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第78章 奇人齐正海

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齐缘有了初步的想法,但并不代表事情便有了解决之道,因为他不懂狼。虽然保德宫周遭山上有与狼生活习惯差不多的野狗,可也毕竟隔着种族。而且最重要的是,齐缘看家的诡宴本事不是什么上天入地的大神通。

他所学里只有招引豺狼虎豹的技巧,丝毫没有驱散这些野兽的法门。也因为自己的无能为力,齐缘虽然通过这一顿猛餐看出了巴图鲁的所思所苦,却也依旧无能为力。而也随着他的技穷,众人又进入了那种不正常的沉默之中。

不过,就在这略显尴尬的沉默逐渐蔓延的时候,齐缘身边的田沫却突然冲巴图鲁微笑到。

“巴图鲁先生!我这次没有买成您的鱼。你还这么款待我们?我欠你一个人情。”

“哎,没有关系。”

“怎么能没有关系呢?我们赊刀匠人最讲有恩必还的,我教给您一个驱狼的法子,让您的牧场永远不受狼患之苦。您看行吗?”

“什么法子?”

“诡宴,逐兽法。”田沫的话语惊四座。齐缘更堪称四座中最意外的一个,因为他之前从来没有听说过还有驱赶野兽的诡宴。

“你要做什么?”

“诡宴就是一种独特的食物。这种食物做出来后,狼非但不会吃,反而会掉头跑的远远的,再也不敢回来。我把这个方子交给你,从此以后,你的牧场便可以杜绝狼患。”

“哎,你咋说胡话了嘛?唉,狼贪婪的很,没有不吃的东西,况且你城里人没见过了,怎能知道它的秉性。”

“试试就知道了。况且我需要的东西也不多,一只虾虾再加上15头洋葱和一撮泥土就可以。”

“就这?”

“就这些,只要料备齐,我一下午就能做的。”

巴图鲁眼睛滴溜溜的转了一下,终于点了头。在对方点头后,田沫笑着起身。在巴图鲁的妻子带他去厨房前,这位赊刀匠的掌刀又回身冲齐缘和贯昶道:“你们俩过来搭把手好吧?”

“好。”

“你做的这个逐兽宴真能赶走了,别兔子给玩成鹰了。”

“你不知道逐兽宴吗?这诡宴还是你祖宗齐正海发明的嘞!我还纳闷儿,你为什么半天都不说。”

“齐正海?乾隆朝的齐正海?”

齐缘听了这人的名字,猛想起他在千味集的残卷上看见过这个人名,还听大伯周瑜讲过这个人的事迹,想起此人庖刀本事惊绝,乃是清时乾隆朝数得着的御膳大厨,而且其诡宴之术极其高深。周瑜那道能鉴定古董真假的鉴古汤便是此人所创。

“齐正海还做过能驱赶野兽的诡宴。如果你知道的话,能和我说说这种诡宴的由来吗?”

“那你得剥葱头。这诡宴得从乾隆51年的一次围猎说起。事情的起因极其荒唐,居然是因为一块豆饼点心。”

原来在清乾隆51年夏月时,清主为避暑躲热,夏苗秋显而巡猎热河避暑山庄。一路上伺候他打猎放鹰的车架浩浩十余里。在那十余里长的队伍之中,有妃嫔、太监、侍卫、大臣、宫女10万之众。这其中光负责他一人餐饮吃喝的御厨便有49人。在当年的49人中,以特等入意御厨齐正海为厨长。

也正因为齐正海已成御厨主事,故而权力比一般的御厨差差役要大些。可以凭着金腰牌,来往行园,给贵人、娘娘、公主、贝勒们请安问菜,再根据他们的要求,以备茶点和小盛。某一日晨,齐正海照例同内务府太监巡营,问贵族们食茶之事。即行至乾隆贵妃明贵人的行缘时,突见明贵人垫案上摆着一盘散八件,其中只有一块鹿字饼,略少一角,似有两道齿痕。

寻常人若望见这幅景色,不会在意什么,可齐正海乃是庖刀鬼中的魁首啊!只通过这一盘点心,他立刻就起了机警。主管餐点的齐正海通过平日观察,深知这位明贵人嗜吃八件点心,又是其中的椰蓉白糖鹿字饼。

可今日早膳的时辰已过,那块儿鹿字饼上却只有浅浅齿痕,俨然是明贵人食欲全无所致。而这位贵人正值妙龄,一无疾病,二无斋忌,突然食欲下降,便只能是心中郁结。为了搞清楚确切状况,齐正海在垂帘与明贵人问过茶点之事后,转身便将明贵人贴身的一个丫头交出心愿。识前后,询问明贵人是否患有心病。

丫头闻言惊愕点头,随后便在齐正海的利诱下,将娘娘今日所虑之事和他说了。原来明贵人为了争宠,在昨日圣上出行狩猎摆少鹿宴时,特敬了一盒自己亲手所制的南糖桂蜜栗子糕。

她满以为那道香中带甜甜中带糯的软糕能让主上龙颜大悦。却不曾想因为自己手艺不精之故,竟让乾隆从中吃出了一根头发。因为那一根头发,主子败兴,虽未斥责,却也匆匆结了宴膳。这位明贵人则因为惹怒龙颜而战战兢兢,顿生心病。

齐正海在听完小丫头的讲述后,略微思索,旋即意识到自己向上爬的机会又来了。齐正海是个极有心机的人,他自当上膳头以来,便借着备宴和狩猎的时机,多加留意过那些随驾的宠妃和官僚。

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