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第51章 炸虾饼

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赵爷爷赵奶奶看到秦诺来很开心。

“好,快进来。”两位老人笑的很和蔼。

“铁蛋都跟我们说过了,缺什么让铁蛋去拿。”

秦诺:“谢谢爷爷奶奶。”

狗蛋也难得的跟着说了声谢谢,不要问为什么,潜意识里觉得跟着秦诺做总没错。

别说,感觉挺不错的,说完自己都觉得自己棒棒哒。

铁蛋带着两人进了灶房。

秦诺开始把东西一一从背篓里面拿出来,然后吩咐狗蛋和铁蛋两人做事。

一人去洗小虾,一人削红薯皮。

小虾个头小,混在里面的树皮叶子比较多,要仔细些才能挑拣干净。

红薯皮削好,秦诺让他去和铁蛋一起清洗小虾。

她接过来红薯开始切片,拿大刀的活儿她来,她怕狗蛋用刀一不小心把自己的手给砍了。

红薯片切好,又把一部分片切成丁。

这些都做完,那边小虾也清洗干净了。

秦诺开始调面粉,把面粉调成糊糊状,再把小虾倒进去搅拌均匀。

“我先炸一半,剩下一半加红薯一起炸。”

两小伙伴似懂非懂的点头。

秦诺吩咐两人生火,她则是把大碗里的猪油全部舀进了锅里。

没一会儿,雪白的猪油就融化了,浓郁的香味飘散开来。

“好香啊。”

“嗯嗯。”

秦诺用筷子伸进油锅里试探温度,待筷子上有气泡浮起,才开始把搅拌好的面粉糊糊放进锅里炸。

这下好了,本来对着油锅吸鼻子的狗蛋和铁蛋两人,要被香哭了,眼泪差点从嘴角流下来。

虾饼糊糊放进锅里炸,耐心的等它们在油锅中浮起来,然后翻面再炸一会儿,虾饼就熟了。

捞出来,再继续炸下一批,这样,把原料炸的剩一半后,把前面准备的红薯丁放进盆里搅拌,然后继续炸。

炸过成型的饼子看起来比原来多了一倍,装了满满两大盆。

就这样,还有红薯片没有炸。

狗蛋和铁蛋已经抑制不住流口水了,实在是太香了。

但是两人很克制的没有提议先吃。

一直到最后,秦诺把红薯片就着盆底的面粉裹着炸好。

秦诺又问铁蛋要了两个小盆,然后从装虾饼的大盆里夹出来两小盆:“好了,我们拿出去和爷爷奶奶一起吃吧。”

两小伙伴听了忙点头,他们已经迫不及待了。

两人将灶台里的火掉,一人端着一个菜盆出去了。

秦诺把炸过虾饼的锅收拾好,也跟着出去了。

赵爷爷赵奶奶一早就闻到自家厨房里飘出来的香味了。

但两人都默契的没有进去打扰三个孩子,只要他们不把厨房烧了都没大事。

这会儿见三人端着东西出来了:“哟,这是做了什么好吃的呀?”

“奶奶,秦诺炸了虾饼,可香可香了。”

铁蛋和狗蛋把菜盆放小桌子上。

赵爷爷赵奶奶刚刚之时闻到从厨房飘出来的油烟味,这会儿确切的闻到后香味更浓了:“确实挺香的,这得费不少油吧。”

铁蛋和狗蛋缩缩脖子不敢说话。

秦诺没有他们的顾虑,笑着说:“不费油,都是上次的野猪肉炼的油剩下的,爷爷奶奶我们一起吃吧。”

“好,那我们尝尝。”赵爷爷拿了一块炸红薯,然后掰开一半分给赵奶奶。

狗蛋和铁蛋看到赵爷爷和赵奶奶拿了后,也迫不及待地伸手去拿饼,他们拿的都是炸虾饼,两人知道,虾饼里面放了小虾,都觉得肯定比炸红薯好吃。

果不其然,一口咬下去,满口的酥香铺满了整个口腔,和过年吃的炸肉丸有的一拼。

刚炸出来的虾饼,里面还是烫的,咬进嘴里即使被烫了舌头也不舍得吐出来,微张着嘴巴边呼气边嚼。

“太香了,好好吃。”一边张口散热一边用说话,用以来掩饰被烫了的事实,可能会显的不那么尴尬吧。

“慢点吃,别烫着了。”赵奶奶看着两人猴急的样,忙提醒,可始终慢了一步。

她只能无奈地摇摇头,然后也拿着红薯片咬了一口。

嗯,确实很香,还很甜,红薯被炸的软软糯糯的,即使牙齿不好也能咬的动。

铁蛋和狗蛋一人吃了两个虾饼,赵奶奶提醒两人不能吃太多,不然会肚子不舒服,两人就不吃了虾饼了,转而又吃了两块炸红薯。

他们没想到炸红薯片居然也这么好吃,虽然没有炸虾饼那么香,但也很好吃,是不一样的好吃。

秦诺也吃了很多,最后肚子滚圆滚圆的。

赵爷爷见三个孩子吃了那么多油炸的东西,就给他们煮了一壶凉茶。

三孩子吃饱喝足,这会儿正抱着茶盅坐在屋檐下一口一口地抿着凉茶。

秦诺舒服地眯起眼睛,不由感慨,这日子过的真舒服呀。

三孩子吃饱喝足,没一会儿就昏昏欲睡,赵爷爷把立在一旁的竹床搬过来,放在阴凉处,让他们上去躺着睡一会。

一直到太阳打斜,从旁边的屋角透过来,照到三人身上,秦诺才醒过来。

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