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第101章 点点滴滴成就美好

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她期待着回家后,可以开始准备这一顿特别的晚餐。

这不仅仅是一顿普通的晚餐,更是一次心灵的慰藉,一次对美好生活的向往。

她知道,当她将这些食材变成餐桌上的美食时,不仅仅是味蕾上的享受,更是对生活的一种热爱与庆祝。

在回到家之后,何安然快速给自己泡了一杯香茶,喝了一点以缓解奔波的疲劳。

随即,她便开始着手处理起食材来。

首先,她要做的就是把所有的食材全部过一遍水,确保彻底清洗干净。

只见何安然系好了围裙,围裙上绘着精致的小花图案,显得既实用又温馨。

围裙下面露出她穿着舒适的休闲裤,整个人看起来精神焕发。

她走进了厨房,这个充满温馨气息的空间里,一切都被她打理得井井有条。

厨房里弥漫着淡淡的柠檬香味,那是她平时清洁时使用的清新剂的味道,给人一种家的舒适感。

她先打开了水龙头,让清澈的自来水缓缓流淌,接着小心翼翼地将贝贝南瓜放入水槽中。

她轻轻地用手掌拂过南瓜的表面,水流过处,南瓜表面的泥土和杂质被冲洗得干干净净。

南瓜的绿色外皮在水的滋润下显得更加鲜亮,摸起来也更加光滑。

接着,她用刷子仔细地擦拭南瓜的每一寸皮肤,确保没有遗漏的地方。

清洗完毕后,她将南瓜放在一旁沥水,等待稍后的处理。

接下来是草鱼块。

她先是在砧板上铺了一层保鲜膜,防止鱼肉残留和交叉污染。

然后,她将草鱼块一块块地摆放在砧板上,用清水逐一冲洗。

每一块鱼肉在她的手下变得晶莹剔透,散发出淡淡的光泽。

她还特地检查了鱼肉的缝隙,确保没有残留的鱼鳞或是血丝。

清洗完成后,她用厨房纸巾轻轻吸干鱼肉表面的水分,以免烹饪时溅油。

最后是那些新鲜的草莓。

她将草莓一个个轻柔地放在水槽里,用流动的水清洗。

她知道草莓表皮脆弱,因此动作非常温柔,生怕弄伤了这些娇嫩的果实。

她还加入了一些果蔬洗涤剂,以确保去除可能附着在草莓上的农药残留。

清洗过后,草莓的颜色更加鲜艳,每一个都散发着诱人的光泽。

她用漏网将草莓捞起,放置在一边晾干。

整个过程中,何安然的动作都非常娴熟,显然是经常下厨的人。

她对每一个步骤都十分用心,从不马虎。

厨房里的一切都在她的掌控之中,每一件厨具都被安排得恰到好处。

在她细致的照料下,这些食材仿佛也变得更加诱人。

随着食材的清洗工作告一段落,何安然也准备开始下一步的烹饪过程。

首先,她将烘焙所需的工具和材料全部拿了出来,摆在宽敞的厨房台面上。

她准备了搅拌碗、电动搅拌器、橡皮刮刀、量杯、量勺、面粉筛、烤模以及烤箱。

材料方面,则包括了新鲜的草莓、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、无盐黄油、柠檬汁、泡打粉和香草精等。

何安然先将鸡蛋打入一个干净的大碗中,并加入适量的细砂糖。

她选择使用电动搅拌器将蛋液和糖混合均匀,直到颜色变浅且体积膨胀。

在这个过程中,她不时停下搅拌器,用橡皮刮刀将碗边的蛋液刮入碗中心,确保混合均匀。

接下来,她慢慢地将事先称好的低筋面粉和玉米淀粉混合物筛入蛋液中,同时加入少量的泡打粉。

何安然动作轻柔而熟练,一边筛入一边轻轻地翻拌,避免面糊起筋,保持其细腻顺滑。

为了增加风味,她还在面糊中加入了一小勺香草精,并再次翻拌均匀。

最后,她将融化的无盐黄油和少量的牛奶混合,倒入面糊中,继续搅拌至完全融合。

在面糊搅拌的同时,何安然也开始将草莓切成两半,留作装饰蛋糕顶部用。

还有一部分则切成更小的片状,用于夹层内。

而后,何安然将烤模内壁涂抹上一层薄薄的黄油,以防粘连,并在底部铺上一层烘焙纸。

随后,她将面糊倒入烤模中,用刮刀轻轻抹平表面,轻轻敲击几下烤模,以排出大气泡。

预热好的烤箱温度设定在摄氏160度左右,何安然将烤模放入中层,定时大约30分钟。

在等这个的同时,何安然也是正好开始制作奶油霜。

她取出了事先冷藏的淡奶油,加入适量的细砂糖和一小勺香草精,使用电动搅拌器将其打发至中性发泡状态。

她注意观察奶油的状态,确保不会过度打发导致分离。

蛋糕烤好之后,何安然将它从烤模中取出,放置在一个平坦的盘子上。

她用一把锋利的刀将蛋糕均匀地切分为两层。

接着,在蛋糕的第一层上涂抹了一层奶油霜,再均匀地铺上一层切好的草莓片。

然后,她将另一层蛋糕盖上去,再次涂抹奶油霜。

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