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第210章 酒楼完工了

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终于,在酒楼完工收拾出来之后,孟燃的车也终于是给弄出来了。

没办法,好多地方要改,之前能回来的就卡车直接扔在那没动了,因为他现在根本没功夫去收拾了。

“小孟啊,打算什么时候开业啊?你放心,人我都给你找好了,你不是要服务员嘛,我都给找的姑娘,手脚麻利!”

“好嘞,那谢谢主任啦,对了主任,咱这毕竟是自己家生意,我想着要给服务员培训一下,您看看能不能找个时间让他们过来一下,放心,有工资的。”

“这有什么难的,你定时间,都闲在家里呢。”

毕竟是私人的买卖,孟燃也是打算把服务人员稍微培训一下,不用那么复杂的,反正不能跟国营饭店那样就行,那样就完蛋了。

倒也不用做的那么卑微,别打骂别人,别给丧着脸,端盘子之类的主意一下就行。

酒楼都已经收拾好了,尤其是厨房,好多东西都是孟燃亲自动手给弄出来的,那台面,由于实在弄不到不锈钢,孟燃专门去木材厂那边定的一大块整板,看着非常的舒服。

傻柱的停薪留职已经办好了,正在收拾厨房呢,一些东西的摆放还有一些小的东西要收拾。

孟燃对于傻柱没有别的要求,就一个,卫生一定要做好。

不过孟燃自己这边的停薪留职还没办好,不是他没去办,而是不放人啊!

就是傻柱的停薪留职也是好不容易办下来的,他有一股子犟劲,就要走,就是杨厂长拿他也是没办法。

而且杨厂长当年扫大街的时候他也帮过忙,总不能拦着人家赚钱不是么,只能捏着鼻子给认下来了。

但孟燃这边就不一样了,他现在的技术已经得到了很多人的认可,单位的领导是真的不想放他走啊,还在劝他。

一大早,孟燃九点钟的时候才到了酒楼,是的,他旷工了,不过等会还是要过去的。

虽然还没答应他停薪留职,但之前毕竟都相处的很融洽,不能干撂挑子的事情不是么。

刚进酒楼,孟燃就看到了五个姑娘正在打扫着卫生,街道主任也正在干活,时不时的抬头跟这些姑娘嘱咐着点什么。

“停一下,这位是孟燃,酒楼就是他开的,都过来认识一下。”

五个姑娘互相看了看,然后走到主任的边上。

胆子大的则是抬着头打量着孟燃,而胆子小的正低着头,时不时的也是抬起头打量一番,估计都挺好奇孟燃的。

“主任,您这怎么还动手了呢,不着急,离开也还有几天呢。”

“这有啥,随手的事情,这五个姑娘都是附近的,都住家里,以后就麻烦你了啊。”

“您就放心吧,都是街坊邻居的,那行,那我带他们走一遍,对了,都认识字吧?”

“额...有两个上过小学,剩下三个...扫过盲。”

好家伙,孟燃也是被弄的不知道该怎么办了,这不识字人家点菜可咋办啊,他真的没想过这个问题。

也是,那些初中生怎么可能愿意来当服务员呢,关键他这里是私营的啊!

“老..老板,您放心,我们愿意学的。”

“对对对,小孟啊 ,这些孩子都聪明着呢,学的快。”

街道主任也是在边上搭着腔,但这样的话孟燃有好多东西都不好开展不是么。

把主任叫到边上,孟燃低声的说道。

“主任啊,这不认识字可咋办啊,这客人点菜都记不下来啊!”

“哎,小孟啊,我也是没办法,这几个小姑娘你也看到了,连一套规整点的衣服都拿不出来,家里是真的揭不开锅了,平时都要靠我们街道接济,我也是紧着最难的来的啊,你放心,从今天开始就教她们识字,我亲自来!”

“这个...”

孟燃被裹挟了,他有心想拒绝,但又不知道该如何拒绝,他不是铁石心肠,但这毕竟是做生意啊,不能给自己找麻烦不是么。

“主任,这样吧,那两个识字的我等会考察一下能不能行,你最少在给我找三个最起码初中毕业的过来,不然根本没办法弄啊是不是。”

“行啊,三个够不够?”

“你这...主任,你在这等我呢!”

“哎呀我这也是没办法,你是不知道啊,就那个,短头发的那个,小英,娘死了,家里还有个瘸腿的老爹,下面还有个十二岁的妹妹,她也才十六岁啊,这些年就靠着街道的一些杂活和是不是的救济才活下来,他爹还一直要吃药,要不是实在放不下这两姑娘早就想死了,哎,可怜的哦!”

这...

说实话,让孟燃做好事他是愿意的,比如掏点钱,伸手帮帮忙,但这事在不影响他的情况下,这样的情况下他真的是有点抵触的。

但就算抵触也没办法啊,人家主任都亲自来了,而且都已经说到这份上了。

“那行吧,要是不行到时候就去端菜打扫卫生之类的,不过工资要降五块啊,总不能待遇都一样的,不过您放心,要是她们认识字多了之后考察通过了可以涨。”

“哎呀我就说我看人准,这事做的地道,你放心,以后要是有什么事情就去找我,大事我没办不了,但一些小事我还是能给你解决的。”

行吧,也只能这样了,养几个人没什么问题,最关键的是他这摊子弄的那么大,说实话以后肯定是麻烦不断的,有个街道做背书会省去很多麻烦。

至于她这个街道主任都解决不了的事情,那真的就要孟燃认真对待了。

他这些年也是积累了不少的人脉的,虽然阶层都不是很高,但真到了那么高的阶层,他认了,实在不行,下黑手呗,跑路,天下之大哪不能生活不是么!

“我说一下啊,首先就是不要跟客人发生冲突,也不要去骂人家,要是有什么解决不了或者客人找麻烦的你们就叫黄经理,他会解决,要是实在不行的话就去请主任。”

“知道了。”

“还有啊 ,也不要都忍着,要是客人做了什么过分的事情也不要憋着,告状会吧?”

“会!”

“那就行。”

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