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第258章 香叶煎蛋

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随后进了屋子,再出来的时候,手里多了几个鸡蛋。

厨房里林翠枝和赵春喜都不知道林云初是打算要做什么菜,直愣愣的看着她。

林云初将拿来的几个鸡蛋打入碗中,随后抓了一把香叶,将香叶切碎后倒入盛鸡蛋的碗中。

转身舀了一点食盐,随后将鸡蛋和香叶碎搅拌均匀。

起锅烧热油,将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里,小火慢慢煎着。

“这香叶还能这么用啊?”

蹲坐在一旁的赵春喜看着一脸新奇,不过现在她眼中倒是没有一丝疑惑,反而多了几分兴奋。

谁能晓得那田螺还有香叶真的能吃啊,刚刚林云初做出来的那田螺,那香味简直能香晕她,吃起来肯定差不了。

现在看到林云初用这香叶切碎了煎鸡蛋,那指定也是无比美味。

正想得出神,锅里的香叶煎蛋的香味已经开始飘散出来。

随着林云初将锅里的鸡蛋轻轻翻面,香叶那特殊的香味,混合着鸡蛋的焦香味更是诱人。

“这怎么跟平日里煎的鸡蛋都不一样,感觉香味更浓,而且跟刚才炒田螺散发出来的完全不一样。”

林翠枝此时也将小鱼都炸好了,伸手将最后一条炸好的小鱼夹起来沥油,一边朝林云初轻笑着说了起来。

“真没想到后山这香叶还有这么多用处!”

赵春喜也跟着齐齐点头。

若不是今日看到林云初和自己小姑子将这香叶摘回来,还在自儿面前做出来的,她真的不敢相信就这看着普普通通的叶子,竟然还能做菜,味道还这般香得很。

“等会儿吃起来的时候更香!”

林云初低着头,手里铲子快速的翻炒着,锅里的鸡蛋也变成了金黄的焦糖色,香味浓郁,秀色诱人。

拿过一旁的碗,将锅里炒好的鸡蛋盛了出来,碗中的鸡蛋散发着热气,如烟雾一般伴随着诱人的香气。

趁着这会儿灶里的火还烧得旺盛,林云初打算再做一道豆豉焖鱼。

拿过一旁的海碗,装了一碗炸好的小鱼,锅里烧热油。

放入切好的葱段姜末辣椒,爆香后舀了一勺豆酱还有豆豉翻炒出香味,随后将装出来的炸小鱼倒入锅里翻炒均匀。

等锅里的酱汁裹满小鱼,便舀一瓢清水倒入锅里,没过小鱼盖上盖子焖上一会儿。

这个时候林家其他人也都已经回来,林青山一家也都到了,正在堂屋里看着桌上做好的田螺还有煎鸡蛋面面相觑。

这今晚做的是什么菜,也太香了。

林青山嘴角都快要咧到了耳后根,难怪林云初叫他们晚上过来吃饭,这做得虽然有一道菜看不出来是什么东西,不过闻着这香味就知道肯定差不了。

因为实在是太香了,要不是要在小辈们跟前端着长辈的样子,他早就有些忍不住想要先尝上两口。

林云初刚将焖好的小鱼盛出时,林长亭正好将下学的林长安接回到家。

一进院子的林长安闻到香味,熟门熟路的一路就往自家的厨房跑,一边跑一边大声的叫喊着:“阿姐,咱们晚上吃的什么啊,这也太香了,我都有些忍不住了都。”

林云初回过头,正好便看到林长安迈着大步跑进了厨房,眨眼间便来到了自己跟前,眼睛直勾勾的朝着自己碗里看着。

林云初没好气的瞪了他一眼,便将手里刚做好的焖鱼递给了他,

“那边还有刚做好的炸小鱼,这个先端出去吧,我再炒两个菜就能吃饭了。”

想着大家都已经到齐了,林云初也加快了手里的动作,而且还有林翠枝和赵春喜在一旁帮忙,三人很快便炒好了两个青菜。

另一边潘秀秀已经将蒸好的饭给每个人都盛了一碗,现在菜也都做好了,林云初端着手里的最后一个菜摆放到桌上。

大家看着满满一桌子的菜,视线都停留在那一大碗的田螺上,想要吃又不知道该如何下手,众人不由得齐齐朝林云初望去。

林云初弯着嘴角,眼里满是笑意,知道大家伙都等着她呢,便也没再吭声,再大家的注视下伸手拿过一根林长平和林长亭两人做好的竹签。

一手拿起一个田螺,先对着螺口吸了一口,里边满满的汁水顿时让自己满口都是 田螺混着香叶的味道,真香!

随后用竹签将螺肉挑出,除去下边不能吃的部分,一口将余下的螺肉放入嘴里。

其他众人见状,会意似的点了点头,也照着林云初的模样,开始夹过一颗田螺开始吃了起来。

吃下第一颗螺肉后,众人满眼不可置信,又接着吃了起来。

“没想到这东西这么好吃,等明日我再去小河里捡回来。”

林翠枝现在无比庆幸今日她因为好奇,想着将这东西带回来给林云初看看,这才阴差阳错的吃上这一口好吃的。

这田螺在村东头那条小河里可多了,她明日得了空闲就去,没一会儿就能捡上小半桶,够他们两家人吃上一顿的。

而且后山的香叶今日她也瞧见了,那可是好大一片呢,反正也没人知道那东西能吃,可不就便宜了她们吗。

“堂姐明日过来唤我,我和你一道去。”

林云初顿时有了一个想法,不过还是等明日她和林翠枝先到小河边看看再说。

林翠枝吸了一口手里的田螺,也没多想,顿时便朝林云初点了点头,这也不是什么大事,明日两个人一道去正好有个伴呢。

“这个是什么,虽然没什么肉吧,但是这味道还真是不错,比肉都香呢。”

林青山抿了一口杯里的酒,又拿起一颗田螺吃了起来,简直有些停不下来,忙了一日这晚上还能吃上这口好吃的,这日子简直真是太舒坦了。

林云初还没有出声,一旁的林翠枝便先出声应和道:“爹,这个云初说叫做田螺,是今日我同大哥在村东头的小河里捡的。”

林翠枝乐呵呵的,心情很不错,接着说道:“我原本想着带回来给云初瞧个新鲜,没想到这东西竟然还能吃,而且这里边的香叶,你们知道是在哪儿摘的吗?”

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