唐婉微微皱着眉头，率先开口道：“赵掌柜，如今这酱油颇受大家好评，我想着再开个专门卖酱油的店铺，你觉得如何？”
赵掌柜捋了捋胡须，思索片刻后说道：“东家，这确实是个好主意。咱这酱油味道醇厚，定能吸引不少顾客。不过，这开店可不是一件简单的事啊。”
唐婉点点头，说道：“我也知道此事不易。首先这店铺的位置得选好，既要人流量大，又不能租金太贵。”
赵掌柜回应道：“东家所言极是。我觉得咱可以在镇上最热闹的那条街找找看，说不定能找到合适的地方。或者也可以看看那些稍微偏僻一点，但周边有不少住户的地方，租金可能会便宜些，咱再想办法吸引顾客过去。”
唐婉思索着说道：“有道理。那这店铺的装修也得讲究，不能太寒酸，得让人一看就觉得咱这酱油是好东西。”
赵掌柜点头道：“没错，东家。咱可以用些简洁大气的装饰，突出咱‘唐记酱油’的招牌。比如在门口挂上大大的招牌，店内摆放整齐的货架，把酱油摆放得美观些。”
唐婉接着说：“还有这店员也得选好。要找那些机灵、勤快、嘴甜的，能好好招呼顾客。”
赵掌柜表示赞同：“东家考虑得周全。咱可以从咱酒楼里挑几个合适的人，先培训一下。”
唐婉又想到了一个问题：“这新店铺开业，咱得搞点活动吸引顾客。赵掌柜，你有什么想法？”
赵掌柜思索了一会儿，说道：“东家，咱可以开业前几天搞个打折活动，买一瓶酱油送点小礼品啥的。或者弄个抽奖活动，消费满一定金额就可以参加抽奖，奖品可以是酱油或者其他小物件。”
唐婉眼睛一亮，说道：“这个主意不错。那咱还得提前宣传一下，让大家都知道咱要开新店铺了。”
赵掌柜说道：“可以派人去镇上各处张贴告示，也可以让酒楼的伙计们跟顾客们宣传宣传。咱酒楼里放些试吃的，可以免费送给他们，等他们想买，就介绍到咱店铺里去。”
唐婉满意地说道：“好，就按你说的办。赵掌柜，这件事就麻烦你多费心了。”
赵掌柜连忙说道：“这都是我应该做的。我一定把新店铺的事办得妥妥当当。”
接下来的日子里，唐婉和赵掌柜便开始忙碌地筹备新店铺的开业事宜。他们四处寻找合适的店铺位置，与房东商议租金；挑选装修材料，找工匠进行装修；培训店员，准备开业活动所需的物品。
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