重生日本当厨神

千回转

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第42章 插班生考核的预演

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“味道确实不同。”

喝了自己刚泡出来的热茶,口感的确提升了,且不是一点半点。

咕噜。

空腹喝茶对身体可不好,夏羽摸摸肚子,连续啜饮几口茶水,细细品尝过后,才不舍地放下茶杯。

目光炯炯。

茶道,就是品赏茶的美感之道。

这是一种生活艺术,生活礼仪,也是一种修身的生活方式。

最早的,且完善的茶道,出唐代陆羽所创的煎茶茶道。

以前夏羽觉得茶道那一套都是虚架子,复杂的仪式仅仅是为了观赏,这两年经老头子的言传身教,观念已有改变。

严谨的茶艺,就跟厨艺一个道理。

普通人家也会烹饪炒菜,也会烹茶,可是相比职业化,那种烹饪和茶艺就要随性自由许多。

任何技艺提升到职业层面,都要变得认真,严谨,一丝不苟。

刚才夏羽消化了脑中多出来的茶道知识,俨如经过多年茶道培训的茶博士,将自己烹的茶品尝过后,暗暗竖起大拇指。

有料!

这一千点名望花得值!

几口热茶下肚,原本还有些困顿的脑袋,顿时清醒。

“茶还是要搭配点心啊……”

夏羽砸巴嘴,饿了,舀了水打算自己做早餐,顺带也把安雅和沐小月那一份算进去。

咚!咚!

背后有人在敲厨房门。

“干什么啊?”夏羽背对门口在厨台忙碌,没好气回答。

“……”

诡异的沉默。

还以为是女汉子沐小月,没听到回音,夏羽一面把煮热的水,倒进装了面粉的铜盆里,一面往回瞟去,然后怔了怔。

门口处,不是安雅,也不是沐小月,而是一个亭亭玉立的少女。

森田真希今天好似特意打扮过,上身是白色的衬衫,下面是黑色的短裙,脚上是双棕色的制服鞋,黑色棉质短袜覆盖到小腿。满满的青春气息。

她显然很懂得自己气质的优点在哪里,或许是因为自小帮忙家里打理糕点屋,森田真希远比同龄人成熟,长袖白衬衫不仅衬出她发育很好的少女曲线,还把这股成熟和温婉凸显。如果下身不是短裙,而是女士西装长裤,她就是美丽的职场女性。

夏羽双眼一亮,心中吹了声口哨。

不得不说森田真希这副打扮很符合他口味。

“来了怎么不吱声?”揉搓着面团,夏羽好笑道。

“吱——”

“你吱个毛线!”

夏羽觉得蛋疼,于是停下来,指了指铜盆里半成形的面团,“揉面就交给你了,糕点大师。”

“没问题!”

今天森田真希变得俏皮,她显然对料理店的厨房很熟悉,挽起了白色衬衫的袖子,仔细清洗白皙修长的双手,站在夏羽的身旁。

行家一出手,就知有没有。

见到森田真希的揉面技巧,夏羽暗暗点头。

基本功很不错,虽然现代糕点,有许多机器替代了手工,可是作为厨师,不能过于依赖机器,该练的基本功还是要靠练习去积累。

森田真希确如她所说,始终没有放弃过自己的厨艺,这些年一直在累积、进步,等待蜕变。

“好像她最擅长日本传统的的点心吧。”夏羽托着下巴想。

森田氏糕点屋也算是老字号,就不说老板森田大叔的手艺了,根据身体的记忆,森田真希做的鲷鱼烧、樱花糕、铜锣烧、麻薯、团子都很不错。

大概可以用心灵手巧形容她。

不过,糕点只是专精方向,森田真希曾经参加了远月中等部的入校选拔,所擅长肯定不仅仅是点心。

在森田真希揉面时,夏羽也没闲着,从冷藏柜拿出一块鲜猪肉,抄起厨刀,梆梆梆梆梆,切块又剁碎,直到变为肉泥才收手。

接下来就是腌肉,加入盐、酱油、味精和香油搅拌均匀。

这其中可以放葱和姜泡出来的水,一起搅拌,也可以把姜葱剁碎混进去搅拌,夏羽采取两者混合,加姜葱水,再加一点葱末搅拌。

森田真希已经把面团揉好,退到旁边,目光闪亮凝视着忙碌的他,“是做小笼包吗?”

“对!”

夏羽承包了下面的工作,切面,擀面,用面皮包馅,不过一小会,厨台的三层蒸笼就装满了小笼包。

把蒸笼架在炉灶的蒸锅上,点火。

“嗡”

幽蓝色的火苗绽放。夏羽潇洒洗手,才凝视等候在旁边的少女。

“还记得我昨晚的话吧?”

“你真要帮我?”

森田真希微微张嘴,迟疑地说,“可是,远月高等部的插班生考核,比中等部入校选拔困难太多,一百个考生中,恐怕只有一两个通过。”

远月高等部的学生,基本都是从中等部直升的,在毕业前,这批中等部的学生就经过了筛选,即便是内部直升考核,也不见得简单。

小笼包蒸熟还需要时间,面对少女的疑问,夏羽也没解答,只是转身从储存食材的地方,拿出一盒套着保鲜膜的鲜鸡蛋。

“用鸡蛋做料理,不管是点心什么都可以,做到我满意为止。”

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