才知道这究竟有多么艰苦。

虽然殷黎昕已经理解燃料问题的重要性,可他还是不理解殷无咎为什么只允许用煮一种烹饪方式,于是再次追问道:“皇爷爷,那你为什么不允许我们用烤的烹饪方式,这肉烤来吃不是更香吗?”

“你这小子一看就知没有好好学习!”

殷无咎蹲下身来解释道:“你知不知道在草原上一天是只吃一顿饭,也不是每天都有肉吃,真正吃肉那是需要你自己外出打猎。”

“牧民们在夏季主要食用牛羊牲畜的奶食,平时依靠狩猎作为肉食补充;冬季这才杀牛宰羊,而这也是书上所说的冬则食肉,夏则食乳。难道这么简单的问题你读书都没注意到吗?”

“由于平时没有肉食可吃,所以把肉拿来烤是非常浪费的吃法,只有通过水煮才能保留肉食的油水和脂肪,这样还能额外获得一大锅肉汤,在食物匮乏的时候饱腹感也会更强。”

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