这时，张卫国走了进来，看到父亲在抽烟，皱了皱眉说：“爸，你出来一下。”
“嗯。”张永福应了一声，走出后厨，问道，“爸来了，你有啥事儿？”
“你去把那些盘子碗刷一下吧！”张卫国指了指大棚底下的那些盘子碗。张永福看了看那一大盆沾满油渍的盘子碗，不禁皱起眉头，心想自己在家可从没干过这些活。但听了儿子的安排，也只好照做，问道：“这么油，怎么刷？”
“水箱里有热水，用热水烫一下。”张卫国指了指热水箱。张永福只好蹲下身子刷起碗来。这时，早起卖早点的三位男女服务员已经收工，正坐在前厅的沙发上休息。张永福心里犯嘀咕，这也不忙啊，还有人闲着，咋就非得让自己来遭这罪呢？等他把所有的盘子碗都洗刷干净，已经累得腰酸背痛了，刚想坐下抽口烟歇歇，岳桂贤又过来对他说：“叔，你去屋里把桌椅板凳收拾一下吧，十个人一桌，一共十五桌。”
“哎，我抽根烟就去收拾。顺便问一下，他们怎么那么清闲，厨房里没活了？”张永福指着坐在前厅闲聊的员工问道。岳桂贤知道他刷碗很累，看到有人在闲聊，心里肯定不平衡，于是笑着解释道：“叔，他们凌晨三四点就起床了，做稀饭、包包子、炸油条，刚刚卖完，得让他们稍微休息一下。等会儿有客人来了，他们又得忙起来。叔，你要是累了就歇一会儿吧！”
岳桂贤说完就走了。张永福听了，心里很不爽，暗想，你算哪根葱，竟敢指挥老子干活，老子是来帮儿子的，可不是来帮你的！过了一会儿，张卫国买菜回来，看到父亲坐在凳子上一根接一根地抽烟，地上扔了四五个烟头，笑着说：“爸，别抽了，快去收拾房间吧，包桌的客人马上要来了。”
张永福听了，这才走向客房。这时，刚才在前厅闲聊的三位员工也分别进房间开始收拾了。
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