重回七零年代:腹黑军官的俏媳妇

肖暖暖

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第18章 准备年菜

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大嫂和二嫂得知柳嫣然要制作腊肉、腊鸡和腊鸭时,立刻主动提出要来帮忙。大嫂手脚麻利,迅速将肉类切成适当的大小,每一刀都精准而有力。二嫂则准备好了各种调料,盐、糖、料酒、生抽……这些调料都是制作美味腊肉不可或缺的材料。

她们一起将切好的肉放入一个大盆中,然后开始调味。大嫂先将适量的盐倒入手中,然后均匀地撒在肉块上,接着又加入了糖、料酒和生抽。二嫂则负责用手将调料与肉块搅拌均匀,确保每一块肉都能充分吸收调料的味道。

在这个过程中,大嫂和二嫂还不时地交流着各自的烹饪心得,分享着如何让腊肉更美味的小窍门。柳嫣然静静地听着,心中充满了感激之情。她知道,如果没有大嫂和二嫂的帮助,自己很难独自完成这项任务。

当所有的肉都被调好味后,柳嫣然小心翼翼地将它们一一挂在通风良好的地方,让它们自然风干。大嫂和二嫂则在一旁帮忙整理,确保肉挂得整齐有序,不会相互挤压或碰撞。

在风干的过程中,柳嫣然每天都会仔细检查肉的状态,确保它们没有受到任何污染。如果发现有异常情况,她会及时采取措施处理。大嫂和二嫂也会时常过来帮忙,给她提供一些建议和经验。

经过一段时间的耐心等待,腊肉、腊鸡和腊鸭终于制作完成。它们色泽诱人,散发着浓郁的香味。柳嫣然将制作好的腊肠、腊肉、腊鸡和腊鸭包装好,准备留着慢慢吃,她还特意留了一些给顾时景,想着他一定会喜欢。

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