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第519章 炖牛肉

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“乐乐,你看这个,这是兰州的特色小吃——牛肉面,味道非常地道。”贝贝拿着一只大碗,里面装着香气扑鼻的牛肉面。

陈乐乐尝了一口,眼睛一亮,“这个味道确实不错,而且牛肉也炖得非常酥烂,口感很好。”

贝贝笑了笑,“咱们可以尝试着把这个牛肉面融入到我们的炒饭店里,作为我们的主打菜品。”

陈乐乐点点头,“这个主意不错,咱们回去后就试试。”

两人继续在兰州寻找特色食材和美食,经过一段时间的努力,

终于找到了一款非常适合融入到炒饭店里的兰州特色美食——百合炖牛肉。

回到店里,陈乐乐和贝贝开始研发新的菜品。经过多次尝试,她们终于研发出了一款独具特色的百合炖牛肉炒饭。

“乐乐,这个百合炖牛肉炒饭味道怎么样?”贝贝好奇地问道。

陈乐乐尝了一口,脸上露出满意的笑容,“这个味道非常好,牛肉炖得酥烂,百合清香,配上米饭,口感非常丰富。”

贝贝笑了笑,“那咱们明天就推出这个菜品,看看客人的反应。”

第二天,店里推出了百合炖牛肉炒饭。客人尝试过后,反响非常热烈。

“你们这个百合炖牛肉炒饭是怎么做的?味道怎么这么好吃?”一个客人好奇地问道。

陈乐乐微笑着解释,“这是我们兰州的特色,百合炖牛肉炒饭。

牛肉炖得酥烂,百合清香,配上米饭,口感非常丰富。”

客人点点头,“确实很好吃,我以后还会再来品尝。”

陈乐乐和贝贝的百合炖牛肉炒饭在店里大受欢迎,生意逐渐好转。

两人松了一口气,但她们知道,餐饮行业的竞争激烈,不能掉以轻心。

于是,她们决定继续研发新菜品,保持店里的新鲜感。

一天傍晚,店里来了一个穿着讲究的中年男人。

他点了一份百合炖牛肉炒饭,细细品尝后,眉头微皱,似乎有些不满意。

陈乐乐注意到他的表情,心里有些忐忑,但还是走上前去,微笑着问道:“先生,请问您对我们的菜品有什么意见吗?”

中年男人抬起头,看了陈乐乐一眼,语气平淡却带着一丝挑剔:

“你们的百合炖牛肉炒饭,味道是不错,但牛肉的火候还不够,炖得不够入味。百合的清香也没有完全发挥出来。”

陈乐乐心里一紧,连忙解释道:“先生,我们一直在努力改进,如果您有任何建议,我们非常愿意听取。”

中年男人点了点头,语气稍微缓和了一些:“其实,我是兰州本地人,

对百合炖牛肉这道菜非常熟悉。你们的做法虽然有些新意,但还不够地道。”

贝贝听到这里,忍不住插话道:“先生,您既然对这道菜这么了解,

能不能给我们一些建议?我们真的很想做出更地道的味道。”

中年男人笑了笑,似乎对贝贝的直接有些意外:

“你们倒是挺有诚意的。好吧,我可以给你们一些建议。

首先,牛肉的炖煮时间要更长,火候要掌握得恰到好处。

其次,百合的处理也很关键,不能煮得太久,否则会失去清香。”

陈乐乐和贝贝认真地听着,连连点头。陈乐乐感激地说道:“谢谢您的建议,我们一定会好好改进。”

中年男人站起身,从口袋里掏出一张名片递给陈乐乐:

“这是我的名片,如果你们有兴趣,可以来找我。

我在兰州有一家餐厅,专门做兰州特色菜。或许我们可以合作。”

陈乐乐接过名片,上面写着“兰州风味餐厅总经理——李志远”。

她心里一阵激动,连忙道谢:“李先生,非常感谢您的帮助,我们一定会认真考虑您的提议。”

李志远点了点头,转身离开了餐厅。

贝贝看着陈乐乐手中的名片,兴奋地说道:“乐乐,这可是个好机会啊!

如果我们能和李先生合作,说不定能让我们的店更上一层楼!”

陈乐乐也有些激动,但她很快冷静下来:“贝贝,先别高兴得太早。我们得先看看李先生的具体想法,再做决定。”

第二天,陈乐乐和贝贝按照名片上的地址,找到了李志远的餐厅。

餐厅位于兰州市中心,装修古朴典雅,生意非常红火。

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