一锄头挖回1941:南泥湾种地

青秋未晚

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第214章 锅盖蒸笼齐上阵,馒头包子,真香!

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要说这南泥湾的秋天,那可真是个丰收的季节!

粮食堆成山,瓜果梨桃样样全,战士们脸上乐开了花!更让人高兴的是,大丰收之后,炊事班也能变着花样给大家改善伙食了!

这不,今儿个一大早,炊事班就飘出了诱人的香气,馋得人直流口水!

走近一瞧,嚯!好家伙!炊事班正忙着呢!有的揉面,有的剁馅,有的烧火,一个个干得热火朝天。

“今儿个吃啥好吃的呀,这么香?”李位凑到跟前,探着脑袋问道。

“今儿个吃肉包子!还有白白胖胖的大馒头!”

炊事班长王大山一边忙着手里的活,一边说道,“这可是吴教员特批的,说是要让大家伙儿都尝尝鲜,解解馋!”

“哈哈,那可真是太好了!”李位一听,顿时来了精神,“这肉包子,我可是好久没吃过了,想想都流口水啊!”

可是,没过一会儿,王大山就发起愁来。

“咋了,老王,这肉包子不香了?”李位见王大山眉头紧锁,疑惑地问道。

“唉,香是香,可是这锅盖和蒸笼不够用啊!”

王大山指着灶台上仅有的几个锅盖和蒸笼,“咱们这么多人,就几个锅盖和蒸笼,啥时候才能蒸完啊?这大冷天的,饭菜凉了可就不好吃了!”

的确,这丰收之后,战士们都能吃饱饭了,甚至能经常吃上美味的馒头包子。

可是,这蒸馒头包子的家伙事儿却没跟上。以前粮食少,吃糠咽菜的时候,这几个锅盖和蒸笼还凑合够用。现在粮食多了,要蒸的馒头包子也多了,锅盖和蒸笼明显不够用了。

“这可咋办啊?”王大山急得团团转,“这锅盖和蒸笼又不是大白菜,说有就有的!”

李位也皱起了眉头,这可是个大问题啊!总不能让战士们饿着肚子,或者吃冷饭冷菜吧?

“实在不行,就让大家伙儿轮流吃?”一个炊事班的战士提议道。

“那不行!这大冷天的,让战士们饿着肚子等饭吃,那怎么行?”王大山一口否决了这个提议。

就在大家一筹莫展的时候,吴龙来到了炊事班。

“怎么了,一个个愁眉苦脸的?”

王大山像是看到救星一样,连忙把锅盖和蒸笼不够用的事情说了一遍。

吴龙沉思了一会儿,说道:“这锅盖和蒸笼,我们能不能自己做?”

“自己做?这怎么做啊?”王大山一脸的茫然。

“我们可以就地取材,用木头做锅盖,用竹子编蒸笼!南泥湾别的不多,木头和竹子还是有的!”

“好主意!”李位一拍大腿,非常兴奋,“木头锅盖和竹编蒸笼,我以前在老家见过,做起来应该不难!”

王大山也来了精神,“对啊!我们可以试试看!这总比干等着强啊!”

说干就干!吴龙一声令下,战士们立刻行动起来。

李位喊道:“会木工的,跟我去砍树,咱们做木头锅盖!”

“会编竹筐的,跟我来,咱们编蒸笼!”赵连长也招呼着。

一时间,南泥湾的战士们再次展现出了他们的创造力和动手能力。

“这做锅盖,要选好木材,不能用那些容易开裂的木头。”李位一边挑选着木材,一边对战士们说道,“我看这松木就不错,质地比较轻,也不容易变形。”

战士们在李位的带领下,砍伐了几棵松树,然后把树干锯成一段一段的,准备用来制作锅盖。

这木头要先刨平,然后才能做成锅盖。

可是,这刨子可不好找啊!这年头,谁家有几把像样的木工工具啊?

“这可怎么办?没有刨子,这木头怎么刨平啊?”一个战士问道。

李位大手一挥,“这有啥难的?没有刨子,我们就用斧头、柴刀!只要功夫深,铁杵磨成针!咱们南泥湾的人,还能被这点困难给难倒了?”

于是,战士们就用斧头、柴刀等工具,一点一点地把木头砍平、削平。

虽然这样做很费力,而且做出来的木板也比不上用刨子刨出来的光滑平整,但是总比没有强啊!

“大家小心点,别伤着手!”李位一边干活,一边提醒大家。

经过一番努力,战士们终于把木头都加工好了。接下来,就是制作锅盖了。

这锅盖的大小,要比锅口大一圈,这样才能盖严实。

战士们根据现有锅的大小,用墨斗和锯子,把木板切割成圆形或方形的锅盖,并在锅盖上安装了一个木制的把手。

为了提高密封性,他们还尝试在锅盖边缘镶嵌布条、麻绳。

看到大家在忙,吴龙连忙过来指点,“大家看,这锅盖上可以开一个小孔,用来透气!要不,这热气没地方跑,一掀锅盖,这水蒸气就全滴到馒头上了!”

“吴教员,还是您想得周到!”战士们纷纷表示赞同,然后在锅盖上开了一个小孔。

在战士们制作木头锅盖的同时,另一部分战士也在忙着编织竹编蒸笼。

这竹编蒸笼,要选用韧性好的竹子,这样做出来的蒸笼才结实耐用。

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