秦管事一早上都没把那些绿汪汪的块块当回事，直到临近中午，酒楼里陆陆续续来了吃饭的人，吃饭间谈天说地，聊到了镇子门口那家包子铺。
秦管事本来只是穿堂而过，看看今天做出来的菜品怎么样，客官是否喜欢。
“那东西真那么好吃？”一个胖胖的中年男子问旁边的高个子男人。
“好吃！明天你去尝尝，叫什么……”男人努力回想着，突然一拍桌子，“菩萨豆腐！对，就叫菩萨豆腐，盛娘子说每天限量供应，基本上到中午这会已经卖完了。”
“菩萨豆腐！”胖男人微微皱眉，摇摇头道：“第一次听说这东西，没吃过，明天我也去尝尝。”
“好，明天我们一起去，那东西滑溜溜，凉飕飕的，吃下去，整个人都凉快了。”
高个子男人被胖男人形容的好奇心大起，想着明天一定要去尝尝。
秦管家正好路过，心里觉得怪怪的，感觉这个菩萨豆腐他好像听说过，就是想不起来在哪里听到过，直到想起他们形容的颜色，触感，绿色，滑溜溜，凉飕飕，心里一个咯噔。
当下也顾不上问客人口味如何，转身回了后厨房，一路上心里期盼着那个菩萨豆腐没有被厨房的伙计扔掉。
到了厨房，秦管事看看四周，没看见那个菩萨豆腐，连忙高声问：“早上有个姑娘来推荐菜品，绿油油的那个块块，你们有谁看见啊？”
厨房里切菜的，配菜的，炒菜的，这时候忙的不可开交，听到他说话，有人听不清楚，有人听到后摇头说不知道。
秦管事拍拍脑门，看他们忙的根本没空理他，便齐齐转了一圈看看有没有被塞到犄角旮旯，结果一圈下来，还是没找到。
正在着急时，早上给苏婉青钱的那个伙计来找秦管事，还没等开口说话，秦管事抢先道：“早上从那个姑娘桶里捞出来的绿块块，放哪里去了？”
伙计愣了愣，说：“那东西不知道怎么吃，我让小厮抱到后院去了，一会喂猪看看，要是能吃的话总不能浪费了。”
秦管事一听，又气又笑，拍着脑门朝后院跑。
伙计一看，跟着往后院去。
后院里，喂猪的小厮正在给猪和食物，此刻他捞出一块菩萨豆腐，时不时用手碰碰，颤悠悠的，摸着滑凉滑凉的，还挺好玩，玩了好一会才扔在猪槽里。
结果猪圈里大小不一五头猪，都是闻了闻，就哼着去吃猪食了。
只有躲在后面的小猪，等大猪都闻完后，拱着菩萨豆腐玩了起来，最后将菩萨豆腐压在肚子下，可能是冰冰凉凉的比较舒服，小猪兴奋的直哼哼。
喂猪的小厮摇摇头，看着盆里剩下的几块绿块块有点头疼。秦管家就是太好心了，不想跟别人结仇，来推荐菜品的，不管合不合作，都会给点钱打发走，这样也是为了防止有人恶意报复。
其他的菜好歹能用，这个绿块块，猪都不吃，真是浪费！
算了，挖个土坑埋了去。
小厮喂完猪，在一旁挖土坑，秦管家到的时候，小厮端着盆子，正准备把剩下的几块菩萨豆腐倒进土坑里。
“住手！”秦管事连忙喊道，小跑着过来。
小厮吓一跳，手一抖，盆里的菩萨豆腐掉出来两块。
秦管事心疼的不行，跑到跟前，一把从土坑里把那块菩萨豆腐捞起来，上面沾了土，他要拿回去洗洗。
“管家，这个东西猪都不吃，你捡它干什么？”
秦管事在小厮头上拍了一下，“这是好东西，给猪吃糟蹋了。”
说完让小厮端着盆子跟着自己去厨房，进去后，打水把手里沾了土那块菩萨豆腐洗干净，放进盆里，又一起用水过了两边，然后把盆子端到做凉菜的师傅跟前，交代他：“切成块，弄点酱油醋辣椒蒜末汁调一下。”
凉菜师傅点点头，很快照做，还给里面放了点葱花香菜，等到调好后，端给秦管事。
经过这样一调，看上去有食欲多了，里面的油醋辣椒汁多一些，他用勺子连同汁水舀起一块放进嘴里，顿时瞪圆了眼睛。
这么好吃！
这是什么人间美味！
特别是在这大热天，吃下去，简直全身舒爽。
他真是个猪脑子，当时还对人家姑娘不客气！
这是给他们酒楼里送钱来的，还被他打发走了！
真是失算！
秦管事连连叹气，凉菜师傅以为这东西没法吃，但是也好奇到底有多难吃，便拿了一只勺子舀了一口来尝，结果瞬间不淡定了。
“秦管家，这是好东西啊！哪里来的？要是把这个作为我们酒楼的主打凉菜，客人肯定喜欢。”
秦管事疯狂点头。
让凉菜师傅赶紧再调一碗。
凉菜师傅二话不说，赶紧又调了一碗，根据第一碗的口味，稍微调整了调料的多少，味道只增不减。
秦管事把新调好的菩萨豆腐端在手里，将刚才那碗放在案桌上，“你们都来尝尝，让店里的小二也来尝一口，不够就再切一块。”
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