陈一水回来了，他跟赵小英说:“妹子，你吃饭没呢？锅里有高粱米粥，餐桌上上有酱黄豆。”
赵小英问陈一水:“一水哥哥，你都做好饭了呀？那你吃饭了吗？”
陈一水笑着说:“没呢，我也没吃呢，我走的时候，把高粱米和水放锅里到，灶底下点好火，把木头架上就走的，怕锅里粥煮开以后会扑锅，我都没盖锅盖。
赵小英跟陈一水说，她现在没觉得饿，她还一直还没进厨房呢。赵小英一直在往回挑芦苇草，回来就坐在柴火垛这儿了。她一直没进厨房去看看。
陈一水跟赵小英说:“妹子，那咱俩先洗手吃饭吧，咱们吃完饭再说别的话，好吗？”
陈一水进屋以后，把锅里的高粱米粥盛到了陶盆儿里，把锅刷洗干净以后，又把最后一条活鱼给炖了。
这条鱼是陈一水早就收拾好了的吧？已经刮去鳞片，开膛破肚去除内脏，切成块儿的，放在盆儿里腌制入味儿了。
这回大木盆里面是空的了，装鱼的大木盆儿还是从他家借的呢，陈一水晚上回家的时候，可以把大木盆儿带回去了，省的赵小英再去送一趟了。
陈一水一边在炖鱼的锅里贴着杂粮面的饼子，一边跟赵小英说:“妹子，做辣白菜的白菜，需要用盐水腌一夜才行。
一会儿吃完饭，我先帮你把白菜切好用盐水腌上，明天我来帮你腌辣白菜，明天再结算工钱吧？”
赵小英回复陈一水说:“一水哥哥，好的呢，咱们不差这一天，那咱们明天就腌辣白菜吧。
对了，你还得教我编草绳，我想用草绳捆秸杆。你看见我今天扛回来的那些芦苇了吗？是我想学编草绳扛回来的。”
陈一水笑着和赵小英说:“你扛回来的芦苇是想编草绳啊？我以为你要盖一个茅草屋呢!小傻丫头扛回来那么多芦苇，哈哈哈……”
陈一水一边笑，一边儿摆放饭桌，一大盘子的杂粮饼子，一盆儿萝卜干炖鲜鱼肉，一碗煮好的黄豆，是用大酱和葱花拌的，一碗的蒜茄子咸菜。
看来陈一水很喜欢赵小英腌的这个蒜茄子咸菜呀，每次只要是陈一水端菜，他都会从小坛子里面盛一只蒜茄子出来。
赵小英吃了半碗的高粱米粥，高粱米粥比高粱米饭好吃啊，软烂顺滑。就是不抵饿，她又吃了半个杂粮饼子。
吃完饭以后，陈一水教赵小英怎么把白菜用盐水泡上。陈一水用手教，赵小英拿眼睛学，一直都是陈一水亲手做，赵小英亲眼看的，她没上手。
陈一水把白菜竖着切两半儿，再把切开的两半儿切成两瓣儿，意思就是一颗白菜切成四瓣儿，哈哈哈哈……
缸里按比例放上盐和水，陈一水把切成四瓣儿的白菜放进去，然后再切下一颗白菜。所有要腌制辣白菜的白菜，都泡在盐水缸里就可以了。
陈一水漂浮上来的白菜用盖帘儿压下去，盖帘上面再压上石头，确保每一颗白菜都泡在盐水里，然后就不用管了。陈一水说，他明天再来 ，明天再把泡好的白菜做成辣白菜……
赵小英问陈一水:“一水哥哥，那明天早饭你来做吗？”赵小英是想睡个懒觉，嘿嘿。
陈一水笑着说:“好的，妹子，明天我先去扛一担柴火，回来我来给你做早饭。”
陈一水发了一盆儿的白面，说明天早上来帮赵小英揉馒头，陈一水说，他最会揉馒头了，比别人揉的都好……
嗯，陈一水这是什么虎狼之词？某只小奶狗也会揉馒头，喜欢揉馒头呢，他现在根本吃不上馒头了吧？好久没去看陈一天了，赵小英都快把那个小奶狗给忘了。
呸!呸呸!赵小英在想什么呢？她回复陈一水:“一水哥哥，白面馒头夹着肉酱黄豆也挺好吃的……”
……
第二天，公鸡闹钟打鸣儿也没能叫醒赵小英。是陈一水敲门，他叫赵小英起床吃馒头了，赵小英慢吞吞的起床，穿衣服、梳头、洗脸的。
陈一水没有吹牛，他果然是很会揉馒头啊。陈一水蒸出来的馒头，外皮光滑，馒头香甜暄软。同样的面粉，赵小英做出来的馒头，就没陈一水做出来的好吃。
陈一水蒸好了馒头，还炒了一盘土豆丝，炒了一盘子的大葱炒鸡蛋。熬了一小盆稀稀的玉米面儿糊糊。拌的圆葱丝咸菜。
吃完了早饭，两个人就准备腌辣白菜了。陈一水是从家里带了个石臼来的，就像那种捣蒜的小石头缸子，但是比那个捣蒜的缸子大一点。
陈一水把剥了皮儿的大蒜捣成蒜泥，放在一个大盆里。去了皮、去了核的梨，切成块儿以后用石臼捣碎，捣成泥状也放在大盆里。
苹果去皮、去核切成块、捣成泥放在盆里。洋葱切成块儿、捣成泥也放在大盆儿里。
白萝卜切成细丝放进盆里。辣椒面放入煮好的糯米糊糊里，搅拌均匀以后放进盆里。
再放入二斤的白糖，大半瓦罐的虾酱，陈一水是一点儿盐都没放，就开始搅拌辣酱，用手抓拌均匀。
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