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第26章 教宋希做菜

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“我也能做到吗?”

宋希有些不自信的问道。

鼓捣这些锅碗瓢盆,也有十几年了。

可到最后才发现,自己好像不是那块料。

“熟能生巧,没人天生就能做好。”

林默安慰道。

就比如他这一手厨艺,除了老妈经常指导外,靠的就是多做多练。

如果不是工作后太累,懒得做饭,以他对味道的挑剔,必然要亲力亲为才行。

“那阿姨试试。”

宋希握住菜刀,有些紧张。

平日里也会做土豆,只不过是切成块的。

“先在底部随便划一刀,用来稳定。”

林默耐心的讲解每一个步骤,这让宋希知道自己要做什么。

果然,底部切平整后,土豆就不会随便滚动了。

“下一步,切成厚薄均匀的片。”

林默在旁边鼓励道。

宋希点点头,就开始了切片。

只可惜,切了两下后就出现歪歪扭扭的情况。

甚至,还切出了半片。

“身体稳定不动,手臂绷紧,刀身直上直下,再试试。”

林默见宋希完全一个做菜小白的模样,不由得有些无奈。

可是,却依旧耐心。

就好像教导这么一位大美人,本身就是一种享受。

林默怕自己的肢体接触不礼貌,就绕到另外一边,轻轻捏住刀身,在宋希切的时候为她保持角度。

在理论加上现场纠正的双重帮助下,宋希很快就切出了效果。

“我好像会了一点。”

宋希喜笑颜开,像个获得奖励的孩子。

这么多年别看她一直在厨房瞎忙活,实际上都是闭门造车。

林默的三言两语,有种醍醐灌顶的感觉。

“将这些土豆片排整齐,对,手指关节顶着刀身,这叫推拉刀法。”

林默生怕宋希切到手,情急之下就上手了。

小小的肢体接触,自然是无伤大雅的。

在近乎全程的指点下,一个完整的土豆,很快就变成了土豆丝。

尽管不是特别的细,却也有模有样。

“太棒了!”

宋希放下刀,给林默比了个大拇指。

短短几分钟的教导,胜过十几年的将就。

随后,她则拿出手机拍了个照。

这种成就感,才是最难得的。

之前宋希去过太多的高档餐厅,可让她用菜肴发朋友圈是不敢想象的事。

生活需要有意义,那些精心摆盘的菜品对宋希来说没什么好记录的。

“接下来,就由阿姨来炒土豆丝吧。”

林默在旁边面带微笑看宋希拍完照,这才笑着说道。

这才切好菜,距离成品还差一大截。

“我都是瞎炒的。”

宋希摆摆手,连忙认怂。

材料切难看点不要紧,做的菜如果难吃就太浪费了。

“所以上次来家里吃的菜,都是请大厨做的吧。”

林默笑着打趣道。

上次的菜谈不上多惊艳,可摆盘考究,色香味俱全,一看就是厨艺精湛的老师傅做的。

至少,宋希是绝对办不到的。

“上次是感谢你,要是阿姨做菜的话,岂不是恩将仇报咯。”

宋希并不难为情,反而是笑的花枝乱颤。

以她的手艺,大概不会有其乐融融的用餐场面。

如果去外面餐厅吃,就显得没那么有诚意。

不得已,才会破天荒请大厨来掌勺。

“越是这么说,我越好奇阿姨的厨艺了。”

林默也是大笑起来,如果难吃到极点还是有兴趣试试看的。

真是难以想象,江绾离姐妹二人从小都吃的啥。

“别取笑阿姨了,赶紧教我炒土豆丝吧。”

宋希风情万种的斜了林默一眼,白皙美艳的脸颊上,破天荒的浮现出一丝微不可查的红润。

从小到大,无论是学习还是经商,又或者是颜值身材,各方面宋希都是别人眼中的佼佼者。

唯独这个厨艺,是真的拿不出手。

“好,如果把阿姨教会了,我肯定也成就感满满吧。”

林默点点头,干劲十足。

越是这样,提升空间越大。

一个土豆切丝就让宋希喜笑颜开,不知道等学会一些拿手菜后,会不会开心的手舞足蹈。

“那就开始吧。”

宋希一脸认真的看向林默。

那渴求的模样,没人能拒绝。

“阿姨,我们一起探讨厨艺,不用太正式。”

林默笑着说道。

他的厨艺也就是业余好手,与专业的一比就相形见绌了。

不过,教导宋希足够了。

“炒之前,先用清水洗去土豆丝的淀粉,一来是免得粘锅,二来才有脆爽的口感……”

感受到宋希在认真听讲,林默详细的将每一个步骤都尽量说清楚。

好在宋希只是闭门造车,基本功还不错,很快就熟练上手了。

不多时,一盘卖相不错的土豆丝就炒好了。

“尝尝看。”

林默在旁边笑着催促道。

劳动成果,必须由当事人来品尝。

宋希带着一丝忐忑,拿来筷子。

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