从和亲开始,争霸天下

雪中红

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第四十二章 妙春堂与粮品铺子

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“公子,你今夜要借酒消愁啊?让买这么多高粱酒干啥?”

“本王要制作酒精。”

今日在医馆里,见姜雨还在用最原始的火烤消毒,李韫瞬间便有了启发。

在古代,杀死士卒的往往不是疮口,而是各类细菌感染,酒精毫无疑问是消毒、降低感染风险的疗伤圣药。

“公子,酒精是什么东西呀?该如何淬取嘞?”

“锅,碗,盆,榛子,即可蒸馏提纯。”

李韫来到伙房,烧一锅水,将榛子防止在锅中央,再将低度高粱酒倒入榛子,又用筷子架空榛子并架一支碗,一个简单的蒸馏器便做好了。

蒸馏的原理非常简单,蒸发掉多余的水分,让酒精含量比例更高,且蒸馏可以祛除杂质,让酒精变得更精纯。

加大火力烧灶,不消半个时辰,一碗高浓度白酒便成了。

“唔……好香啊!”

冯河与宋邯,以及王府内其他侍卫,都抽着鼻子往伙房里赶。

古代没有蒸馏技术,酒度数偏低,喝起来根本不得劲儿。

蒸馏后的高度酒,酒精在空气中挥发,善饮的老酒鬼,闻到了都流口水!

“公子,咱们日夜执勤,好是辛苦啊!不如将您酿的这新酒,分给咱们解解馋呗?”冯河边舔着嘴唇边道。

李韫指着碗中酒,摇头笑道:“这刚蒸出来的酒,度数极高极高,牛喝了二两都能闷到,别说是你们了。”

“我平日里可是七八斤的量!”冯河摇头不信。

“对啊,咱这些练武当差的,哪个不是四五斤酒打底啊?王爷您肯定是舍不得。”其余侍卫也纷纷起哄。

“行,你们要是不信的话,且看好。”

李韫取一只勺子,舀了一点烈酒,再从灶里取一只火柴,轻轻往勺上一点,霎时间,一道蓝色火焰烧得猛烈!

“吓!这酒还能点燃啊?”

众侍卫目瞪口呆。

古装电视剧中,常有用酒引火的剧情,其实那是不合理的。因为古代酒的度数很低,根本就烧不起来。

李韫新蒸出来的这碗酒,从燃烧的火焰来看,起码在九十度以上,这要是喝进肚子里,肠胃都能给烧烂了。

“我蒸出来的这碗酒,不仅可以燃烧,且烧起来的火,还不能直接用水扑灭,不信且看。”

李韫舀来一瓢水,循序往蓝焰上倒,“滋滋滋……”不仅没扑灭蓝焰,反倒还烧出了赤焰。

所以啊,不小心被酒精灼烧了,千万不能用水去扑灭,最有效的办法是隔绝空气,或者用土掩。

“酿出来的高度酒精,还可以制作‘燃烧瓶’,那将会是强军的一大利器。”

“照这么看来,王爷您的这碗酒,咱们怕是喝不成了。”

“哎,你们不要急,酒精浓度高了,可以进行稀释,今夜本王一定让你们饱个口福。”

第一次蒸馏浓度很高,第二次则会有所降低,将第一次的酒与第二次中和,度数自然而然便降低了。

就这样,一群侍卫蹲守在伙房门口,瞪着眼睛,咽着口水,等待美酒。

在翻翻覆覆经过五次蒸馏后与勾兑后,度数已降低了接近一半,三大坛子酒,到最后只蒸出来一盆。

李韫先尝了一勺,嗯……入口柔,舌尖甜,舌根烈,入喉烧,干爽可口,回味无穷。

穿越到古代这么久,让他头一回找到了现代人的感觉。

“这酒至少有五十度,每人最多半碗尝鲜,免得待会儿喝醉了,没人替本王巡逻了。”

李韫给每人盛了半碗酒,谁喝了都得拍大腿,大喊一声畅快!

然而,五十度的酒只能让人快活,并不能起到杀菌消毒的作用,通常酒精含量在75%效果最佳。

但浓度这种东西,四下里又没有检测仪器,李韫只能用最原始的办法,用舌头去品尝。

等尝到差不多麻舌头时,最佳浓度也差不多了。

次日。

李韫起床的第一件事,便是拆开手臂上的纱布。

姜雨的“凝血散”果然有奇效,才一个晚上伤口便有了愈合的痕迹。

这么好的创伤药,一定得想办法搞到手!

用早饭时,李韫召见了袁于琼,询问“锻刀大赛”的进展。

“禀公子,告示已发至燕州各地,目前已有三组铁匠前来报名,其余的应该还在路上,今明两日估计便可到齐。”

“好,你待会儿下去,让人筹备生铁、木炭,搭建锅炉火灶,再让人到集市里去买两百捆草席,一百只鸡,五十头肥猪。”

“公子要改善军中伙食啊?”袁于琼有些疑惑。

“我让你买鸡与肥猪,目的是设置关卡,用于试刀的。你可千万别拿回来就给它们煮了啊。”

既是比赛,肯定得有考核与试验,总不能拿活人来试刀吧?

“属下倒还有点期待这锻刀大赛了,呵呵……”

“那是自然,本王出品,必属精品!”

……

早饭过后,李韫依旧贴上自己的小胡子,与大福押着两车食盐往长乐街走。

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