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第70章 眼神交汇

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“不用付钱,送你。”

林玄看了一眼,制止苗远山付款。

光是这两套定制的全身围裙,都足以买一座土豆山把他埋起来了。

苗远山点了点头,也没客气什么。

都是金御华府的业主,计较二十块钱也太掉价了。

这边,蓝心悦听到有人下单,便开始削土豆。

苗远山看了两眼,脸上略微带着难受的表情。

“呃,我做的有什么不对吗?”

蓝心悦有些心虚,不知道是自己做错了什么,还是被眼前这个人认了出来。

“不是,跟你没关系,是我的原因。”

苗远山说了一句蓝心悦很难懂的话。

“你继续削,不用管他。”

林玄淡定道。

他一猜就知道苗远山的职业病又发作了。

很快,一个土豆被削干净,又用清水洗了洗。

林玄将削完皮的土豆置于案板上,拿起菜刀。

嚓嚓嚓~

菜刀切割土豆的声音响起。

薯塔之所以叫做薯塔,便是要将土豆切成螺旋形片状。

这一步往往会使用特制的机器,对土豆进行处理后,用竹签拉展开,形成宝塔状。

而获得刀工经验的林玄,就这么拿着菜刀对土豆进行处理。

看着笨重的菜刀,在林玄的手里举重若轻。

苗远山看着林玄的动作,脸上难受的表情逐渐消失了。

反而露出了一种兴奋的表情。

“完美的切入点,细致的刀工。”

苗远山也是见过吃过的人。

他知道有些很厉害的中餐厨师,一手刀工出神入化。

用萝卜雕花只是入门级,更进一步,虫鱼鸟兽,人神仙佛等等,都能用一把菜刀玩出花来。

虽然菜刀切薯塔在其中并不算难。

但是这种浑然天成般的自信,对工具精准巧妙的控制。

苗远山也只在大师的身上见过。

“大材小用啊。”

苗远山感叹一句。

他觉得林玄如果学习艺术雕塑,一定会在艺术殿堂留名。

可偏偏这个家伙的爱好是摆摊。

正胡思乱想的时候,林玄放下了菜刀。

穿了签子的土豆被轻轻拉扯,立刻延展开,形成了螺旋状的宝塔。

每一个螺旋的土豆片,都薄厚均匀的样子。

除了厚度,连拉伸出来的宽度,也几乎都完全相同。

这让苗远山感受到了一种精准的美感。

连他自己都感觉到意外,从没想过自己竟然能从一串街边小吃感受到美。

一些细微的灵感从苗远山脑中迸发。

可惜手边没有画笔画板,他也只得作罢,把这种感觉记在脑中。

林玄倒是不知道他切个土豆的功夫,苗远山脑中冒出了多少东西。

土豆切好,锅里的油也变得滚烫起来。

一整串薯塔下锅,滋滋作响。

如果是整颗土豆油炸,需要的时间会很久。

但切割开来的薯塔,在高温中并没有坚持太久,就迅速呈现出一种金黄诱人的色泽。

林玄趁机将薯塔捞起控油。

随后便撒上特制的调料粉。

薯塔上残留的余温,激发出了调料粉的香气。

辛香的滋味瞬间扩散开来。

正在不断拉拽脑中灵感的苗远山,瞬间就被香迷糊了。

眼巴巴的盯着薯塔。

“想要什么口味?”

林玄打开了台面上一整排的调味盒,里面是各式各样的酱料。

调料粉只是赋予薯塔一个底味。

实际上土豆这东西是百搭的,适合各种口味的酱料。

而眼前,林玄准备的调味料就多达十种。

除了番茄酱,沙拉酱这种最基本的口味之外。

还有咖喱粉、海鲜粉、蜂蜜芥末、芝士奶酪、柠檬、蒜香、海苔、香葱。

“我要一个咖喱吧。”

苗远山没有选择困难症,很快给出了答案。

林玄将薯塔撒上咖喱粉。

不用说,又是一次香味的爆发。

苗远山迫不及待的接过来,咬了一口。

咔嚓~

酥脆的声音在唇齿间爆发。

“好吃啊!”

苗远山得眼睛瞪得大大的,感觉到了一种愉悦。

咖喱本就是一种香料的集合体。

在味蕾接触到粉末的瞬间,苗远山只觉得自己的口腔经历了一场暴风般的香辛料洗礼。

复杂而又无比融合的味道。

让人欲罢不能。

而最绝的是,咖喱粉之后,又有黑胡椒等底味在舌尖上流窜。

味蕾传递出来的味道简直连绵不绝。

最后,是土豆本身在高温油炸下散发出来的醇厚香气。

简直就像是地基,稳稳的承载住了之前的所有香味。

“再来一串,我要蒜香。”

一串还没吃完,苗远山立刻再次下单。

这薯塔的味道简直超乎了他的想象,明明只是路边小吃。

但这种香辛料之间的绝妙平衡,简直是闻所未闻。

不远处,身为蓝心悦粉丝的何静珊气愤的看着手机。

“这群人知道什么,就会在网上乱说!”

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