那年头好多单位都这样，也不知道多上那小半天班，能多创造出多少效益来。
陈澄爬起来，又准备往早市儿去，今儿还没想好做什么，姥姥贴膘这个重大技术难题，陈澄现在总觉得只靠每天一顿，那是必须不够。
不能光想着往姥姥嘴里塞肉，最好也得丰富丰富饮食结构。
于是陈澄买了一块牛后腿肉，饶了一根牛骨头，又买了点绿豆芽小青菜。骑车骑到姥姥家，今天来的早了一点，姥姥姥爷还在床上补觉，他俩一般早上4-5点就会起来，姥姥会去广场锻炼，姥爷则会自己一个人独自在家附近背着手遛弯儿，看到想吃的早餐就买点，没有的话就回来热牛奶弄小面包，看着东方时空等姥姥回来吃。赶到8点多钟，俩人再补个回笼觉。
虽然姥姥还没康复，但两人的作息看来是依然走的这个节奏。
俩人都睡着了，家大门儿也不锁，也没啥必要锁，陈澄家和姥姥家都是，晚上睡觉前才会房门反锁。
陈澄往正屋里看了一眼，也不吭声，就自己转身进了厨房。
牛骨牛肉炖上，冷水下锅，开锅撇去血沫，陈澄只扔进了一个拍开的草果。想要更复杂而有韵味的味道，陈澄还能靠加别的味道实现，但想出来的牛肉尽量少的修饰味道，甚至近似无味，只有淡淡的牛肉香，一个草果就行了。草果味道也霸道，多放一个都是作死。
转身，陈澄开始和面。
作为一个老西子完全不合格的后裔，陈澄在穿回来的最近5年才开始稍微碰面食，也是y情那会儿在家里关着闲的，跟这小橙子折腾做戚风蛋糕，被西点定量精确控制的做法搞得只想掀桌子。但觉得既然蛋糕都做了，那索性面食品类也就整体开禁吧，却技能树点的有点歪，发展到了一条完全不同于陈澄老爹的路径上。
刀削面包饺子那必然……还是不会的，但做酒酿馒头，烙春饼，烙白吉馍，做日式拉面，言而总之，就又是跟短视频学的一身本领。
陈澄的老西子血统，无他，比老娘老舅更爱吃面一点，但陈澄从小对此死不承认跟血统和籍贯有什么关系，而是他老娘在他小的时候，带他唯二出去吃的经验，就是吃那时候刚在冲城出现的兰州抻面，其他地方多半叫兰州拉面，但干的实际上多数是戴小帽儿的西宁人；而真到了兰州，人家说自己这个既不叫抻面，也不叫拉面，而是叫兰州牛肉面。
陈澄觉得自己在大学毕业上班后快速催肥，跟找了一个楼下就有兰州拉面的出租房，且因为挣钱了，吃面可以无限制加面了，有不可否认的直接关联。
而陈澄现在做的面，也跟老西子做面，没啥本质关系，是陈澄杂糅一个四川老阿姨跟日式拉面视频的做法。和面用凉水，必加盐，鸡蛋和碱水。四川老阿姨主张用蛋清，但是出来的蛋黄留着给谁吃呢？真正加进去也就是面颜色偏黄一点，陈澄自己觉得，没影响什么口感。
面要三揉三醒，趁醒面的功夫，陈澄又呲了个辣椒油，焯了豆芽，切配了葱和香菜末。
门响，大老舅就又把大脑袋伸进了厨房，看这陈澄老练的揉面动作，原本探究的眼神瞬间变的复杂。
“你今儿回来的倒挺早。”
“大礼拜六的，搁办公室呆着干哈呀，我就都给她们放了，省的在我眼前晃悠看着憋气……”
陈澄在身上的围裙上拍拍，把一手面粉拍掉大半，但还是从旁边口袋下面用手指尖抽出一张折好的纸。
“这个，你帮我去注册掉呗？得赶紧的了。”
“歌啊？”大老舅打开纸看到，“你写的？”
“嗯，本来在10年后才出现的，我先借来用用，以后要是发达了再还。”
“那咋还？”名誉不够利益凑呗，还能咋还……
“这个你还真得帮我上着点心，下个礼拜我们校老师就会看到这首歌了……不赶紧做好保护以后说不清，啥时候也不能考验人性……”
“这么着急？”
“那可不，能不能省这1万8这是第一步。”
“行吧，那我赶紧让人去弄。”
“要给你钱么？”
“……滚犊子。”
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