然而，小青的父母发现了白素贞的真实身份，于是找道士来除妖。道士与白素贞斗法三次，最终将她打败。小青与青年书生终成眷属。这个故事虽然带有神话色彩，但也在一定程度上反映了闽南人民对于正义与邪恶的斗争精神。
五、妈祖出巡
闽南地区有一位妈祖，她是海上的守护神。一年一度，妈祖会乘坐宝船出巡，巡游海域，为渔民祈福。在一次出巡中，遇到了大风暴，妈祖挥动宝剑，斩断狂风巨浪，保佑了船民平安归来。
这个故事至今仍然被人们传颂，成为了闽南地区的民间传说。妈祖出巡不仅体现了闽南人民对于海洋的敬畏与依赖，也传递了人们对于平安与幸福的渴望。
六、五虎将军
闽南地区有一支勇猛的军队，他们的五位将军被称为五虎将军。有一次，敌军入侵，五虎将军带领军队与敌人激战。最终，他们用智慧和勇气打败了敌人，保卫了家园。五虎将军的事迹被传颂至今，成为了人们口口相传的英雄故事。
这个故事不仅展现了闽南人民的英勇与智慧，也激发了人们对于爱国与奉献精神的追求。
七、猪屎公与蛇郎君
永春大鹏山有一个山峰叫湖安山，山顶有一个很深的蛇洞。传说有一些大胆的人曾经下去探险，发现洞底有三条路，一条近的到州内，一条较远的到仙游，一条最远的到泉州。蛇郎君就住在这个洞里。
早年湖安山顶住着一家人，一个猪屎公和三个女儿。猪屎公经常出去拾猪屎牛屎，有一天，他看见山茶花开得又大又美，便采了三朵，要带回去给三个女儿插。他刚摘下花要走，路上有一个俊秀的后生仔迎面走来，施礼说：“猪屎公你摘花要做什么？”猪屎公说：“要给三个女儿插头。”后生仔要求说：“你把一个女儿配我为妻吧。”猪屎公说：“三个女儿也不知道你要娶哪一个？”后生仔说：“你就将三个女儿的长相说给我听听。”猪屎公说：“大的猫脸（麻脸），二的袅（小麻脸），三的美俏悄。你如中意，也不知你的厝在哪里？”后生仔说：“我的厝，你就不必问了，我的名，叫蛇郎。花是我亲手栽，三个月也开不败，就是摘下来，半个月还有光彩。只是谁采了护洞宝花，就得有女儿配我；如无，就要给我吞掉。”猪屎公无奈，只好答应。
猪屎公回家，把三朵花给三个女儿，自己就病倒了。大女儿和二女儿都不愿意嫁给蛇郎君，只有三女儿甘心嫁给蛇郎君，以救父亲的命。过三天，一只蜂飞到猪屎公厝内，告诉猪屎公蛇郎君要来迎亲了。
第二年春天，猪屎公去看望三女儿，发现她的家金碧辉煌，美极了。猪屎公玩了半个月，说要回去。三女儿给了他一个交篮，让他在路上不要揭盖看，要到厝才揭盖。猪屎公忍不住半路揭开交篮盖，一看，原来是很多蛇仔！盖子一开蛇仔跑出来，猪屎公赶紧把交篮盖盖上就走。其实交篮里还有两条小蛇哩。
猪屎公回到厝，把交篮往桌上一放就去休息了。天暗了，大女儿、二女儿问三妹可让他吃好穿好玩好，三妹给他什么礼物带回来。大女儿看见交篮放在桌上，以为有什么好吃的，
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