飞升失败后成了小白皇帝

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第27章 豆腐脑

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小白舀起一勺嫩嫩的豆腐脑,眼睛往旁边一看,重山已经拿了个碗在他边上托好。

轻轻一翻,豆腐脑就被装在了碗里。

这白色的东西在碗里了还在晃动,重山手捧着还能感受到温热,眼睛一眨不眨瞧着。

小白:“拿个小勺子给刘芍。还有点热,刘芍,尝尝什么味道。”

他本人吃豆腐脑从来只吃加白糖的,白糖多到吃到最底下都是甜的那种。

还经常和网上的甜咸豆花党吵架,后来去西安玩吃了一碗豆花,对咸豆花惊为天人的同时,才发现豆花和豆腐脑是两个东西。

不过现在是在大晋,白糖莫得,辣椒莫得,有盐但是卤汁也莫得,这个什么料都没加的豆花味道他都不敢想,就只是弄出来先丰富下菜单,想办法给大晋人补点蛋白质的。

刘芍睁着眼睛,木木的看着皇帝,没有想到皇帝特叫上自己,还亲自动手做出来的东西,是可以给她吃的食物。

重山把手里的碗端给刘芍:“刘女子,快尝尝吧,也告诉我们大家伙是什么味道。”

另有一个眼神麻利的小太监赶紧去拿了勺子来,也笑道:“刘女子,快尝尝啊。”

皇帝的眼神还是那么温和又鼓励,周围所有人看着她也都是热切的,捧着这个木碗,温热的气息从手掌一直传到心里。

她手有些颤抖,整个人紧张的不行,害怕把这食物抖掉。这时忽然想起爹娘曾经的教导,左手把碗端到唇边,右手拿着勺子舀出一点送进嘴里。

热热的,软软的,滑滑的,还带着豆子的香气。

刘芍的眼睛亮了。

放下碗,她张嘴就道:“陛下,好吃!”

小白眼神怜爱的看着真没吃过好吃东西的小女孩:“这碗都是你的,多吃点。”

刘芍用力点头,端起碗这次狠狠舀了一大勺,直接吸进嘴里。

和她年龄一般大或者比她还要大些的宫人们看了,一个个都羡慕极了。

他又让人拿了个干净点的瓢,左手托着自己右手的长衣袖右手拿着瓢把豆腐脑舀出来,平稳的舀在提前让重山背好的方磨具里。

点完的就是豆腐脑,这时候的豆腐已经水和蛋白质分离了,要想变成人们知道的可以做菜的豆腐,还得自己压制成型,再排一遍水。

白嫩嫩的豆腐脑儿被小白放到正方形的模子里,把方形的模子都填满了,小白看向重山:“过滤的麻布还有吗?”

重山立刻点头:“还有,陛下吩咐的东西奴婢都有准备好几份。”

把重山送上来的麻布的地方罩在表面,再用盖板封上,让人去拿一个装了水的陶罐压在上面,顿时,黄色的浆水哗哗地往下淌。

小白指着它说到:“这是在把豆腐脑里多余的水分压出来,回头水不会流了,这个豆腐也就做好了。”

看围着的太监宫女们都满眼的热情,小白指着陶盆里还剩下的豆腐脑:“童明、重山,你们安排着给大家都分一分吧,你们自己也尝一尝。”

童明问道:“我给陛下也盛上一碗?”

“不用,你们尝尝就行,你们两个也尝一尝。”小白直接拒绝。

豆花他能吃咸的辣的,但没有白砂糖的豆腐脑绝对不吃。

重山和童明领了命,去安排分配了。

厨房里的宫人们一个个也不羡慕刘芍了,都高兴起来,剩下的豆腐脑不少,一人一碗肯定是不够的,但是一人尝上一口都是可以的。

田池略微皱眉,想训斥这些不知礼数的宫人,一抬头看见皇帝并无斥责之意,就暂时按下。

除了重山和童明这两个是皇帝身边现在有名有姓的亲近人,田池、狄万羊、祖辛这三个都是资历老的老人,前面两个现在一个管厨房,一个负责皇帝出行呢,因此他们几个都能有个小半碗,是最先分到的。

他们先得了,后面的重山送给了外面的侍卫,最后再是这些小宫女、小太监。

田池舀着豆腐脑,送入口中,一根舌头都被这个豆腐脑鲜香的味道和入口即化的口感征服了。

他现在为止管着的厨房都服务了大晋三个皇帝了,唯独现在这个,让他头疼不已。

武帝对食物的要求没有什么,就只是吃新鲜的,先帝是挑食,但是今上,他是不食。

穷苦人一日一食,有条件的都是两食,皇帝作为最有条件的那个,却是一日一食,还是每天象征性的喝碗粥,有时候都不吃的。

祭天之前,田池每天都在焦虑,生怕皇帝登基之前把自己饿死了,为此还特意找上了童明,问他到底皇帝什么口味,爱吃什么,不是以前还吃素的吗,怎么素也不吃了。

童明知道他的心情,安慰他皇帝已经这样有个两三年了,他的身体真的很好,不需要操心。

皇帝也没不吃,就是吃的少点,也没人能逼他吃东西,在怎么担心田池也只能相信童明的话。

然后祭天时天有异象,以及清凉殿雷声霹雳的事都传遍了宫里,田池将信将疑,总之不是皇帝不爱吃他厨房的饭菜就行。

于是本该重点服务于皇帝的膳房,现在重点偏成全宫廷的饮食了,反而皇帝是最好服务的那一个,每天不同的粥早上送过去,皇帝还不一定吃。

现在吃上了这碗豆腐脑,田池又开始怀疑,是不是自己的手艺不行让皇帝不喜欢,可以一看皇帝也没有吃,他就放了心,开始以多年厨师的身份点评。

香、嫩、滑,口感一流,但是味道还是有点寡淡。如果上面能在调点别的味道,应该还另有风味。

外头的侍卫们都是看着豆浆磨出来的,也闻到了热豆浆的香气,更是听到了里面的一切,早就也很好奇了。

等到童明领着小太监们给他们都端上一小碗,期待已久的他们对视一眼,纷纷动手开吃。

一口下去,入口即化,二口下去,鲜香无比,三口下去回味无穷,再想第四口,就已经没了。

在味道都很珍贵的时代,一碗豆腐脑,足够让大家惊叹。

条件有限,起居郎站在旁边忍着鼻尖的香气记录,一低头,装着豆腐脑的碗就在自己眼前。

重山微笑:“周郎官,陛下让奴婢也端给您尝尝。”

周劼一愣,一转头发现皇帝也含笑看着他,龙章凤姿,耀如明镜。

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