返程回汉武市高速上。
叶凡边刷手机边计算这两天的出摊开销。
过桥米线卖出650碗，每碗利润15块元，共计9750元。
扣掉两天五星级酒店的住宿和杂七杂八开销，差不多2000多块钱。
还要加上一笔意外之财。
额外卖了150张银杏树树叶书签，每张20元，一共是3000块钱。
叶凡满意地打了个响指：
“总体来说还不错，算是赚了一万多的零用钱。”
就在叶凡沾沾自喜时，脑海中传来播报声。
【小财迷凡凡，先别忙着打你的小算盘了。】
【最后一天的摆摊任务和你交接下。】
【明天下午五点前去立刻健身房附近一公里之内的位置摆摊。】
【请设计一款和虾有关的油炸食品，以及解腻饮品。】
【每种售卖份数不少于300份。】
“呦，统统，看来我果然走上了美食大师的路线，
现在都不规定售卖具体内容了，妥妥的自主设计研发呀。”
【切，收起你那傲娇的小下巴吧，凡凡，加油干，这次任务结束后会送上一份神秘奖励。】
好奇宝宝叶凡继续询问，系统又不出声了。
他只能默默对天空竖起中指。
……
回到汉武市第二天。
叶凡睡到自然醒后直奔菜市场。
第一站水产养殖区。
湖北地区盛产的虾无非几种。
潜江的小龙虾。
长江沿岸和江汉平原的野生青虾。
规模养殖的罗氏沼虾、基围虾以及海白虾。
价格从最便宜的16元一斤到野生品种70多一斤。
价格太贵的虾首先就被叶凡PASS掉了。
汉武市的消费能力毕竟不比魔都。
东西虽好但是单价过高不利于走量。
保证品质口感的情况下，量大管饱才是叶凡追求的。
他本想买基围虾，但连逛几个摊位，用真实之眼一扫视，这一批基围虾的品质参差不齐。
不是重金属污染有点多，就是抗生素残留不过关。
几经权衡叶凡选了海白虾。
原本25元一斤，他顶着厚脸皮还价加采购量大，直接把价格压到20元一斤。
临走时，叶凡又去果蔬区转了一圈。
扫视下来，盯上了广西的紫皮百香果。
深紫色的外皮表皮无色差，凹凸纹路清晰，顶部果蒂干燥收缩。
真是越看越招人喜欢。
最终以6元一斤的价格大肆扫货。
菜市场停车场。
叶凡站在路边玩消消乐。
工人们忙着把一筐筐活虾与水果抬进货拉拉尾箱。
几个水产老板笑得嘴都合不拢。
叶凡这么一扫货，直接把仓库里的海白虾全清空了。
放在以往，半个月都卖不出这个量。
要不是叶凡不愿意，几个水产老板真想轮流把叶凡背在背上送回家。
“帅，真是太帅了，我一个四十多岁的大老爷们第一次体会到，有人为我一掷千金的感觉。”
“就叶老板这条件，海王的颜值，过硬的人品，真应该进军影视行业。”
“听说现在哪吒电影的票房已经上升到全球票房榜第六位了，要是饺子导演能以叶老板为原型拍部电影就好了。
名字我都帮忙想好了，直接拍一部我们华国版的《海王》，全称叫《海王3之横扫水产市场》。”
“你这想法好，到时候我一定自费去扮演虾兵蟹将。”
……
清点完货物叶凡返回家中，一个电话从物业公司叫来10名保安帮忙打杂。
叶凡站在厨房中岛前，宣布道：
“很多人都不是第一次到我这来了，等会处理虾和百香果不求快，但一定要保持干净，接下来我先给大家做个演示。”
叶凡拿起一只海白虾，剪去虾头，虾须，虾脚。
然后把虾翻身用剪刀从底部剪开虾壳。
他忽然停顿下来。
“这里提醒下大家，一是剪下来的虾头不要丢了，等会午饭我用来熬虾油弄潮汕粥，或者拿来炒小白菜都很香。
第二个要注意的，剪虾壳剪到虾尾时留一手，就让快脱掉的虾壳挂在尾部，最后再把虾线去掉。
到时候虾肉连着虾壳我会一起裹上面糊下锅油炸，
实际吃起来会比单纯的虾肉更棒。
至于百香果的处理就相对简单，对半切开用勺子把果肉挖出来即可。
都听明白了吗？”
“听明白了！”
有保安举起右手示意：
“叶老板，你午饭就吃两菜一饭一水果，会不会营养不太够呀。”
叶凡嘴角上扬，怎会听不出保安的言外之意。
于是补充道：“嗯，那就地取材，再弄一个虾仁蒸蛋好了。”
冒着热气，碗中淡淡黄色，又滑又嫩的蒸蛋，中间还点缀着若干粉嫩虾仁。
美妙场景顿时浮现在保安脑海中。
明明早上吃的很饱，可嘴巴里又不争气地开始分泌口水。
等所有食材处理完毕。
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