周牧枫这段时间很忙。
先是豆腐坊。
周牧枫深知更新换代的重要性，在豆腐出现在这个世界半年后，他就将知道的所有豆制品和其衍生产品全部推出了。
接下来，豆腐等豆制品能玩出什么花样来，就得看劳动人民的智慧了。
而且，终究会有人因机缘巧合等误打误撞发现制作豆腐的秘密的。
在一个便是福临酒楼。
炒菜更是如此，这东西根本不难学，一口铁锅，一勺油脂，聪慧的厨子将自己关起来一两天就能搞明白炒菜的奥秘。
茶叶现在还可以垄断，不虞担心。
今日，福临酒楼的那条坊市，周牧枫花了大价钱，又盘下了几间店面。
老规矩，还是打通在一起，做成一间通铺。
周清璇素手轻抬，望着面前人来人往的店铺。
“二弟啊，你这是...又要作甚啊？还开酒楼？”
周牧枫呵呵一笑：“开酒楼？不不不，我要做一样全大康都没有的吃食！”
“真的吗？”
二人回头，却发现是带着丫鬟游荡到此处寻觅吃食的赵氏。
“赵姨娘。”
“娘亲。”
赵姨娘娇小的身躯躲在侍女的伞下，她气鼓鼓地道：“真是白疼你们了，有新的吃食竟不叫我。”
周牧枫陪笑：“这不就打算回府做上一顿了嘛。”
赵氏抬头看了看天色，兴奋道：“已是正午了，来来来，即刻回府。老娘等不及了都。”
......
差不多一个时辰后，周牧枫抹着汗，将一个特制的铜盆端了上来，里面是满满大半盆牛油汤底。
他身后是一排侍女，手中端着一大堆乱七八糟的食材。
一桌子的人都愣住了。
周牧枫抬头一瞧，无奈苦笑。
林氏、赵氏、大嫂周金氏、周清璇，全是女眷。
“咳咳，倒是牧枫考虑不周了，这里的食材全是口重之物，下次给你们弄点清汤锅底。”
是的，肯定有智商二百四十九的读者老爷们猜到了。
周牧枫要做的，是在后世火遍大江南北的火锅。
火锅，是一种神奇的东西。它南北皆宜，包容万物。
万物皆可涮可以诠释它的包容性。
不管是山珍海味亦或者是粗鄙食材，一进这口热气腾腾的铜锅，大家的身份地位都是一样的，都将受到牛油和辣椒的的热辣洗礼。
但...缺点还是有的，就是吃完麻辣火锅后，菊花就有点遭罪，胃溃疡的人更是跟这东西绝缘。
主母林氏好奇的举着箸，询问道：“枫儿，这...又是什么新奇的吃食啊？”
周牧枫正色：“此乃...火锅！”
大嫂点头赞同：“此...吃食实为在铜盆底下燃烧的碳火所加热烹制，成为火锅实至名归。”
“不过，这东西该怎么吃啊？”
赵氏眼巴巴地看着周牧枫，铜盆里散发出的香料香味儿早就将她的心理防线彻彻底底的击穿了。
她还没闻过如此热辣的东西呢。
周牧枫解释：“此火锅的汤底乃牛油炒制，闻之有荤香。
我还在里面加入了茱萸等辛香之物，闻之敦厚，食之香辣。”
“食用方法为汆烫，来来来，就像这样...”
周牧枫殷勤的从侍女手中拿过一碟泡在清水里的牛肚，笑呵呵地就要往锅里放。
然后，筷子便动也动不了了。
林氏如临大敌：“吾儿，你要往锅内放什么？”
周牧枫理所当然地说：“牛肚啊！”
这回连老饕赵姨娘也忍不住了。
“枫儿啊，咱家...没有到吃这种贱肉的地步，快些拿好肉上来吧。”
周牧枫笑了，这下水的美味你们是真的不知道啊。
他耐心解释：“此乃牛肚，吃火锅必备之物。”
然后筷子一松，一筷子牛肚就下进了锅里。
心里默念：一，二，三
数了八秒后，它起筷，放入面前的料碟。
还好，大康还有葱花跟生姜，勉强能做一锅蘸水。
“唔...香呢...”周牧枫忍不住感慨。
这倒不是他自卖自夸，而是事实。
这些牛按照后世的说法乃是生态牛，起码好几年了，肉质劲道得很。
这一口，他想了好久了。
虽然前世，周牧枫是两广人，但是，JK学妹是川妹子啊。
耳濡目染下，他也喜欢上了吃热辣的川味火锅。
川妹子好啊，身娇体柔易推倒。
当然，千万别想着爬那座山，太特么可怕了。
川渝妹子真的很温柔（吸鼻子），很温柔。
...
桌上的几女看着周牧枫美美的咀嚼着牛肚，陷入了自我怀疑。
我是谁？我在哪？我要干什么？
这东西，真的能吃？
“妹妹，姐姐如若没记错的话，这东西，是牛的...牛的...”
“牛的胃啊。”周牧枫呵呵一笑，没有拿筷子的左手点了点自己的肚子：“就这儿。”
“当然，牛有四个胃，四个哟。”
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