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第8章 初次做饭

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赵清在一旁边打下手边偷师,虽然有赵三丫的记忆,但赵清觉得,这做饭也是个技术活儿,切菜差点切到手,被赵大丫接手了。烧火时柴火塞得太多,差点把火闷灭,又被赵六丫接手了。

赵六丫一边往外抽柴火,一边抬起不解的小脸问道“三丫姐,你今天怎么了?平时家里就数你最会烧火了。”

赵清一把捂住额头,一脸难受的样子,嘴里说着“可能是头上的伤还没好,又忙了一上午,就有些迷糊了。”

心里却在吐槽,自己才不想成为烧火最好的人呢,也就赵三丫那个老实孩子,才会被这一大家子使唤的理所应当。

作为上辈子被累死的人,她这辈子只想使唤别人做事。

赵清看着赵大丫把昨天在山上摘的荠菜,用刀刷刷几下切好,看锅烧热了后,从油罐里捏出一团吸了油的棉布,就那么在锅里面抹了一下,那点油一到热锅里立马起了油烟。赵大丫麻利的把野菜倒进锅里,用锅铲翻炒几下,又从盐罐子里捏了点盐,撒进菜锅里。

随着不断的翻炒,一股菜香味散发出来,赵清闻的咽了咽口水。她没想到野菜也能这么香,她还以为都是早上凉拌的那种苦涩的味道呢。

自己家都做的这么香,不知道外面的饭店里的大厨做的得有多香。

赵清想:有条件了,自己一定要去尝尝这个世界的美食。

“六丫,菜熟了,换成小火。”赵大丫道。

只见赵六丫十分熟练地,把灶洞里正烧着的柴火把大的拿出来,戳进灶洞下面的木灰里,柴火就灭了,灶洞里就剩下一点柴火星子,保证菜凉不了。

另一个灶上,锅里的水也烧开了,赵大丫把玉米碴子撒进锅里,用勺子搅了搅,把竹篦支在锅上,赵清早上吃的拉嗓子的窝窝头放到竹篦上,再把锅盖盖上。

赵六丫也往灶洞里塞了些柴火,让玉米粥慢慢煮着。

现在就等着玉米粥煮好,家里人下工后,就可以开饭了。

三人出了厨房,赵清回到她们的房间,坐在早上醒来躺着的被褥上,赵清到现在还有些不真实。从生活科技发达的时代,睡个觉的功夫来到了这么个偏远落后的小村庄。

从早上忙到现在,赵清终于有空闲,打量一下自己睡觉的地方了。

土坯房,脚下也是被踩实的土地,茅草屋顶,一张从东墙修到西墙的大炕,因为天气转暖已经不用烧炕了。炕上放了六个人的铺盖,还有空余的地方。每个人的铺盖脚边都有一个放衣服的大木箱子,也是破旧掉漆。

炕头挨着墙放着一张破旧的四角长桌。

赵清都能看到床上,桌子上都是浮土,想来住这么个土屋,那不每天都是灰头土脸的才奇怪呢。

赵清正在胡思乱想的时候,听到院子里的一阵热闹的说话声。

接着,就听到赵六丫的声音“爹,你下工了,你累不累啊?”

“爹不累,六丫今天有没有很累?”这是赵家富的声音。

因为赵六丫是赵家福有了儿子之后生的女儿,有了儿子就有了依靠,心里的压力也小了,所以对待这个小女儿,比前两个女儿都疼爱两分。

然后是李老太那熟悉的声音“人呢?饭做好了没?快点起锅吃饭,想饿死我老婆子啊?”

在赵清出门前,又听到了她那便宜弟弟赵爱军,堂弟赵红军理直气壮的声音“做好饭了没?饿死我了。”

“奶奶,奶奶,我饿了,我要吃饭。”

“哎呦,奶的乖孙,这是上哪疯跑了一上午,看把人饿的。”

赵清听的撇嘴,你的乖孙玩了一上午还怕饿着,孙女都割了一上午的猪草回家还要做饭,就不饿了吗?

赵红军比赵六丫还大一岁呢,赵六丫每天都得割两背篓的猪草,这赵红军还是只知道疯玩,这对比,啧啧。

赵清心里一边吐槽一边出门,看到那两个臭小子正围着李老太要饭吃,赵大丫正在给她爹娘打水洗手,赵二丫和赵五丫则是羡慕的看着赵六丫和大伯撒娇。

而她那对便宜爹娘呢,则是看也没有看站在门口的赵清一眼,就回了自己的屋里。

倒是李老太和其他人看到赵清干净清爽的样子,虽然有些惊讶,但也没有人来打听。

现在还不是真正的农忙,但是地里的活也不轻巧,一天到晚累都累死了,谁还有功夫关心这些?

赵清看着赵大丫忙完后进了厨房,也跟着走了进去。

灶洞里的柴火都已经灭了,两人开始盛饭,盛菜,摆筷子。

要是再等一会儿,李老太的大嗓门指定又要开始攻击人了。

饭桌摆好,大家也都忙完了,一大家子瞬间把桌旁坐满了。

一时间拿窝窝头的,夹菜的,吸溜吸溜的喝粥的,桌子上全是手和人头乱晃,一时间热闹极了。

赵清再一次见到这场景,还是有些目瞪口呆。

大人吃过饭都歇上去了,中午有一个小时的吃饭时间,大家都会趁着这一个小时躺在炕上歇会儿。

赵清和赵大丫,赵六丫把锅碗刷干净,收拾完厨房,把堂屋后的鸡喂好之后,也能休息会儿,再去山上割猪草。

在这工分制的年代,想多养只鸡都是不被允许的,每家每户只允许养四只鸡。

而对于人口少的人家,也许还能让人尝尝味道,也就是尝尝味道了,这年代都是以物换物。鸡蛋是农村人最容易得到,最补养的吃食。

鸡蛋还能拿到镇上的供销社卖了一个鸡蛋就能卖4分钱,所以村里人都舍不得自己吃的。

更别提赵清他们一大家子,四只鸡一天顶多四个鸡蛋,也就赵宝军三个孙子,偶尔能吃一个鸡蛋,她们这些孙女鸡蛋皮都摸不到。

收鸡蛋都是李老太亲自去的,收的鸡蛋更是被锁进橱柜上面,专门放鸡蛋的小橱柜里。

赵清跟在赵大丫后面,看着她用刷锅水、稻糠和野菜给鸡拌了一盆鸡食。

所有事忙完后,赵大丫回屋休息了。赵清则趁着中午的太阳还很好,把被褥都拿出来晒在院子里的晾衣绳上。

这床被褥的棉花用的时间太长,都压瓷实了,用手摸上去还是一块一块的。闻着又潮又有股味,她怕她晚上实在睡不着。又把挨着炕的稻草垫子拉出来,晒在院子里。

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