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第132章 大豆腐鱼块一同焖煮

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黎氏轻声细语地问道:“大嫂,屠苏博的情况如何了?”

席兰芳心念着屠苏博相较之前已大有起色的精神状态,深深地吸了口气,回答道:“看样子还好,至少没有发烧的迹象,好好调养应该就能恢复。”

众人的神情随之放松,唯有顾玥萱紧抿的嘴角依旧无法上扬。

还好?

屋内那个固执己见的人连坐起来的力气都尚缺,这怎能算得上还好?

她深知屠苏博是不愿让席兰芳挂心,于是将到了嘴边的话又生生吞了回去,转而随手挑选了一条幸运的鱼儿,道:“这鱼来得正是时候,我再去炖一锅鱼汤。”

昨日磨制而成的豆汁,在木框中经过一整夜的石压定形,此时已变成了四四方方的豆腐块。

新鲜捕获的大鱼去鳞破肚,一番清洗后切成适于烹饪的块状,再用酒和姜块去除腥味,稍作腌制,随即在热油的锅中煎炸。

鱼皮炸至金黄酥脆,香气四溢,热油中注入热水,将大块豆腐与鱼块一同焖煮。

先前做好的焖饭已然冷却,顾玥萱将其重新放回锅中加热,一切准备工作完成之际,鱼汤也恰到好处地炖煮完毕。

鱼汤色泽乳白,浓郁的豆香与鱼肉的鲜美相互交融,香气扑鼻。

顾玥萱打算将屠苏博那份单独端进屋内,不料,门扉吱呀一声开启,那头倔强的牛居然自己走出来了!

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